4 listopada 2026 roku w EXPO Kraków, podczas targów HORECA® i ENOEXPO®, odbędzie się pierwsza edycja konkursu Polski Mistrz Sera – Cheesemonger 2026.
To pierwszy w Polsce konkurs poświęcony wiedzy, umiejętnościom i profesjonalnym kompetencjom związanym z pracą z serem. Nie oceniamy samych serów – liczy się warsztat osób, które zawodowo z nimi pracują: w sklepach specjalistycznych, sprzedaży, dystrybucji,…
Zaprosili nas
Nowe wina w Vininovej! Przeczytajcie, co na ich temat mówi importer, jak wyglądała fantastyczna kolacja Secret Dinner w restauracji Maremma i z którego rocznika udało nam się skosztować jedno z win…
Kiedy myślimy o historii wina, najczęściej przychodzą nam do głowy męskie nazwiska. Wielcy właściciele posiadłości, twórcy słynnych marek, autorzy przełomowych zmian. Tymczasem kobiety były obecne w świecie wina od zawsze – pracowały w rodzinnych gospodarstwach, prowadziły winnice pod nieobecność mężczyzn, budowały relacje z klientami i często sprawiały, że rodzinny biznes mógł przetrwać. Przez lata ich…
Trudno wyobrazić sobie bardziej zróżnicowany krajobraz: błękit morza, dramatycznie postrzępiona skalista linia brzegowa, gaje oliwne i winnice, czerwień żelazistej gleby, średniowieczne wioski i dobrze zachowane zabytki z czasów rzymskich. Także tutaj, podobnie jak w Collio i Brdzie, przeszłość pisała różne scenariusze, które stawiały pytania o tożsamość miejsca i jego mieszkańców. Być może odpowiedź jest prostsza, niż podpowiada…
Unica, nobile, ribelle (wyjątkowa, szlachetna, zbuntowana) – ma włosy koloru miedzi, nosi powłóczyste białe lub złote suknie opływające jej posągową sylwetkę; przechadza się uliczkami miasteczka z kieliszkiem wina w dłoni i spogląda daleko, na winnice otaczające San Gimignano. Jest królową Toskanii – personifikacją szczepu vernacchia di san gimignano. To oczywiście marketing, ale poza nim są jeszcze…
4 października 2026 | godz. 13:00–18:00 Forteca Kręglickich, ul. Zakroczymska 12, Warszawa
Zanim Jesienny Festiwal Win Auchan zagości w sklepach sieci, miłośnicy wina będą mieli wyjątkową okazję, aby jako pierwsi spróbować win z tegorocznej festiwalowej oferty.
Podczas premierowej degustacji w warszawskiej Fortecy otwartych zostanie kilkaset win z różnych regionów i krajów świata. To doskonała okazja,…
Jak Cantina Zaccagnini zbudowała swoją opowieść o Abruzji
Gałązka winorośli przywiązana do szyjki butelki miała być przypomnieniem o tym, skąd bierze się wino, nie elementem strategii budowania marki. Był to gest tak naturalny, jak praca w winnicy – fragment przyciętego krzewu, który zamiast trafić na kompost, dostał drugie życie na butelce. Stał się symbolem. …
12 października 2026 | Hotel Warszawa | Plac Powstańców Warszawy 9
Zapraszamy na kolejną edycję Wines of Portugal Grand Tasting – wyjątkowego wydarzenia poświęconego winom portugalskim, organizowanego przez Polsko-Portugalską Izbę Gospodarczą (PPCC) oraz ViniPortugal.
To wyjątkowa okazja, aby w jednym miejscu odkryć bogactwo i różnorodność portugalskiego winiarstwa, spotkać się bezpośrednio z producentami, poznać nowe etykiety…
Jesień to dla branży turystycznej czas podsumowań, wymiany doświadczeń i planowania kolejnych sezonów. Właśnie wtedy przedstawiciele rynku spotykają się, by rozmawiać o nowych kierunkach, trendach i pomysłach na rozwój. W dniach 19-21 listopada Pałac Kultury i Nauki w Warszawie ponownie stanie się miejscem takiego spotkania. Przed nami 4. edycja Międzynarodowych Targów Turystycznych ITTF Warsaw.
Organizowane…
To już 17. edycja jednego z najważniejszych wydarzeń w branży alkoholowej w Polsce dla miłośników wysokiej jakości trunków z całego świata. Tradycyjnie M&P Pavlina Festival odbędzie się w warszawskiej Fortecy, klimatycznej lokalizacji, która idealnie komponuje się z prestiżowym charakterem wydarzenia. W pierwszym dniu festiwalu nasi goście będą mogli odkryć wina, w drugim dniu alkohole mocne…
