Czy konflikt na Biskim Wschodzi wpłynie na portfele Polaków? To jedno z najgorętszych pytań ostatnich dni. Wyższe ceny paliw, energii czy ryzyko wzrostu inflacji to powody do obaw nie tylko dla przedsiębiorców, ale i konsumentów. Silnie uzależniony od globalnej logistyki jest sektor winiarski. I choć sytuacja geopolityczna nie ma jeszcze bezpośredniego przełożenia na ceny wina na…
P rzeważnie śnią mi się rzeczy, którymi na jawie dość mocno się przejmuję. Dziś śniło mi się, że otrzymałem od jakiegoś polskiego producenta kilka butelek do degustacji, a oprócz tego… słusznych rozmiarów drzewko w wielkiej donicy. Drzewko, jak to często w snach, prezentowało się mgliście, lecz zaraz po przebudzeniu pomyślałem, że to symbol moich rozmyślań o…
Jest to jeden z najpowszechniej i historycznie najdłużej uprawianych we Włoszech szczepów, uznawany tam za jeden z rodowych skarbów – choć naukowcy (niekoniecznie amerykańscy) dopatrują się jego korzeni na… Półwyspie Iberyjskim. Obecnie można tam znaleźć ślady vermentino jedynie w postaci zapomnianych, zdziczałych krzewów – oficjalnie uznaje się więc włoski rodowód odmiany za obowiązujący. Co nie znaczy,…
Nie był to panel z gatunku łatwy ch ani oczywistych. Jednocześnie dał nam dużo do myślenia. Ale po kolei. Biała rioja odbierana jest dziś jako ciekawostka, do której podchodzi się raczej z rezerwą niż z entuzjazmem. Jedna z kluczowych dla zrozumienia fenomenu Riojy książek, napisana przez Anę Fabiano The W ine R egion of…
Tym razem tylko 11 etykiet. Złota jedenastka? Może nie aż tak, ale zestaw całkiem dobry, z winami z reguły udanie reprezentującymi lokalny, południowofrancuski styl – oparty na dobrze wysyconym owocu, bez nadmiernego przeciążenia beczką, nierzadko z bardzo ładnie ustawioną kwasowością i nie bez muśnięcia ziołową nutą.
Taką Langwedocję chcielibyśmy pić i cieszymy się, że właśnie tego rodzaju…
Aromatami śródziemnomorskiego garigu rozkoszowali się: Maciej Sokołowski, Maciej Krystowski, Tomasz Szmajter i Wiesław Polakiewicz.
Chateau L’Hospitalet White 2023 Gérard Bertrand AOP La Clape, Langwedocja, Francja szczepy: vermentino, viognier importer: Fine Wine cena: 199 zł
Piękna, jasnozłota barwa. Wino otwiera się atrakcyjnym, miodowo-morelowo-jabłkowym bukietem o lekkim zabarwieniu szampańskim (wyczuwalny również akcent drożdżowy).…
Wina z Moraw pojawiały się dotąd na naszych łamach bardzo sporadycznie i jako okazjonalny element różnych degustacji. W tym numerze podejmujemy temat nieco szerzej, prezentując partię białych win, których recenzje towarzyszą większemu artykułowi Bartosza Wilczyńskiego o Morawach.
Jest to jeden z najpopularniejszych wśród naszych rodaków regionów Czech, odwiedzany zarówno docelowo, jak i przejazdem, w drodze do…
Win z Winnicy Pod Jabłonią próbowali: Maciej Sokołowski, Maciej Krystowski, Tomasz Szmajter i Wiesław Polakiewicz.
Riesling 2024 Winnica Pod Jabłonią Wierzchucice, województwo kujawsko-pomorskie cena: 77 zł
Początkowo nos nieco schowany, oparty na żółtym jabłku i zielonej gruszce. Po chwili do głosu dochodzą pomelo, świeży ananas, chrupiąca nektarynka. Usta dobrze ułożone, supersoczyste, z…
Położona w Puszczykowie, w bezpośrednim sąsiedztwie Wielkopolskiego Parku Narodowego, jest największą winnicą powiatu poznańskiego – na 2,5 ha rośnie ponad 10 tys. krzewów.
W portfolio jest siedem etykiet, reprezentujących zarówno wina białe, jak i czerwone. Właściciele na razie stawiają na hybrydy (solaris, seyval blanc, muscaris, hibernal oraz regent, rondo i cabernet…
Potrafi być wymagające. Monumentalne fasady z jasnego kamienia, powaga klasyfikacji z 1855 roku i wielkie nazwiska wypowiadane półgłosem mogą onieśmielać. A jednak miasto nad Garonną, podobnie jak wino, najlepiej poznaje się powoli, bez zadęcia i z kieliszkiem w dłoni. Bordeaux smakuje najpełniej wtedy, gdy pozwalamy sobie na spacer bez planu, rozmowę przy barze i butelkę…
