Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

riesling

Weingut Sigl Rossatz, Kirnberg, Riesling Smaragd 2021, Wachau DAC

Heinz i Adrienne Sigl tworzą wina organiczne, fermentujące spontanicznie, a w ich winnicach dominuje Gruner veltliner. Riesling stanowi około 20% upraw. Smaragd 2021 z Kirnberg to riesling w “ciepłym” stylu. Łatwo wyczuwalne dojrzałe brzoskwinie i morele, nuty skórki cytrynowej i migdałów. Strzelista kwasowość i charakterystyczna dla siedliska mineralność. Dobry potencjał dojrzewania.

Czytaj więcej

Weingut Knoll Unterloiben, Loibenberg, Riesling, Federspiel 2021, Wachau DAC

Etykiety przestawiające barokowy obraz św. Urbana są jednymi z najbardziej charakterystycznych  dla win z Austrii. Knoll to wina pełne i często potrzebujące czasu by pokazać swój pełen potencjał. Nie inaczej jest w tym wypadku. Riesling Federspiel o średniej (w kierunku mocniejszej) budowie i koncentracji, której świeżości dodaje jabłkowa kwasowość. Aromaty kwiatowe przeplatają się z ziołowymi …

Czytaj więcej

Weingut Josef Fischer Rossatz, Kirnberg, Riesling Smaragd 2021, Wachau DAC

Cichy i spokojny, Josef Fischer przejął istniejącą od XIX wieku winiarnię od swojego ojca. Obecnie jego winnice uprawiane są zgodnie z zasadami produkcji organicznej, a wina fermentują spontanicznie i spędzają w winiarni tyle czasu, ile potrzebują - bez przyspieszania. Jeśli miałabym określić rieslinga z Kirnberg jednym słowem byłaby to równowaga. Pomiędzy kwasowością i strukturą wina.…

Czytaj więcej

Weingut Prager, Weißenkirchen. Achleiten, Riesling, Smaragd 2021

Franz Prager był jednym z założycieli Vinea Wachau. Jego zięć - Toni Bodenstein, geolog, biolog i historyk jednocześnie, wykorzystując swoją wiedzę i umiejętności sprawił, że Prager stała się jednym z najsłynniejszych producentów w Wachau. Riesling z winnicy Achleiten to  złożone wino pełne świeżości. Typowe nuty białych owoców pestkowych i dominująca, skalista mineralność. Pikantna kwasowość. Bardzo…

Czytaj więcej

Domäne Wachau Dürnstein, Singerriedel, Riesling, Smaragd 2021, Wachau DAC

Domane Wachau to jeden z największych producentów regionu. Wina powstające pod opieką Heinza Frischgrubera są eleganckie, krystaliczne i pełne mineralności (która czasem dominuje nad nutami owocowymi). Riesling 2021 z Singerriedel to wino o średniej budowie, pełne słonej mineralności, napięte i świeże. Jabłkowo-cytrynowa kwasowość i morelowe nuty.

Czytaj więcej

Weingut Alzinger Unterloiben, Loibenberg, Riesling, Smaragd 2021, Wachau DAC

Ojciec obecnego właściciela - Leo Alzinger zaczął robić wina w latach 80. XX wieku. Syn założyciela (również Leo) zajmuje się winiarnią wraz z żoną - Kathariną Alzinger Kittel.  Wino z owoców dojrzewających na uważanej za jedną z najcieplejszych winnic Wachau, jest dość mocno zbudowane, ale zarazem strzeliste, mineralne i pełne aromatów kwiatowo-morelowych. Podobnie jak w…

Czytaj więcej

Zapisz się na newsletter TRYBUSZONA

Copyright © 2023. Wszystkie prawa zastrzeżone. Wydawnictwo Explanator