Skip to content Skip to footer

Advertorial

Australia: słońce w butelce
Białe wina z antypodów nigdy nie były lepsze. W Australii, kraju o mocno zróżnicowanym klimacie, wykształciły się odrębne style białych win. Pełni dynamiki winiarze dbają o ciągłą jakościową ewolucję, a ich wina zyskują coraz większe uznanie na świecie. Australia zazwyczaj kojarzy nam się z czerwonym winem ze szczepu shiraz. Nie zawsze tak było. Drogę do międzynarodowego sukcesu otworzyło winiarzom z antypodów…
Mołdawia – mały kraj o wielkim sercu
Kiedy opowiadam ludziom o Mołdawii, lubię przytaczać dowcip zasłyszany niegdyś od znanego dziennikarza winiarskiego Tomasza Prange-Barczyńskiego: „Spotyka się dwójka przyjaciół. – Jakie masz plany na jutro? – pyta pierwszy. – Zwiedzam Mołdawię – odpowiada drugi. – A po południu? – dopytuje przyjaciel”. Mołdawia to faktycznie bardzo mały kraj, który zamieszkuje zaledwie dwa miliony ludzi, ale który…
W sercu winiarskiej Afryki
Miasto Stellenbosch to centrum jednego z najważniejszych winiarskich regionów RPA, Cape Winelands. To właśnie w jego pobliżu znajdują się winnice Kleine Zalze. Znany i doświadczony prawnik, od wielu lat związany z tym miejscem, Kobus Basson, kupił tę posiadłość w 1996 roku, ale wina produkowano na tych terenach już od XVII wieku. Pierwsze winnice założył w 1695 roku Nicolas…
Wina dobrej nadziei
Ponoć ideały nie istnieją, ale winiarskie wyprawy do RPA zdają się temu przeczyć. Wspaniała przyroda i krajobrazy, architektura i wino to tylko niektóre z czekających tam na nas atrakcji. Opowiada o nich Wojciech Giebuta – szef projektu „Podróże z Winem". Jest pan pilotem i przewodnikiem enoturystycznym na wyjazdach organizowanych przez „Podróże z Winem”. Wraz z klientami objechaliście już wszystkie kontynenty,…
Da Vinci to nie nazwa, to idea
Podzamcze Chęcińskie znajduje się dokładnie w połowie drogi między Krakowem i Warszawą. Trochę na uboczu, w miejscu, które omija najbliższa droga krajowa numer 7. Trudno tutaj dotrzeć przypadkiem, chyba że akurat zwiedzamy zamek królewski w Chęcinach. Jednak dotrzeć warto, nawet nadkładając drogi, bo to miejsce wyjątkowe, gdzie przeszłość łączy się z teraźniejszością w całkowicie naturalny sposób. To tu, na terenie Zespołu…
Art, Wine and Cuisine w Da Vinci Podzamcze
Restauracja Da Vinci zaprasza na wyjątkową, nietuzinkową kolację kryminalną z dreszczykiem – Morderstwo w Palazzo Da Vinci w reżyserii Andrzeja Pieczyńskiego. Sztuka teatralna rozgrywa się w czasie wytwornej kolacji z wine pairingiem. Już 19 października 2024 w jej trakcie goście restauracji przeniosą się w intrygujący świat włoskiej arystokracji. To będzie uczta nie…
Wina na jesień
Podpowiadamy, jak wybrać wino na chłodniejsze dni Jesień to wyjątkowy czas, kiedy natura obdarza nas swoim bogactwem, które wykorzystujemy m.in. w kuchni. Spadające temperatury zachęcają do poszukiwania rozmaitych sposobów na rozgrzanie się. W tym kontekście kieliszek dobrego wina będzie bardzo smacznym pomysłem. Dynie, grzyby, śliwki – to aromatyczne i intensywne smaki, które mogą być wyzwaniem…
Gruzja vs (kulinarna) reszta świata
Wina z Kaukazu i żeberka BBQ w iście anglosaskim stylu? A dlaczego nie? Ogranicza nas tylko wyobraźnia! C hoć z drugiej strony, możemy podejść do zagadnienia zupełnie, ale to zupełnie racjonalnie: gruzińskie czerwienie o mocnej budowie, taniczne i kwasowe jednocześnie, wydają się idealnym kompanem dla dań, w których główną rolę gra grillowane czerwone mięso. W ten sposób otrzymujemy udany mariaż…
Systemy Agri PV. Nowe technologie zwiększają efektywność uprawy winorośli
Systemy Agri PV to innowacyjne rozwiązania dla produkcji roślinnej, które podwajają plony i gwarantują produkcję energii. To dobry moment na ich wykorzystanie, zwłaszcza w kontekście anomalii pogodowych oraz stale rosnących cen. B adania przeprowadzone w krajach UE (sonnenseite.com) pokazują, że zapotrzebowanie na energię elektryczną prognozowane dla transformacji energetycznej zwiększy się do 2040 r. 5–8 razy (do 1700–2000 GW). Jego…
Zapisz się na newsletter TRYBUSZONA

Copyright © 2024. Wszystkie prawa zastrzeżone. Wydawnictwo Explanator