Skip to content Skip to footer
Menu
0 items - 0,00 zł 0
Sklep
Menu
0 items - 0,00 zł 0
Sklep

Numer #13

Białe Degustacje Musujące Numer #13 Panel Trybuszona Portugalia Spokojne Wytrawne
Panel: Portugalia – niezobowiązujący przegląd wytrawnej bieli
P ortugalskie wina pojawiają się na naszych panelach często. Gwoli przypomnienia, próbowaliśmy m.in. win z Tejo czy Douro, ocenialiśmy też jednoodmianowe z lokalnych szczepów castelão i fernão pires. Tym razem, zapowiadając z pewnym wyprzedzeniem doroczną degustację Wines of Portugal Grand Tasting 2025 (o szczegółach będziemy informować na bieżąco, obserwujcie naszą stronę!), przedstawiamy wybór portugalskiej bieli,…
2 lipca 2025
Białe Czerwone Hiszpania Numer #13 Panel Trybuszona Słodkie Spokojne
Panel: Nawarra – uboższy krewny Riojy?
T ytuł trochę prowokacyjny, ale – przynajmniej na razie – odzwierciedlający faktyczną sytuację, jeśli chodzi o popularność i znaczenie w winiarskiej rzeczywistości obu sąsiadujących ze sobą hiszpańskich regionów. Nawarra – podobnie jak Rioja – jest obszarowo raczej niewielka, ale niezwykle ciekawa pod względem historycznym. Dość powiedzieć, że do końca istnienia monarchii francuskiej (w linii Burbonów), czyli do roku…
2 lipca 2025
Białe Chorwacja Czerwone Numer #13 Panel Trybuszona Różowe Spokojne
Panel: Chorwacja – czekając na nowe odkrycie
T o nasze pierwsze podejście do chorwackich win na Trybuszonowych łamach – i wierzymy, że nie ostatnie. Chorwacja to kraj o największym, obok Słowenii, potencjale winiarskim wśród regionów byłej Jugosławii – kraj, który, jak się wydaje, swoich najcięższych dział jesz cze nie wytoczył. Chciałoby się, by win chorwackich było w naszym kraju zdecydowanie…
2 lipca 2025
Białe Czerwone Degustacje Musujące Numer #13 Panel Trybuszona Pet-nat Polska Polskie wino Pomarańczowe Słodkie Spokojne
Dolny Śląsk: 16 win godnych uwagi
Degustowali: Maciej Sokołowski, Maciej Moszyński, Marcin Krzystolik, Maciej Katarzyński, Tomasz Szmajter i Ewa Karczewska WINA BIAŁE Hibernal 2023 Winnica Jerzmanice Zdrój Woj. dolnośląskie cena: 140 zł Niezbyt przejrzysty, ładny, jasnozłoty kolor. Biała brzoskwinia, pieczona pigwa i hibiskus z eteryczną nutą olejku kamforowego – to pierwsze wrażenia zapachowe, za którymi udanie podążyły usta,…
2 lipca 2025
Chorwacja Europa Historie Ludzie Numer #13 Okolice wina Podróże Winnice
Jedna Chorwacja, trzy światy
To od lat ulubiony turystyczny kraj Polaków. Lubimy śródziemnomorski klimat, kuchnię, zróżnicowane tereny i wybrzeże, a także skąpane w słońcu klimatyczne miasteczka. Intryguje nas złożoność bałkańskiej kultury, sytuującej się gdzieś pomiędzy bliską nam północą a śródziemnomorskim południem. O prócz różnic są też podobieństwa: bliska jest nam chorwacka mentalność ukształtowana przez równie trudną historię. To m.in. siła…
2 lipca 2025
Europa Kulinaria Numer #13 Okolice wina Podróże Portugalia Wydarzenia
Festa é festa!
Co trzeba wiedzieć o letnich imprezach w północnej Portugalii Czerwiec, czyli pierwszy letni miesiąc, upływa w Portugalii pod znakiem jednej wielkiej zabawy. Jak Portugalia długa i szeroka jej mieszkańcy celebrują Santos Populares, czyli dni św. Antoniego, Jana oraz Piotra. Bawi się cały kraj, od wielkich miast po wioski położone dalej niż tam, gdzie diabeł mówi dobranoc. Santos…
2 lipca 2025
Historie Ludzie Numer #13 Polska Polskie wino Winnice
Winny Dolny Śląsk
Jeżeli myślimy o podróży szlakami polskich winnic, jest to kierunek oczywisty. Region ma wszystko, czego enoturyście potrzeba: piękne krajobrazy, bogactwo przyrody, zabytki. No i oczywiście wino robione przez fantastycznych i przyjaznych ludzi. Winiarsko miejsce rozwija się – przynajmniej w ostatniej dekadzie – niezwykle dynamicznie. Jest ku temu wiele sprzyjających warunków – jeden z dłuższych okresów wegetacyjnych w Polsce, ciepłe lata,…
1 lipca 2025
Advertorial Cypr Europa Historie Numer #13 Podróże
Commandaria. Rycerskie dziedzictwo
To tradycyjne słodkie cypryjskie wino powstaje wyłącznie z rodzimych odmian xynisteri (białej) i dopio mávro (czerwonej) uprawianych w regionie Commandaria na Cyprze. Zostało zarejestrowane przez Unię Europejską jako produkt o Chronionej Nazwie Pochodzenia. Najwcześniejsze wzmianki o nim pojawiły się w VIII wieku p.n.e., a od XII wieku n.e. zaczęto używać nazwy „commandaria”. Wino zawdzięcza ją rycerzom…
1 lipca 2025
Europa Hiszpania Numer #13 Podróże Zaprosili nas
Różowe królestwo
Będą was poić garnachą i karmić aromatycznymi warzywami i oliwą. Będą wyjaśniać różnice między różowym winem z rumieńcem i bez. Zabiorą was do winnic, żebyście medytowali przy krzewach i wąchali rozmaryn. Oprowadzą po swojej kolekcji dzieł sztuki. Pokażą zdjęcia z rodzinnego albumu. By ostatecznie – rozkochać w sobie na zawsze. Winiarze z północnej Hiszpanii są silni i wytrwali – jak to ludzie z gór, ale…
1 lipca 2025
Białe Degustacje Mołdawia Musujące Numer #13 Panel Trybuszona Spokojne
PANEL: Mołdawia – instrukcja obsługi
Nawiązując do tytułu: Mołdawia to temat w obsłudze niełatwy. Jest państwem o największej na świecie powierzchni nasadzeń winorośli w stosunku do powierzchni kraju. Te pierwsze zajmują ok. 150 tys. ha, czyli 1500 km2, a ta druga wynosi 33 843 km2, pod winoroślą jest jej więc 4,43% (dla porównania: w produkujących najwięcej wina na świecie Włoszech to odpowiednio 702 tys. ha, czyli…
1 lipca 2025
Zapisz się na newsletter TRYBUSZONA

Copyright © 2025. Wszystkie prawa zastrzeżone. Wydawnictwo Explanator