Temat win pomarańczowych powraca w naszych panelach i zapewne powracać będzie jeszcze niejednokrotnie. Jak podkreślaliśmy wcześniej, jest to jeden z tych elementów współczesnego winiarstwa, który wzbudza ogromne zainteresowanie…
I oto przed nami kolejna porcja zaskoczeń spod znaku polskich cydrów (i perry). Tym razem na redakcyjny stół trafiło siedem butelek produktu określanego mianem cydru lodowego. I …
Pierwszy raz mierzymy się w naszym panelu z zagadnieniem trudnym – a według niektórych ekspertów w polskich realiach wręcz beznadziejnym – czyli z sherry. Owa…
Idąc tropem wyznaczonym podczas poprzedniego panelu, po raz kolejny oceniliśmy w ciemno partię czerwonych win. Zaskoczeń i tym razem nie brakowało – zwłaszcza, gdy okazało się, że dwa…
Winiarska atrakcyjność Izraela i dobre postrzeganie tamtejszych win mają kilka źródeł. Warunki klimatyczne – typowe dla południowych regionów śródziemnomorskich i podział roku na de facto dwie pory (długie, suche lato i krótka, deszczowa…
Zebraliśmy próbkę ośmiu rieslingów od czołowych importerów w naszym kraju. Niewątpliwie posiadanie dobrej selekcji „króla białych odmian” jest punktem honoru chyba każdego szanującego się dystrybutora – i nie bez racji. Udanym zabiegiem…
O winach określanych potocznie mianem „pomarańczowych” (lub nieco szlachetniej „bursztynowych”) pisaliśmy na łamach „Trybuszona” nie raz i nie dwa. Wspominaliśmy o ich rodowodzie i metodach produkcji,…
Dirk Niepoort to nazwisko znane wszystkim miłośnikom portugalskich win. Dziedzic (w piątym pokoleniu) rodzinnej fortuny, którą prawie dwa wieki temu zaczęli tworzyć holenderscy imigranci, a także człowiek renesansu,…
Leżący na Oceanie Atlantyckim i należący do Portugalii wulkaniczny archipelag Azorów to prawdopodobnie jedno z najbardziej fascynujących siedlisk winiarskich tego świata. Składa się nań dziewięć wysp, z których…
Panel zaskoczeń i niespodzianek. Zaproszeni do niego goście – Artur Napiórkowski i Marek Kamiński, zawodowi sędziowie cydrowi – nadzorowali proces kalibracji panelistów i moderowali dyskusję. Paneliści „Trybuszona”…