Skip to content Skip to footer
Menu
0 items - 0,00 zł 0
Sklep
Menu
0 items - 0,00 zł 0
Sklep

Polskie wino

Europa Kulinaria Numer #1 Polskie wino Regiony Winnice
Wino ze skały
Dojazd z centrum Krakowa do najbliżej położonych winnic zajmie wam raptem pół godziny. Do tych w okolicach Częstochowy dotrzecie w półtorej godziny. Niezależnie od tego, który cel wybierzecie, na pewno przyda wam się garść informacji o tym regionie. Zacznijmy od (skalnego) fundamentu. Wyjątkowa natura, prawdziwa historia Jura zbudowana jest w większości ze skał mezozoicznych –…
18 sierpnia 2022
Historie Ludzie Numer #1 Polskie wino Regiony
Pogadajmy o winiarskiej Jurze
W regionie działa kilkadziesiąt winnic, większość z nich w jego małopolskiej części, w okolicach Ojcowskiego Parku Narodowego. Funkcjonuje tu także Stowarzyszenie Winiarzy Jury Krakowskiej. Skupia 19 winnic (oficjalnie w woj. małopolskim mamy ich zarejestrowanych 72, a w woj. śląskim 17). O specyfikę Jury Krakowsko-Częstochowskiej jako regionu winiarskiego zapytałem wojciecha Bosaka …
24 czerwca 2022
Advertorial Historie Ludzie Numer #1 Polskie wino
Radio Kulinarne przedstawia: Remedium 427 na wszystko
Radio Kulinarne Wine Podcast – pierwszy podcast kulinarno-winiarski w Polsce, profesjonalne źródło informacji i rekomendacji kulinarnych, winiarskich i enoturystycznych tworzone przez zespół doświadczonych dziennikarzy i promotorów – Maję Dutkiewicz, Paulinę Bandurę i Bartosza Wilczyńskiego. Wspiera projekty, inicjatywy i działania, które niosą za sobą wartości zgodne z filozofią slow food i slow life. Radio Kulinarne –…
22 czerwca 2022
Degustacje Numer #1 Polskie wino Recenzje
Polskie wina musujące wytwarzane metodą klasyczną
Dział recenzji, omawiający szczegółowo nowinki i interesujące zjawiska w danej branży to wisienka na torcie każdego mniej lub bardziej specjalistycznego czasopisma. W przypadku magazynów poświęconych winu mowa oczywiście o panelu degustacyjnym – zrozumiałe więc, że nie mogło go zabraknąć również w pierwszym numerze naszego kwartalnika. Długo zastanawialiśmy się, co może być tematem odpowiednio…
21 czerwca 2022
Ludzie Numer #1 Polskie wino Wino
Polski(e) boom!
Czy nasz kraj stanie się potęgą w produkcji win musujących? Zobaczymy. Na razie wszystko jest na dobrej drodze. Produkcja win musujących w Polsce rośnie, jednak w przeciwieństwie np. do Szampanii, gdzie tradycja ich wytwarzania istnieje od wielu pokoleń, wciąż jest to nowość: winiarnie są młode, winiarze się uczą i …
21 czerwca 2022
Numer #1 Polskie wino Wino
Apele o apelację
Polskie winiarstwo jest w fazie dynamicznego rozwoju. Przybywa winnic, winiarzy – mapa winiarskiej Polski stopniowo nabiera coraz wyraźniejszych konturów. Może więc nadszedł już czas na winiarskie apelacje? Nad tym niełatwym zagadnieniem od lat pracuje Stowarzyszenie Winiarzy Małopolskiego Przełomu Wisły (SWMPW). Powstanie oficjalnej apelacji byłoby dobrym zwieńczeniem wielu starań i prac, które miały pokazać specyfikę i…
21 czerwca 2022
Zapisz się na newsletter TRYBUSZONA

Copyright © 2026. Wszystkie prawa zastrzeżone. Wydawnictwo Explanator