Z wykształcenia edytorka, z zawodu redaktorka i korektorka. Kiedyś związana z czasopismami z branży HoReCa, obecnie eksploruje winne tematy w Trybuszonie i zabezpiecza „Trybuszonowe” tyły. Dużo pisze, jeszcze więcej czyta. Uwielbia gastroturystykę, muzea i jamniki. Ma silny gen szwendacza. Entuzjastka rieslinga, vinho verde i winnych historii.
Wznieśmy toast za taniec życia! G ruzini kochają biesiady. Stoi za tym blisko osiem tysięcy lat kultury winiarskiej (a wiadomo, nic jak wino nie sprzyja biesiadowaniu) i niemal sakralne podejście do…
Z nana z telewizji Katarzyna Bosacka oraz Aniela Redelbach – restauratorka, półfinalistka programu Top Chef Polska , znawczyni wina i kuchni połączyły siły i wraz z fotografem kulinarnym Julianem Redondo Bueno stworzyły polsko-ukraińską…
Zapraszamy do udziału w XVII Konwencie Polskich Winiarzy, który odbędzie się w dniach 22-24 listopada w Kutnie. Organizatorem wydarzenia jest Stowarzyszenie Winiarzy Ziemi Łódzkiej, zaś organizatorem merytorycznym Polski Instytut Winorośli…
Lubuski Wojewódzki Konserwator Zabytków pismem z 17 lipca 2024 r. zdecydował o ochronie prawnej winnic w Łazie i tzw. Góry Cesarza, uznając je za zabytek krajobrazu kulturowego. Ustalono, że…
Spod pióra Tomasza Prange-Barczyńskiego od lat wychodzą winiarskie przewodniki, z reguły okraszone wątkami osobistymi i wspomnieniowymi. I tym razem jest nie inaczej. Prange-Barczyński z niejednego pieca chleb jadł lub –…
„Zobaczyć Neapol i umrzeć” – mówią jedni. „Bo żyć tu nie sposób” – kończą z przekąsem drudzy. Prawda – jak to zwykle bywa – leży gdzieś pośrodku. Jedno jest jednak pewne,…
Z Robertem Makłowiczem spotykam się w poznańskiej restauracji Concordia Taste, podczas kolacji inaugurującej POZNAJ Festiwal Polskiego Wina. Czuję się onieśmielona, w końcu naprzeciwko mnie – swobodnie, przy kieliszku polskiego czerwonego…
Podkarpacie. Okolice Krosna. Zamek Kamieniec. Miejsce, które posłużyło jako tło wydarzeń do Zemsty Aleksandra Fredry. To od jego nazwiska wzięła nazwę zlokalizowana na stoku poniżej zamku Winnica Fredrówka. Położona w miejscu historycznym…
Spokojnie, to nie będzie wykład historyczny, poczynimy tylko jedną uwagę – Nowa Marchia była częścią Marchii Brandenburskiej i obejmowała dzisiejszą ziemię lubuską oraz pogranicze Pomorza Zachodniego i Wielkopolski. Istniała od…
Niedawno nakładem wydawnictwa Explanator After Hours ukazała się książka Elizabeth Schneider Wino dla zwykłych ludz i. Jeśli nazwisko autorki nic wam nie mówi, już śpieszę z wyjaśnieniami: Schneider przez lata pracowała…