Skip to content Skip to footer

Tejo

Panel: fernão pires
Cytrusowa biel z Portugalii Nie jest pierwszym, drugim, ani chyba nawet trzecim wyborem, jeśli chodzi o wskazywanie w ciemno najważniejszych białych odmian uprawianych w Portugalii, bez patrzenia na statystyki. Trochę to dziwne, bo pod względem powierzchni upraw od lat znajduje się w ścisłej portugalskiej czołówce (numer jeden wśród „bieli”). Najczęściej można go znaleźć w regionach…
Fernão pires aromatyczna symfonia Tejo
W świecie wina, gdzie każda odmiana winorośli opowiada własną historię, fernão pires zajmuje szczególne miejsce, zwłaszcza w sercach Portugalczyków. To winorośl, która przez wieki przetrwała próbę czasu, dostosowując się do zmiennych warunków, ale zawsze pozostawała wierna swojemu rodowodowi. N azwa tej odmiany jest dość trudna do zapamiętania i niezbyt oczywista w wymowie [fyrno ł pirsz], ale dla…
Tomar – inne oblicze Tejo
Byliście w Portugalii, ale nie odwiedziliście Tomaru? Koniecznie zróbcie to przy najbliższej okazji. Zajrzyjcie też do miejscowej restauracji i zamówcie lokalne wino. Już mówię dlaczego. T omar to miasto z wielo­wiekową przeszłością, znajdujące się w północnej części historycznej prowincji Ribatejo. Z winiarskiego ­punktu widzenia to jeszcze apelacja Tejo, chociaż krajobraz tutejszych winnic…
Tejo – top 10
Rekomenduje Andrzej Strzelczyk Wina białe Casa Cadaval Reserva Branco 2019 Blend oparty na szczepach arinto i viognier. Fermentacja odbyła się w beczkach z francuskiego dębu, po czym wino dojrzewało przez 6 miesięcy na osadzie. Osad co tydzień mieszano, dzięki czemu Casa Cadaval ma jeszcze więcej ciała niż zwykłe, „niemieszane” wina sur lie…
Zapisz się na newsletter TRYBUSZONA

Copyright © 2025. Wszystkie prawa zastrzeżone. Wydawnictwo Explanator