Riesling pachnący limonką i pomelo, z akcentem dojrzałej gruszki i brzoskwini. W ustach – złożony, potoczysty, cytrusowa, świeżą kwasowość i pieprzna, pikantna nuta. Koncentracja, ale zarazem świeżość.
riesling
Riesling Steiner Kögl powstaje z owoców najstarszych (ponad 70-letnich) krzewów. Wino jest słone i długie, napięte. Pod mineralna warstwą odnajdziecie morelę i białą śliwkę. Nie brak też pikantności. Konteplacyjne.
Wino pachnie i smakuje brzoskwinią i skórką pomarańczową. Bardzo dobrze zachowana równowaga pomiędzy koncentracją, gęstością i świeżością. Strzeliste.
Heinz i Adrienne Sigl tworzą wina organiczne, fermentujące spontanicznie, a w ich winnicach dominuje Gruner veltliner. Riesling stanowi około 20% upraw. Smaragd 2021 z Kirnberg to riesling w “ciepłym” stylu. Łatwo wyczuwalne dojrzałe brzoskwinie i morele, nuty skórki cytrynowej i migdałów. Strzelista kwasowość i charakterystyczna dla siedliska mineralność. Dobry potencjał dojrzewania.
Etykiety przestawiające barokowy obraz św. Urbana są jednymi z najbardziej charakterystycznych dla win z Austrii. Knoll to wina pełne i często potrzebujące czasu by pokazać swój pełen potencjał. Nie inaczej jest w tym wypadku. Riesling Federspiel o średniej (w kierunku mocniejszej) budowie i koncentracji, której świeżości dodaje jabłkowa kwasowość. Aromaty kwiatowe przeplatają się z ziołowymi …
Cichy i spokojny, Josef Fischer przejął istniejącą od XIX wieku winiarnię od swojego ojca. Obecnie jego winnice uprawiane są zgodnie z zasadami produkcji organicznej, a wina fermentują spontanicznie i spędzają w winiarni tyle czasu, ile potrzebują - bez przyspieszania. Jeśli miałabym określić rieslinga z Kirnberg jednym słowem byłaby to równowaga. Pomiędzy kwasowością i strukturą wina.…
Franz Prager był jednym z założycieli Vinea Wachau. Jego zięć - Toni Bodenstein, geolog, biolog i historyk jednocześnie, wykorzystując swoją wiedzę i umiejętności sprawił, że Prager stała się jednym z najsłynniejszych producentów w Wachau. Riesling z winnicy Achleiten to złożone wino pełne świeżości. Typowe nuty białych owoców pestkowych i dominująca, skalista mineralność. Pikantna kwasowość. Bardzo…
Domane Wachau to jeden z największych producentów regionu. Wina powstające pod opieką Heinza Frischgrubera są eleganckie, krystaliczne i pełne mineralności (która czasem dominuje nad nutami owocowymi). Riesling 2021 z Singerriedel to wino o średniej budowie, pełne słonej mineralności, napięte i świeże. Jabłkowo-cytrynowa kwasowość i morelowe nuty.
Ojciec obecnego właściciela - Leo Alzinger zaczął robić wina w latach 80. XX wieku. Syn założyciela (również Leo) zajmuje się winiarnią wraz z żoną - Kathariną Alzinger Kittel. Wino z owoców dojrzewających na uważanej za jedną z najcieplejszych winnic Wachau, jest dość mocno zbudowane, ale zarazem strzeliste, mineralne i pełne aromatów kwiatowo-morelowych. Podobnie jak w…
W nosie mus jabłkowy, nafta, białe polne kwiaty. W nieco rozwodnionych, niezbyt kompleksowych ustach wyczuwalny cukier resztkowy – pytanie czy był to zamierzony zabieg winiarza? Ogólny odbiór: wino o charakterze mniej rieslingowym, a bardziej hybrydowym.