Skip to content Skip to footer

Pomarańczowe

Panel: Małopolski Przełom Wisły
Czyli 14 win wartych uwagi Degustowali: Maciej Sokołowski, Marek Popkowski, Marcin Krzystolik, Aleksander Kubiak, Maciej Moszyński, Maciej Katarzyński, Tomasz Szmajter i Wiesław Polakiewicz. WINA BIAŁE Chardonnay Barrique 2021 Winnica Kamil Barczentewicz Małopolski Przełom Wisły, woj. lubelskie dystrybutor: Rafa Wino cena: 130 zł Stylistyka beczkowego chardonnay, w ataku morele, wosk, lipa. Wydaje się…
Orange Pet-Nat 2023, Winnica Jadwiga
Piękna, jasnopomarańczowa barwa. Nos nieco zamknięty, wyczuwamy nuty słodkiej mandarynki, lukrecji i drogerii. Usta wyważone, z drobnym musowaniem. Wyczuwalna taniczność (dłuższa maceracja na skórkach), wino mocno wytrawne, może nawet sprawiać wrażenie wysuszającego jamę ustną. Cytrynowo-winogronowa struktura owocu. Goryczka w końcówce nie przeszkadza – propozycja kulinarna: gravlax macerowany w cointreau…  
Eris Pet-Nat 2023, Winnica Jadwiga
Mętny, bladożółty kolor. Na początku wyraźna lotna kwasowość, która szybko zanika, ustępując wyrazistemu owocowi, opartemu na brzoskwini, marakui, mandarynce i gruszce. Łagodne, choć dobrze wyczuwalne musowanie. Kiszona pomarańcza, antonówka, mydło różane. Wino na granicy wytrawności, z końcówką albedowo-pomarańczową i lekką goryczką. Ogólne wrażenie bardzo pozytywne.  
Panel: Pomarańcze po polsku
Temat win pomarańczowych powraca w naszych panelach i zapewne powracać będzie jeszcze niejednokrotnie. Jak podkreślaliśmy wcześniej, jest to jeden z tych elementów współczesnego winiarstwa, który wzbudza ogromne zainteresowanie zarówno producentów, dystrybutorów, jak i konsumentów. Wszyscy upatrują w nim ideę powrotu do korzeni – wino określane dziś mianem pomarańczowego to najprawdopodobniej archetyp…
Panel: Korenika & Moškon – przegląd portfolio
O tym słoweńskim producencie pisaliśmy szerzej w poprzednim numerze „Trybuszona” piórem jego polskiego importera Wojtka Lutomskiego. Dziś kolej na przegląd oferty Koreniki. Nie ukrywamy – wypadł świetnie i był ekscytujący: wina (ze zdecydowaną przewagą bieli i pomarańczy) okazały się wielce atrakcyjne, a jako że wciąż mają dobre ceny, stanowią bardzo interesującą propozycję…
Panel: naturaliści z Prioratu i Montsant
Priorat to jeden z tych hiszpańskich regionów, który wielu miłośników win przyprawia – zupełnie zresztą słusznie – o szybsze bicie serca. Położona w Katalonii, na północny zachód od Barcelony, niewielka apelacja od kilku dekad cieszy się statusem najbardziej „gorącej”, dostarczając na stoły Hiszpanii, Europy i świata win o niejednokrotnie wybitnej…
Ariento 2019, Massa Vecchia
Obecna tu słodycz jest zapewne pochodną dojrzałości owocu. Wino dość poważne, a jednocześnie o zawadiackim charakterze. Dobra równowaga całości w ustach; jest intensywnie i czysto (z odrobiną goryczki na końcu języka). Charakterne ciało wzbogacają dobra kwasowość i wyraźne, choć nienachalne, dobrze wtopione w strukturę nuty cytryny i przejrzałych (czy wręcz obitych) jabłek.
Zapisz się na newsletter TRYBUSZONA

Copyright © 2025. Wszystkie prawa zastrzeżone. Wydawnictwo Explanator