Skip to content Skip to footer

Polskie wino

Portfolio: Winnica Warto
Portfolio wielkopolskiej winnicy Warto przeglądali: Maciej Sokołowski, Anastazja Holovchenko, Maciej Katarzyński, Marek Popkowski, Wiesław Polakiewicz i Tomasz Szmajter. Metoda Tradycyjna Brut 2023 Winnica Warto Województwo wielkopolskie szczep: souvignier gris cena: 139 zł „Wino pachnie jak bąbelek” – ten komentarz jest i zabawny, i zasadny – wskazuje, że trafiła nam się…
EnoMałopolska w kieliszku i w drodze. Winorośl, miejsca, ludzie
Enoturystyka w Małopolsce nabiera nowego tempa. Projekt „EnoMałopolska 2026 – Certyfikacja i Eventy Enoturystyczne” zapowiada rok pełen spotkań, współpracy i budowania marki małopolskiej turystyki winiarskiej. To nie jest projekt na temat wina, a w każdym razie nie tylko. To projekt na temat tego, jak wokół winorośli budować sensowną, atrakcyjną i nowoczesną opowieść turystyczną. Założenie jest proste: pokazać, że…
Co nowego w Adorii?
Winnica Adoria to jeden z najdłużej funkcjonujących polskich producentów wina, obecny na rynku już... ćwierć wieku. Została założona przez Mike'a Whitneya, Kalifornijczyka, mieszkającego w naszym kraju od roku 1995. Ostatnio dotarła do nas garść interesujących informacji, którymi z przyjemnością dzielimy się z naszymi czytelnikami. 2 czerwca, w sali Dolnośląskiego Centrum Filmowego we Wrocławiu odbyła się…
Konkurs WINOPL [noty degustacyjne]
Nasi górą, czyli polskie wina na krzywej wznoszącej! [noty degustacyjne] Szósta edycja konkursu WINOPL potwierdziła, że mamy do czynienia z jednym z kluczowych wydarzeń poświęconych wyłącznie polskiemu winiarstwu. Tegoroczna odsłona zgromadziła 106 winnic, które nadesłały łącznie 460 win. Medalowe etykiety będzie można degustować podczas (również szóstych) Targów Polskich Win i Winnic, organizowanych na terenie Międzynarodowych Targów…
Samotność Dionizosa? [wywiad z Romanem Myśliwcem]
Gdy cztery dekady temu na jasielskich zboczach sadził winnicę, wielu wymownie pukało się w czoło. Pionier, hodowca nowych odmian i propagator winiarskiej wiedzy. Roman Myśliwiec , przez dziennikarzy nazwany kiedyś „Dionizosem z Jasła” opowiada nam, czy podjętą kiedyś misję uważa za zakończoną, czy po latach czuje się winiarstwem zmęczony, co sądzi o obecnym rynku polskiego wina i jak to z tą…
Wino pod Wawelem. Małopolska, czyli najstarsze ślady wina w Polsce
Jeśli mielibyśmy wskazać miejsca, gdzie w Polsce pojawiły się pierwsze ślady wina, to wysoko na liście znalazłby się Kraków. Znaleziska archeologiczne wskazują, że już w X wieku na wzgórzu wawelskim uprawiano winnicę. Wiele przemawia za tym, że uprawy winorośli w wiekach średnich i później miały się w Krakowie i jego okolicach…
Nasi górą, czyli polskie wina na wznoszącej! [Wyniki konkursu WINOPL 2026]
Szósta edycja konkursu WINOPL 2026 potwierdziła, że mamy do czynienia z jednym z kluczowych wydarzeń poświęconych wyłącznie polskiemu winiarstwu. Tegoroczna odsłona zgromadziła 106 winnic, które nadesłały łącznie 460 win. Medalowe etykiety będzie można degustować podczas Targów Polskich Win i Winnic, organizowanych tradycyjnie na terenie Międzynarodowych Targów Poznańskich w dniach 19–21 marca 2026 roku. W skład…
Sztuka wołowiny: odkrywanie kulinarnej anatomii
Choć mięso to kojarzy się najczęściej ze stekiem lub długo pieczonym udźcem, jego prawdziwa siła tkwi w niezwykłej różnorodności. Każdy fragment tuszy kryje inne możliwości – od soczystych elementów idealnych do szybkiego smażenia, po partie wprost stworzone do powolnego gotowania czy podania na surowo. Zrozumienie tego otwiera drogę do swobodnego, świadomego gotowania i odkrywania wołowiny…
Siarczyste mrozy umożliwiły niezwykłe zbiory winogron
W Baniewicach w województwie zachodniopomorskim zakończyły się właśnie niezwykłe zbiory winogron. Seria kilku nocy z rzędu, w których panował siarczysty mróz, pozwoliła zebrać owoce na jeden z największych rarytasów winiarskiego świata – wino lodowe. Wino lodowe pod względem produkcji i finalnej jakości jest jedną z najbardziej fascynujących kategorii winiarskiego świata. Do jego produkcji potrzeba wiele…
Zapisz się na newsletter TRYBUSZONA

Copyright © 2026. Wszystkie prawa zastrzeżone. Wydawnictwo Explanator