Skip to content Skip to footer
Menu
0 items - 0,00 zł 0
Sklep
Menu
0 items - 0,00 zł 0
Sklep

Recenzje

Książki Numer #17 Recenzje
„Jest rynek dla serów” [recenzja książki „Ser. Dojrzewający przewodnik dla koneserów”]
Powiedział Ronnie, piąty jeździec apokalipsy, czyli mleczarz w książce Złodziej czasu Terry’ego Pratchetta. Dowodzą tego Carolina Pietyra i Kamil Wernicki, którzy na co dzień prowadzą na krakowskim Placu Nowowiejskim popularny sklep Pod Czerwonym Kogutem, a w nim mają sery, bagietki i – oczywiście – wino. Ona wychowała się we Francji, on w Austrii, więc od dziecka mieli…
23 czerwca 2026
Książki Numer #17 Recenzje
Kiedy narodził się smak? [recenzja książki “Narodziny smaku”]
„Jedną z najpiękniejszych rzeczy w życiu jest fakt, że cokolwiek robimy, musimy regularnie przerywać tę czynność, aby oddać się jedzeniu”. Zauważcie, że w tym zdaniu, przypisywanym śpiewakowi operowemu Luciano Pavarottiemu, nie chodzi o zwykłe „zjeść”, lecz o pełne skupienia „oddanie się” tej czynności. Słowa te wcale nie dziwią, jeśli pamiętamy, że Pavarotti słynął nie tylko z…
23 czerwca 2026
Książki Numer #17 Recenzje
„Raj ziemski, zalany słońcem” [recenzja książki „Kresowe tradycje zielonogórskiego winiarstwa”]
Tak pisała o Zaleszczykach Maria Dąbrowska, autorka m.in. słynnych Nocy i dni. Nazwa miejscowości mocno utkwiła w świadomości naszego społeczeństwa, (zwłaszcza jego starszej części) zaraz po II wojnie światowej. Przez Zaleszczyki, przedwojenne przejście graniczne między Polską a Rumunią przetaczały się pociągi wypełnione wrześniową emigracją (drugi sławny punkt to odległe o około 100 km od nich…
22 czerwca 2026
Książki Numer #16 Okolice wina
Wina, wina dajcie… [recenzje]
W poprzednim numerze polecałam głównie książki beletrystyczne, w których wino było drugoplanową postacią, a niekiedy nawet statystą. Dziś wracamy na utarte tory i dajemy mu grać pierwsze skrzypce. Gotowi? Historie z niejednej beczki Pierwszą część przeczytałam z wypiekami na twarzy. Gdy więc trafiła do mnie druga, porzuciłam wszystkie pozaczynane lektury. Zabrałam się do czytania i znów…
11 marca 2026
Książki Numer #15 Okolice wina Recenzje
Za książkę i pod kocyk (albo prezenty dla spóźnialskich)
Chociaż daleka jestem od dzielenia literatury na kobiecą i męską, niektóre z moich dzisiejszych propozycji pewnie bardziej trafią do żeńskiej części naszych czytelników (w tajemnicy powiem wam jednak, że naczelny też je czytał i nie narzekał). Wszystkie to książki w sam raz na długie wieczory spędzane pod kocem i z kieliszkiem wina, a dla spóźnialskich – gotowe…
14 grudnia 2025
Autopromocja Książki Numer #14 Okolice wina
Showroom „Trybuszona” jesień’25
Co kwartał prezentujemy to, co najciekawsze: wino, smak, design, podróże i niespodzianki, które inspirują. Słodko, jeszcze słodziej… Moscato d’Asti Moscato d’Asti to delikatne, lekko musujące wino z Piemontu, produkowane z odmiany moscato bianco. Charakteryzuje się niską zawartością alkoholu (ok. 5–6%), subtelną perlistością i intensywnym, aromatycznym bukietem, pełnym nut kwiatów pomarańczy, brzoskwiń, moreli, winogron i szałwii.…
10 listopada 2025
Książki Numer #13 Okolice wina Recenzje
Książkowe propozycje na lato
„Tylko naiwni wierzą jeszcze, że tak naprawdę podróżujemy jedynie wtedy, gdy fizycznie przemieszczamy się w geograficznej przestrzeni” – pisze w swojej książce Dariusz Czaja. A skoro tak, nie ma na świecie miejsc nieciekawych, są tylko „źle zobaczone” – zbyt pobieżnie, zbyt szybko, bez refleksji. Przychodzę dziś do was z propozycjami książek, które mogą stać się przyczynkiem do podróży,…
28 czerwca 2025
Książki Numer #11 Okolice wina Recenzje
Niedawno temu w Ameryce
Gdy w II połowie XVIII wieku osadnicy zaczęli masowo osiedlać się w Kentucky, stwierdzili, że jest tam bardzo żyzna ziemia, doskonała do uprawy kukurydzy. Szybko odkryli też, że można z niej robić doskonałą whiskey, co było rewolucją, gdyż do tej pory wytwarzano ją głównie z żyta. Nadwyżki plonów przetwarzano na destylat, który łatwiej zmagazynować, przewieźć…
27 grudnia 2024
Książki Numer #11 Recenzje
O winie po ludzku
Iwo Świerblewski – winiarski influencer, gawędziarz o osobowości stand-upera, którego trudno przegadać (serio, próbowałam!), w końcu sommelier, który po dobre etykiety wysyła nas do… dyskontu i przekonuje, że całkiem niezłe wino można kupić do trzech dych! Zresztą od portalu o takiej właśnie nazwie wszystko się zaczęło, a na pewno zaczęła się jego rozpoznawalność. Gdy trafiło…
27 grudnia 2024
Felieton Książki Numer #11 Okolice wina
Remanent
Wiedziony impulsem niewiadomego pochodzenia postanowiłem spenetrować zasoby empikowego marketplace’u używając bardzo nieprzyzwoitego słowa... WINO. Zanim się żachniesz, drogi czytelniku, że „jak to? ale przecież…”, przypomnij sobie artykuł z jesiennego wydania „Trybuszona” – przekąs jest tu na miejscu. Ale ad rem. Po wpisaniu hasła i wyborze kategorii „książki” wyszukiwarka wypluła 514 produktów, 18 ekranów… nieźle. Nie…
27 grudnia 2024
Zapisz się na newsletter TRYBUSZONA

Copyright © 2026. Wszystkie prawa zastrzeżone. Wydawnictwo Explanator