Skip to content Skip to footer
Menu
0 items - 0,00 zł 0
Sklep
Menu
0 items - 0,00 zł 0
Sklep

Recenzje

Książki Numer #18 Recenzje
Dzieciństwo jak szorstkie wino (recenzja)
Nazwisko Jean-Claude’a Carrière’a, jeśli w ogóle budzi jakieś skojarzenia, to przede wszystkim z kinem. To on stworzył scenariusze do filmów Buñuela (np. Dyskretny urok burżuazji, Mroczny przedmiot pożądania), Kaufmana (Nieznośna lekkość bytu), Formana (Valmont) czy Wajdy (Danton, Biesy). Mało kto jednak wie, że człowiek, który potrafił opowiadać historie obrazami i jest współtwórcą epokowych dzieł kinematografii,…
22 września 2026
Aplikacje Numer #18 Recenzje
Vivino – skaner znający miliony butelek
Vivino jest najpopularniejszą na świecie aplikacją dla miłośników wina. Zasada jej działania jest banalnie prosta. Jedyne, co musisz zrobić, to skierować aparat telefonu na etykietę. Program w kilka sekund rozpozna butelkę i pokaże jej średnią ocenę (w skali od jednej do pięciu gwiazdek), opinie społeczności, nuty smakowe, podpowiedzi co do potraw oraz orientacyjną cenę. Za…
22 września 2026
Książki Numer #18 Recenzje
Północny Adriatyk – winiarska podróż przez trzy kraje (recenzja)
Nieczęsto zdarza się natrafić na wydawnictwo, które tematykę winiarsko-kulinarną omawiałoby przez pryzmat wędrówki po trzech krajach – sąsiadujących ze sobą, bliskich kulturowo i historycznie, jednak od lat będących osobnymi, niezależnymi od siebie bytami. Ale czy na pewno tak bardzo niezależnymi i osobnymi? O tym opowiada album North Adriatic. Friuli-Venezia Giulia / West Slovenia / Istria…
15 września 2026
Książki Numer #18 Recenzje
Błyskotliwy manifest czy grafomański bełkot? (recenzja)
Filozofia wina Béli Hamvasa to jedna z tych książek, które od ponad osiemdziesięciu lat (esej został napisany w 1945 r.) dzielą czytelników – jedni uważają ją za błyskotliwy manifest sztuki życia, inni za ekscentryczny i grafomański zbiór aforyzmów, pełen prowokacyjnych i zaskakujących tez. Paradoksalnie właśnie ta niejednoznaczność sprawia, że dzieło węgierskiego filozofa wciąż jest wznawiane i…
15 września 2026
Książki Numer #17 Recenzje
„Jest rynek dla serów” [recenzja książki „Ser. Dojrzewający przewodnik dla koneserów”]
Powiedział Ronnie, piąty jeździec apokalipsy, czyli mleczarz w książce Złodziej czasu Terry’ego Pratchetta. Dowodzą tego Carolina Pietyra i Kamil Wernicki, którzy na co dzień prowadzą na krakowskim Placu Nowowiejskim popularny sklep Pod Czerwonym Kogutem, a w nim mają sery, bagietki i – oczywiście – wino. Ona wychowała się we Francji, on w Austrii, więc od dziecka mieli…
23 czerwca 2026
Książki Numer #17 Recenzje
Kiedy narodził się smak? [recenzja książki “Narodziny smaku”]
„Jedną z najpiękniejszych rzeczy w życiu jest fakt, że cokolwiek robimy, musimy regularnie przerywać tę czynność, aby oddać się jedzeniu”. Zauważcie, że w tym zdaniu, przypisywanym śpiewakowi operowemu Luciano Pavarottiemu, nie chodzi o zwykłe „zjeść”, lecz o pełne skupienia „oddanie się” tej czynności. Słowa te wcale nie dziwią, jeśli pamiętamy, że Pavarotti słynął nie tylko z…
23 czerwca 2026
Książki Numer #17 Recenzje
„Raj ziemski, zalany słońcem” [recenzja książki „Kresowe tradycje zielonogórskiego winiarstwa”]
Tak pisała o Zaleszczykach Maria Dąbrowska, autorka m.in. słynnych Nocy i dni. Nazwa miejscowości mocno utkwiła w świadomości naszego społeczeństwa, (zwłaszcza jego starszej części) zaraz po II wojnie światowej. Przez Zaleszczyki, przedwojenne przejście graniczne między Polską a Rumunią przetaczały się pociągi wypełnione wrześniową emigracją (drugi sławny punkt to odległe o około 100 km od nich…
22 czerwca 2026
Książki Numer #16 Okolice wina
Wina, wina dajcie… [recenzje]
W poprzednim numerze polecałam głównie książki beletrystyczne, w których wino było drugoplanową postacią, a niekiedy nawet statystą. Dziś wracamy na utarte tory i dajemy mu grać pierwsze skrzypce. Gotowi? Historie z niejednej beczki Pierwszą część przeczytałam z wypiekami na twarzy. Gdy więc trafiła do mnie druga, porzuciłam wszystkie pozaczynane lektury. Zabrałam się do czytania i znów…
11 marca 2026
Książki Numer #15 Okolice wina Recenzje
Za książkę i pod kocyk (albo prezenty dla spóźnialskich)
Chociaż daleka jestem od dzielenia literatury na kobiecą i męską, niektóre z moich dzisiejszych propozycji pewnie bardziej trafią do żeńskiej części naszych czytelników (w tajemnicy powiem wam jednak, że naczelny też je czytał i nie narzekał). Wszystkie to książki w sam raz na długie wieczory spędzane pod kocem i z kieliszkiem wina, a dla spóźnialskich – gotowe…
14 grudnia 2025
Autopromocja Książki Numer #14 Okolice wina
Showroom „Trybuszona” jesień’25
Co kwartał prezentujemy to, co najciekawsze: wino, smak, design, podróże i niespodzianki, które inspirują. Słodko, jeszcze słodziej… Moscato d’Asti Moscato d’Asti to delikatne, lekko musujące wino z Piemontu, produkowane z odmiany moscato bianco. Charakteryzuje się niską zawartością alkoholu (ok. 5–6%), subtelną perlistością i intensywnym, aromatycznym bukietem, pełnym nut kwiatów pomarańczy, brzoskwiń, moreli, winogron i szałwii.…
10 listopada 2025
Zapisz się na newsletter TRYBUSZONA

Copyright © 2026. Wszystkie prawa zastrzeżone. Wydawnictwo Explanator