Dwa poprzednie panele z udziałem serbskich win wskazały, że – prawdopodobnie – prawdziwym przeznaczeniem tego kraju są wina czerwone. Gęste, pełne owocowego ekstraktu, a często wręcz mocarne, ale zawsze trzymające dobry, a nierzadko mistrzowski poziom. Widać i czuć, że z nadzwyczaj pozytywnym skutkiem zostały tu zaangażowane (nie bójmy się tego przyznać) spore pieniądze i jeszcze większa,…
Panel Trybuszona
Portfolio Fiuzy przeglądali: Maciej Sokołowski, Anastazja Holovchenko, Kamil Tuszewski, Jakub Małecki, Stanisław Kinal, Maciej Katarzyński, Wiesław Polakiewicz i Tomasz Szmajter.
WINA BIAŁE
Fiuza Miratejo Dry 2025 Fiuza & Bright Vinho Regional Tejo, Portugalia szczepy: b.d. importer: Żabka Polska cena: 20 zł
Jabłko, gruszka, brzoskwinia, kamienista mineralność, a całość…
Wiedzieliśmy, że jest dobrze, ale nie że aż tak! – to krótki wniosek z najnowszego przeglądu win portugalskich, jakiego – chyba już tradycyjnie – dokonujemy w przededniu degustacji Wines of Portugal Grand Tasting, która w tym roku odbędzie się 12 października w Warszawie. Winiarze znad Tagu robią, co mogą, by przekonać nas – i czytelników „Trybuszona”…
Na krótki wypad do Gruzji wybrali się: Maciej Sokołowski, Anastazja Holovchenko, Anna Pietrzak, Aleksander Kubiak, Maciej Katarzyński, Wiesław Polakiewicz i Tomasz Szmajter.
WINA BIAŁE
Georgian Sun Spring Green Mtsvane 2024 Vazisubani Estate Gruzja szczep: mtsvane importer: Republika Wina cena: 80 zł
Kompot z białych czereśni, herbata, śliwki, elementy miodowe.…
Biała Grecja po raz drugi – jest poprawa, ale...
W tytule nawiązujemy do przeprowadzonego na łamach naszego magazynu, już prawie cztery lata temu (nr 2/2022), pierwszego przeglądu białych greckich win. Ponieważ pozostawiły w nas pewien niedosyt, postanowiliśmy przyjrzeć się tematowi raz jeszcze. Okazja nadarzyła się dosyć nieoczekiwanie: dzięki staraniom niestrudzonych popularyzatorów greckiego winiarstwa,…
Ubiegłoroczna degustacja win oferowanych przez sieć Auchan wywarła na nas spore wrażenie. Okazało się, że – wbrew stereotypowym wyobrażeniom – naprawdę poważne etykiety można tu dostać za całkiem rozsądne pieniądze rzędu 40–50 złotych – co opisaliśmy w nr 15. „Trybuszona”.
Nie inaczej rzecz miała się z „festiwalowymi” winami, jakie Auchan przysłał nam do oceny z okazji…
Portfolio Ciccio Zaccagniniego przeglądali: Maciej Sokołowski, Anastazja Holovchenko, Maciej Moszyński, Maciej Katarzyński, Maciej Krystowski, Ewa Karczewska, Wiesław Polakiewicz i Tomasz Szmajter.
WINA BIAŁE
Zaccagnini San Clemente Trebbiano d’Abruzzo 2025 Ciccio Zaccagnini Trebbiano d’Abruzzo DOC, Abruzja, Włochy importer: NOMA cena: 151 zł
Podobno (podkreślamy: podobno!) wina z winnicy San Clemente były…
W świat crémantów zanurzyli się: Maciej Sokołowski, Marek Popkowski, Aleksander Kubiak, Maciej Katarzyński, Ewa Karczewska i Tomasz Szmajter.
Crémant* Edition Abtei Himmerod Riesling Abtei Himmerod Mozela, Niemcy importer: Fine Wine cena: 83 zł
Wino o dobrej, mocnej strukturze – wydaje się, że przynajmniej rok spędziło na osadzie, i to z…
Portfolio Majątku Drzewce przeglądali: Maciej Sokołowski, Aleksander Kubiak, Marek Popkowski, Maciej Katarzyński, Ewa Karczewska i Tomasz Szmajter.
Riesling 2023 Majątek Drzewce Województwo lubelskie cena: 89 zł
Wino stojące mocno po stronie owocowej wytrawności i dobrze zaznaczonej kwasowości, jednak z dosyć zdecydowanie zarysowaną goryczką. Trochę brakuje wypełnienia, jednak ostatecznie pojawiają się grejpfrutowa sprężystość i…
Sporo win dobrych i bardzo dobrych. Nie brakowało jednak też i takich, które niebezpiecznie ocierały się o przeciętność, zaprzeczając tym samym mitom o immanentnej wielkości furminta. Szczep wywodzi się z Węgier i z Węgrami jest najbardziej kojarzony. Tam zaś najbardziej znanymi jego siedliskami są regiony Tokaj i Somló. Ten drugi, dzięki swemu powulkanicznemu charakterowi (wielki, wygasły…
