Udostępnij artykuł
Portugalskie wina pojawiają się na naszych panelach często. Gwoli przypomnienia, próbowaliśmy m.in. win z Tejo czy Douro, ocenialiśmy też jednoodmianowe z lokalnych szczepów castelão i fernão pires.
Tym razem, zapowiadając z pewnym wyprzedzeniem doroczną degustację Wines of Portugal Grand Tasting 2025 (o szczegółach będziemy informować na bieżąco, obserwujcie naszą stronę!), przedstawiamy wybór portugalskiej bieli, która trafiła do nas w rezultacie doskonałej współpracy z Wines of Portugal i Polsko-Portugalską Izbą Gospodarczą.
Wina pochodziły z wielu regionów Portugalii, a wyprodukowano je z odmian zarówno lokalnych, jak i międzynarodowych. Wydaje się, że mieliśmy okazję przyjrzeć się reprezentatywnej próbce. Poziom był dosyć nierówny. Trafiały się butelki wybitne, ale i mocno przeciętne – tych drugich jest chyba w naszych sklepach najwięcej. Pojawiały się też, dosyć regularnie, wina nieskomplikowane, rześkie, pijalne i na ogół dobre, w większości idealne na niezobowiązujące, tarasowe nasiadówki wiosną czy latem.
Mamy nadzieję, że wspomniana jesienna impreza z udziałem kilkudziesięciu producentów z każdego regionu, będzie dla polskich importerów okazją do wyłuskania etykiet nieobecnych na naszym rynku, a mierzących w poziomy znacznie wyższe niż to, z czym biała Portugalia zwykła się powszechnie – i raczej niesłusznie – kojarzyć. Na razie więc – rozgrzewkowo – panel portugalski, średniej wielkości, lecz z dużą nadzieją na „świetlaną przyszłość”. Do zobaczenia w październiku! (ts)
Przeglądu portugalskich bieli dokonali: Maciej Sokołowski, Marek Popkowski, Maciej Moszyński, Maciej Katarzyński, Aleksander Kubiak, Ewa Karczewska i Wiesław Polakiewicz.
Tejo Fernão Pires 2022
Adega do Cartaxo
D.O.C. do Tejo, Portugalia
Producent poszukuje importera
cena: 12 €
Piękny nos – z suszonym, roztartym majerankiem, pomarańczą, miodem, prażonymi migdałami i mineralnością. Usta z kolei pod znakiem ziół, igliwia, dojrzałego zielonego jabłka i limonkowego wykończenia. Całość długa, pikantna, kwasowa, soczysta – intrygująca złożonością i energią. Bardzo dobre wino, kto wie czy noc spędzona w lodówce nie wyjdzie mu na jeszcze lepsze?
Dízimos Avesso Arinto Reserva 2020
Quinta Miradouro dos Dízimos
Vinho Regional Minho, Portugalia
szczepy: avesso, arinto
Producent poszukuje importera
cena: 24 €
Wino niełatwe w ocenie, pierwszy nos w stylu warzywnym – fasolka z roztopionym masełkiem, gotowany groszek plus domieszka agrestu. Do tego akcent mineralny – skałki, zapałki, nafta (wszystko w dobrej proporcji). W ustach zaznaczona delikatna tanina (zapewne krótki kontakt ze skórkami). Fajna kwasowość, dobry balans. Usta intrygujące poprzez swoją zadziorność i niedopowiedzenie. Nie brak wyraźnego akcentu beczkowego.
Dízimos Teresa 2020
Quinta Miradouro dos Dízimos
Baião, Vinho Regional Minho, Portugalia
szczepy: avesso, arinto
Producent poszukuje importera
cena: 42 €
Żółty, nasycony kolor. Pierwszy akcent w aromacie – bulion (a właściwie lubczyk) i groszek konserwowy, które również odzywają się w smaku. Do nuty rosołowej po chwili dochodzą też wanilia, kokos, kandyzowana cytryna, jabłko limonka, biszkopty. Usta gęste, wręcz oleiste, niewątpliwie nie bez udziału beczki. Wino dobrze zagrało z zieloną oliwką. Mocne, charakterne i mimo wszystko nieprzesadzone.
Forma de Arte Chardonnay 2024
Quinta do Casal Monteiro
D.O.C. do Tejo, Portugalia
Producent poszukuje importera
cena: 8 €
Rzecz z jednej strony mocno „marketowa”, z drugiej intrygująca. Wita nas nutą owocowo-landrynkową (zielone jabłuszko, oranżada, vibovit). Poza tym dużo ziołowości i limonkowości. Kwasowość stosunkowo niska. Wino na początku swej drogi ku wielkiej mocy. Suto doprawione beczką, choć czuć ją przede wszystkim w ustach: tłustych i karmelowo-waniliowo-kokosowych. Do tego cała gama smaków orzechowych. Aby uniknąć przedwczesnego przesytu, wino warto mocno schłodzić przed podaniem. Całość oryginalna, choć kontrowersyjna, wzbudzająca ożywione dyskusje wśród panelistów.
Íssimo Brut Baga Bairrada, Blanc de Noirs 2018 [WINO MUSUJĄCE]
Caves Arcos do Rei
D.O.P. Bairrada, Portugalia
szczep: baga
Producent poszukuje importera
cena: 15 €
Kolor bladozłoty, nos początkowo mało wyrazisty, pod znakiem nut kompotowych i skórki jabłka. Musowanie obfite, pieniste i trochę zbyt szybko zanikające. W ustach zaczyna dziać się coś więcej – obok akcentów jabłkowych i gruszki w syropie pojawiają się też elementy słonawe, mineralne, woskowe, chlebowe. Dobra kwasowość spod znaku cytryny i skórki zielonego jabłka.
