Skip to content Skip to sidebar Skip to footer
Menu
0 items - 0,00 zł 0
Sklep
Menu
0 items - 0,00 zł 0
Sklep

Degustacje

Degustacje Numer #3 Recenzje Win-recenzje

Jak się wyskalować, czyli z dziesiątki na setkę

Na pewno zwróciliście uwagę na nieco nietypową, 10-punktową skalę ocen, którą posługujemy się przy analizach win i podczas paneli degustacyjnych. „Nietypową”, ponieważ różni się od innych, używanych podczas konkursów winiarskich i przez słynnych krytyków. „Nieco”, bo nie tylko my jej używamy – robi to też np. choćby popularna aplikacja Vivino. 100-punktową skalę znajdziecie u…
3 stycznia 2023

Czytaj więcej

Degustacje Europa Numer #3

Somló. Wulkan pracuje

Jak na całym świecie, tak i na Węgrzech istnieją regiony winiarskie, które są słynne nawet poza granicami kraju. Zachwycamy się przebogatą historią i słodką unikatowością Tokaju, elegancją Egeru czy czerwoną potęgą i zmysłowością Villány. Są też jednak regiony kultowe, dla wtajemniczonych. Gdy w gronie winomanów powiemy „Somló”, rozmowy milkną, a po plecach przebiega dreszcz. Ci,…
3 stycznia 2023

Czytaj więcej

Degustacje Numer #3

Juhfark z Somló

To odmiana wciąż mało znana na polskim rynku, są jednak importerzy, którzy udanie mierzą się z wyzwaniem zaznajomienia z nią polskiej publiczności. Jednym z nich jest poznański sklep internetowy winawulkaniczne.pl i dzięki jego uprzejmości mieliśmy niedawno okazję skosztować dziewięciu win z juhfarka od ośmiu różnych – większych i …
2 stycznia 2023

Czytaj więcej

Degustacje Numer #3 Panel polskie rieslingi Polska Polskie wino riesling

PANEL: polskie rieslingi

Oto panel, na który czekaliśmy i po którym wiele sobie obiecywaliśmy. Riesling to kolejna, po pinot noir, (tym razem biała) „królewska” odmiana winorośli, , która naprawdę nieźle radzi sobie w naszych stronach, postanowiliśmy więc ocenić jej polskie realizacje. Na redakcyjnym stole znalazło się 38 butelek, co stanowiło solidną reprezentację możliwości krajowego winiarstwa. Czy ilość przeszła…
28 grudnia 2022

Czytaj więcej

Akademia wiedzy Degustacje Win-recenzje

Jak się wyskalować, czyli z dziesiątki na setkę

Na pewno zwróciliście uwagę na nieco nietypową, 10-punktową skalę ocen, którą posługujemy się przy analizach win i podczas paneli degustacyjnych. „Nietypową”, ponieważ różni się od innych, używanych podczas konkursów winiarskich i przez słynnych krytyków. „Nieco”, bo nie tylko my jej używamy – robi to też np. choćby znana aplikacja Vivino. Jednak – to fakt –…
24 grudnia 2022

Czytaj więcej

Degustacje Europa Gruzja Kulinaria Ludzie Numer #3 Podróże

Wino dobrych ludzi

Gruzja jest magiczna. Większość ludzi zakochuje się w niej od pierwszego wejrzenia: malownicze krajobrazy, burzliwe górskie rzeki, urokliwe miasta i miasteczka, gościnni ludzie oraz wielogodzinne supry. Dla niektórych wyjazd do Gruzji kończy się wręcz przeprowadzką do tego cudownego miejsca. Ten mały kraj na Południowym Kaukazie, pełen dumnych ludzi, oferuje prawie idealną równowagę między wygodą a…
23 grudnia 2022

Czytaj więcej

>100 zł Bordeaux Bordeaux Degustacje Numer #3

PANEL: Clarendelle x 4

Na adres redakcji „Trybuszona” nadeszły cztery interesujące butelki, dostarczone dzięki uprzejmości Domu Wina, zasłużonego krakowskiego importera, obecnego na krajowym rynku już ponad 20 lat. Wszystkie pochodzą z regionu Bordeaux, reprezentują jednak różne lokalizacje i różne style. Sygnowane są marką Clarendelle – projektu powołanego do życia w roku 2005 przez księcia Roberta Luksemburskiego, kuzyna ze strony…
21 grudnia 2022

Czytaj więcej

Degustacje Gruzja Wina naturalne Winifikacja Wino

Wina naturalne z qvevri

Jedna z najważniejszych imprez branżowych Enoexpo 2022 w Krakowie już za nami. W trakcie tegorocznej edycji zespół Trybuszona był nie tylko obecny jako wystawca, ale także organizator dwóch komentowanych degustacji poświęconych gruzińskim winom naturalnym wytwarzanym w qvevri. Pierwsza z nich odbyła się w środę 16 listopada 2022 o godz. 14:00; druga natomiast w piątek 18…
24 października 2022

Czytaj więcej

Aktualności Degustacje

Jesienny Festiwal Wina Winkolekcji

Pod koniec września Winkolekcja -  jeden z czołowych polskich importerów wina – zorganizował Jesienny Festiwal Wina – imprezę, w trakcie której prezentował swoje aktualne portfolio. Obejmowało ono ponad 100 etykiet o sporej rozpiętości stylistycznej i jakościowej: od win skierowanych raczej w stronę off trade’u po propozycje dla ambitnej horeki i sklepów specjalistycznych. W krótkiej relacji…
7 października 2022

Czytaj więcej

Zapisz się na newsletter TRYBUSZONA

Copyright © 2023. Wszystkie prawa zastrzeżone. Wydawnictwo Explanator