Skip to content Skip to footer
Menu
0 items - 0,00 zł 0
Sklep
Menu
0 items - 0,00 zł 0
Sklep

Winne rozmowy

Historie Ludzie Numer #11 Okolice wina Winne rozmowy
20 lat minęło…
Z okazji okrągłej rocznicy premiery kultowego Sideways, jego reżyser i autor nagrodzonego Oscarem scenariusza, Alexander Payne, opowiada o swojej pasji do wina, procesie tworzenia filmu i jego wpływie na świat winiarstwa. Alexander Payne (właśc. Alexander Payne Constantine) ur. 1961. Amerykański reżyser, scenarzysta i producent filmowy pochodzenia greckiego. Zdobywca dwóch Oscarów za najlepszy scenariusz adaptowany – do filmów Bezdroża…
29 grudnia 2024
Historie Ludzie Numer #11 Portugalia Winne rozmowy
Nie ilość, a jakość
Gościem ostatniego zjazdu generalnego Stowarzyszenia Sommelierów Polskich, w październiku 2024 roku, był Dirceu Vianna Junior, urodzony w Brazylii, mieszkający w Londynie i mający kilka kropli polskiej krwi, Master of Wine. Skorzystaliśmy więc z okazji, aby kilka chwil pogadać – nie tylko o jego ukochanej Portugalii. W jednym z wywiadów mocno podkreślałeś, że wino jest nieodłącznym komponentem kultury i stylu życia. Zastanawiam się, co…
28 grudnia 2024
Historie Ludzie numer #10 Okolice wina Polska Winne rozmowy
Opowieści ze starej winnicy
W 1826 roku w swoim rodzinnym Grünbergu (dziś Zielona Góra) założył ze wspólnikami wytwórnię Grempler Sekt, wzorując się na francuskiej metodzie produkcji win musujących, nazywanej dziś tradycyjną. Oczywiście chodzi o wtórną fermentację w butelce. Aż do początku XIX wieku takie wytwórnie nie istniały poza Szampanią. Był pierwszy. Z Augustem Gremplerem rozmawia Krzysztof Fedorowicz Urodziłeś się…
2 października 2024
Historie Ludzie numer #10 Polskie wino Winne rozmowy Winnice Zaprosili nas
Ewolucja, a nie rewolucja
Z Beatą Jantoń, która właśnie przejęła stery Domu Jantoń, winnicy założonej przez jej ojca Jacka Jantonia, rozmawiamy o pozycji kobiet w polskim winiarstwie, perspektywach rozwoju branży i planach Domu Jantoń na najbliższe lata. Beata Jantoń, fot. Eliana PhotographyDom Jantoń to obecnie bez wątpienia winnica znana i lubiana. Jak to się wszystko zaczęło? Zaczęło się w 2013 roku. Mój ojciec, Jacek…
i 30 września 2024
Advertorial Afryka numer #10 Okolice wina Podróże Winne rozmowy
Wina dobrej nadziei
Ponoć ideały nie istnieją, ale winiarskie wyprawy do RPA zdają się temu przeczyć. Wspaniała przyroda i krajobrazy, architektura i wino to tylko niektóre z czekających tam na nas atrakcji. Opowiada o nich Wojciech Giebuta – szef projektu „Podróże z Winem". Jest pan pilotem i przewodnikiem enoturystycznym na wyjazdach organizowanych przez „Podróże z Winem”. Wraz z klientami objechaliście już wszystkie kontynenty,…
30 września 2024
Polska Winne rozmowy Winnice Zaprosili nas
Winne rozmowy: z wizytą w Winnicy Invictus
Winnica Invictus leży w sercu Pojezierza Wałeckiego. Powstała w 2020 roku jako efekt wieloletniej przyjaźni, pasji i nowej drogi życiowej dwóch rodzin – Kamili i Sebastiana Trojanowskich oraz Marzeny i Tomasza Sobeckich.  Co się u Was zmieniło od czasu pierwszej edycji konkursu Wino PL? Byliście wtedy na początku swojej winiarskiej historii i od razu zdobyliście medal. Kamila Trojanowska:…
15 lipca 2024
Ludzie Numer #9 Okolice wina Polskie wino Winne rozmowy
Polskie wino przestało być żartem
Z Robertem Makłowiczem spotykam się w poznańskiej restauracji Concordia Taste, podczas kolacji inaugurującej POZNAJ Festiwal Polskiego Wina. Czuję się onieśmielona, w końcu naprzeciwko mnie – swobodnie, przy kieliszku polskiego czerwonego wina – siedzi człowiek-legenda, naczelny erudyta Polski. Na rozgrzewkę zadaję pytanie o… fasolkę szparagową. Naprawdę! W środowisku krąży anegdota, że wiele lat temu to właśnie…
28 czerwca 2024
Andaluzja Historie Ludzie Numer #7 Okolice wina Winne rozmowy
E viva ekspansja!
M agazyn „Czas Wina”, który wyróżnia osobowości świata wina tytułem Człowieka Roku, we wrześniu 2023 przyznał aż dwa równorzędne: przypadły one współtwórcom sukcesów wielkiego gracza na rynku win nie tylko wzmacnianych, grupy González Byass. Laureatami zostali Mauricio González-Gordon – prezes grupy oraz Carlos González-Gordon – dyrektor marketingu. Korzystając z obecności obu panów na…
6 marca 2024
Zapisz się na newsletter TRYBUSZONA

Copyright © 2025. Wszystkie prawa zastrzeżone. Wydawnictwo Explanator