Casa Portuguesa Branco n/v
José Maria de Fonseca
Vinho Regional Lisboa, Portugalia
szczepy: 80% fernão pires, 20% moscatel de setúbal
importer: Platinum Wines
cena: 30 zł
W pierwszym nosie – początkowo powściągliwym – odnajdujemy jabłko, białą nektarynkę, niedojrzałego ananasa. Usta jędrne, kwasowe, pełne energii i znacznie lepiej wyeksponowane niż nos. Wino po stronie koncentracji i sprężystej wytrawności, dzięki powściągliwej słodyczy chce się do niego wracać i tę wibrującą wytrawność wytrwale eksplorować. Długa końcówka.
Fiuza Sauvignon Blanc Reserva Premium 2023
Fiuza & Bright
Vinho Regional Tejo, Portugalia
importer: CEDC
cena: 60 zł
Wino w stylu solarisowym, oparte na żółtym i różowym grejpfrucie tudzież melonie i ananasie. W ustach oleistość i kwasowość. Soczystość, gruszkowość, trawiastość – a nawet lekki zapach tropików. Subtelne, nienarzucające się, a dzięki swej dyskretnej elegancji udanie pretendujące do „wyższej ligi tarasowej”.
Canto Nono Alvarinho 2024
Calçada Wines
D.O.C. Vinho Verde, Portugalia
importer: Kuchnie Świata
cena: 43 zł
Komercyjność w bardzo dobrym stylu. Wyczuwalna beczka, cukier zarówno resztkowy, jak i owocowy – oba komponenty udanie przełamane kwasowością. Jest tu rześkość i soczystość, przy niezbyt dużej zawartości alkoholu. Bukiet dosyć głęboki i złożony, oparty na cytrusach i ananasie. Nad wszystkim unosi się… zapach winnicy.
Vigno Encruzado 2023
Freire Lobo
D.O.C. Dão, Portugalia
szczep: encruzado
Producent poszukuje importera
cena: 6,50 €
Wino bardzo pijalne, przyjemne, w komercyjnym sznycie i iberyjskiej poetyce. Trochę brakuje mu do wybitności, odnajdujemy tu sporo beczki, której przydałby się balans z kwasowością. Owoc przetworzony, pod znakiem brzoskwini z puszki – całość jednak może się podobać i nie wzbudza żadnych zastrzeżeń.
Maria Papoila Loureiro & Alvarinho 2023
Lua Cheia Saven
D.O.C. Vinho Verde, Portugalia
importer: Wina Gali
cena: 37 zł
Wino z szeroko pojętej grupy „bezpiecznych”. Dobry poziom w kategorii balkonowo-tarasowej. W pierwszym nosie słodkie jabłka (również gruszki i cytrusy) z domieszką ziół. Drugi nos idzie w stronę wielowymiarowej (kwiat, sok, owoc, albedo) cytryny. Nie brak też kamienistości. Przyjemne, długie, soczyste i precyzyjne.
Varzea do Morão Vinho Verde 2024
Calçada Wines
D.O.C. Vinho Verde, Portugalia
szczepy: loureiro, arinto, azal, trajadura
importer: Dobre Wina
cena: 34 zł
Typowość wyczuwalna od pierwszego łyku – wino świeże, wesołe, lekko cierpkie, landrynkowe, z delikatnym musowaniem. Na letnią porę jak znalazł. Nuta ziołowości udanie przełamująca i uzupełniająca landrynkowo-zestową dominantę.
Esporão Reserva 2023
Herdade do Esporão
D.O.C. Alentejo, Portugalia
szczepy: antão vaz, arinto, roupeiro
importer: MV Group
cena: 62 zł
„Uczta korników” – dużo beczki, rozgrzewająca pikantność, wanilia, masło, ale w końcówce goryczka, która może sugerować powolne przechodzenie wina w stan spoczynku. Dębowy kadłub solidny, ale trochę brak świeżości i owocowego wypełnienia, jest za to wyraźnie alkoholowy finisz. Na szczęście wino dobrze współpracuje z wyrazistymi serami.
Forma de Arte Alvarinho 2024
Quinta do Casal Monteiro
D.O.C. do Tejo, Portugalia
szczep: alvarinho
Producent poszukuje importera
cena: 8 €
Wino stylistycznie przypomina vinho verde, stoi może po stronie większej kwasowości. Daje się też zauważyć wyraziście zarysowaną nutę goryczkowo-albedową. W drugich ustach zielone jabłko, trochę gruszki, wyczuwalny cukier resztkowy. W swojej formule jednak bez zastrzeżeń.
Moscatel Galego Roxo Premium Reserva 2024
Adega Cooperativa de Palmela
D.O.C. Palmela, Portugalia
szczep: moscatel galego roxo
Producent poszukuje importera
cena: 18,50 €
Bardzo jasna, bladożółta barwa. Przyjemne, nieskomplikowane wino o traminerowym sznycie. Landrynka, goryczka, wątłe ciało. Bardzo przyzwoity marketowy poziom, choć nie dzieje się tu zbyt wiele. Cóż – nie zawsze jest niedziela, a takie wina też są potrzebne…
Pozostałe wina:
Bacalhôa Encruzado 2023
Bacalhôa
Serra da Estrela,
D.O.C. Dão, Portugalia
Szczep: encruzado
Producent poszukuje importera
Cena: 14 €
José Maria de Fonseca João Pires 2024
José Maria de Fonseca Vinhos
Vinho Regional Península de Setúbal, Portugalia
Szczep: moscatel de setúbal
Importer: Platinum Wines
Cena: 17 zł
Arivat Negra Mole Rosé 2023
Casa Santos Lima
Vinho Regional Algarve, Portugalia
Szczep: negra mole
Producent poszukuje importera
Cena: 5 €