W październiku 2024 roku minęło 20 lat od światowej premiery filmu "Sideways" (w polskim tłumaczeniu "Bezdroża"), reżyserowanego przez Alexandra Payne’a. Początkowo planowany jako niskobudżetowa produkcja, film wkrótce zdobył status kultowego, przyciągając uwagę zarówno miłośników kina, jak i pasjonatów wina. Opowieść o dwóch przyjaciołach – Milesie i Jacku – podróżujących po malowniczych winnicach Santa Ynez Valley,…
Zaprosili nas
Single Vineyard Summit – wydarzenie odbywające się do roku w Grafenegg w Austri jest jednym z najlepszych sposobów by sprawdzić w jakim kierunku podąża tutejsze winiarstwo. W czasie Single Vineyard Summit wina prezentują winiarze należący do organizacji Österreichische Traditionsweingüter (ÖTW), ale także producenci z Burgenlandu (Leithaberg, Eisenberg), Styrii, a także Wachau. Degustacja trwa ponad pięć…
W dniu 14 września 2024 roku w centrum Warszawy, w Fortecy Kręglickich, historycznej twierdzy z XIX wieku odbył się Festiwal Wina Mołdawskiego – WINE OF MOLDOVA FESTIVAL 2024 Warszawa. Wydarzenie, jedno z największych tego typu wydarzeń zorganizowanych w Polsce w ostatniej dekadzie, zgromadziło 29 winiarzy z całej Mołdawii, którzy zaprezentowali swoje wina szerokiej publiczności, profesjonalistom…
kolacja w Concept Food&Wine z MS Adamem Pawłowskim Wines of Portugal to organizacja reprezentująca portugalski przemysł winiarski na świecie, również w naszym kraju, gdzie od kilku lat organizuje wydarzenie Wines of Portugal Grand Tasting. Tym razem miałem przyjemność uczestniczyć w degustacji komentowanej połączonej z kolacją, stanowiącej swego rodzaju preludium przed głównym, październikowym wydarzeniem. Degustacja odbyła…
W pamięć najlepiej zapadają nam smaki, których doświadczamy podczas wakacji. Urlopowy chill, słońce, morska bryza i inne okoliczności przyrody pomagają skoncentrować się na doznaniach. A na Sardynii tych doznań jest co niemiara. Zarówno kulinarnych, jak i winnych. Tak właśnie wszystkim turystom odwiedzającym Sardynię zostaje w pamięci vermentino! W ystępuje ono na rozległym obszarze basenu Morza Śródziem nego, ale…
Kiedy opowiadam ludziom o Mołdawii, lubię przytaczać dowcip zasłyszany niegdyś od znanego dziennikarza winiarskiego Tomasza Prange-Barczyńskiego: „Spotyka się dwójka przyjaciół. – Jakie masz plany na jutro? – pyta pierwszy. – Zwiedzam Mołdawię – odpowiada drugi. – A po południu? – dopytuje przyjaciel”. Mołdawia to faktycznie bardzo mały kraj, który zamieszkuje zaledwie dwa miliony ludzi, ale który…
Z Beatą Jantoń, która właśnie przejęła stery Domu Jantoń, winnicy założonej przez jej ojca Jacka Jantonia, rozmawiamy o pozycji kobiet w polskim winiarstwie, perspektywach rozwoju branży i planach Domu Jantoń na najbliższe lata. Beata Jantoń, fot. Eliana PhotographyDom Jantoń to obecnie bez wątpienia winnica znana i lubiana. Jak to się wszystko zaczęło? Zaczęło się w 2013 roku. Mój ojciec, Jacek…
Podzamcze Chęcińskie znajduje się dokładnie w połowie drogi między Krakowem i Warszawą. Trochę na uboczu, w miejscu, które omija najbliższa droga krajowa numer 7. Trudno tutaj dotrzeć przypadkiem, chyba że akurat zwiedzamy zamek królewski w Chęcinach. Jednak dotrzeć warto, nawet nadkładając drogi, bo to miejsce wyjątkowe, gdzie przeszłość łączy się z teraźniejszością w całkowicie naturalny sposób. To tu, na terenie Zespołu…
Debaty, prelekcje i obrady przedstawicieli ministerstw z sześciu europejskich krajów, a na pierwszym planie debaty, szkolenia i, przede wszystkim, spotkania biznesowe i doskonały smak. W środę, 25 września w Poznaniu rozpoczną się międzynarodowe targi branży spożywczej i gastronomii. POLAGRA potrwa trzy dni. Organizatorzy spodziewają się ponad 250 wystawców z kilkunastu krajów i tysięcy gości z…
Go South! to kolejne wydarzenie z cyklu CROSSWAYS Wine & Food. Tym razem wina i alkohole z południowej półkuli: od Ameryki Południowej (Peru, Chile, Argentyna) do Australii i Nowej Zelandii – nie zapominając o Południowej Afryce, oczywiście. Oprócz winiarni pojawią się dystrybutorzy i importerzy win. Pojawią się wina nowe i nieznane w Polsce – oraz wina…