WSET 3, wielbiciel win (głównie z krajów na "W" - Włochy, Węgry i Wiele innych), tłumacz branżowej literatury (m.in. "Atlasu Świata Wina" Hugh Johnsona i Jancis Robinson, "Kursu wiedzy o winie" Kevina Zraly'ego i "Win naturalnych" Isabelle Legeron MW).
Polskie winiarstwo na ostatniej prostej?
Ten tydzień może przynieść rozstrzygnięcia, decydujące o dalszym rozwoju i przyszłości krajowej branży winiarskiej!
Dwa poprzednie panele z udziałem serbskich win wskazały, że – prawdopodobnie – prawdziwym przeznaczeniem tego kraju są wina czerwone. Gęste, pełne owocowego ekstraktu, a często wręcz mocarne, ale zawsze trzymające…
Wiedzieliśmy, że jest dobrze, ale nie że aż tak! – to krótki wniosek z najnowszego przeglądu win portugalskich, jakiego – chyba już tradycyjnie – dokonujemy w przededniu degustacji Wines of…
Nowe wina w Vininovej! Przeczytajcie, co na ich temat mówi importer, jak wyglądała fantastyczna kolacja Secret Dinner w restauracji Maremma i z którego rocznika udało nam się skosztować jedno z…
Biała Grecja po raz drugi – jest poprawa, ale...
W tytule nawiązujemy do przeprowadzonego na łamach naszego magazynu, już prawie cztery lata temu (nr 2/2022), pierwszego przeglądu białych…
Nieczęsto zdarza się natrafić na wydawnictwo, które tematykę winiarsko-kulinarną omawiałoby przez pryzmat wędrówki po trzech krajach – sąsiadujących ze sobą, bliskich kulturowo i historycznie, jednak od lat będących osobnymi, niezależnymi…
Ubiegłoroczna degustacja win oferowanych przez sieć Auchan wywarła na nas spore wrażenie. Okazało się, że – wbrew stereotypowym wyobrażeniom – naprawdę poważne etykiety można tu dostać za całkiem rozsądne pieniądze…
Pełna zgoda – relację z tak istotnego wydarzenia, jakim była degustacja francuskich win Tastin' France, publikujemy z kilkunastodniowym poślizgiem. Niemniej, właśnie ze względu na jej charakter i znaczenie, postanowiliśmy choćby…
Sporo win dobrych i bardzo dobrych. Nie brakowało jednak też i takich, które niebezpiecznie ocierały się o przeciętność, zaprzeczając tym samym mitom o immanentnej wielkości furminta. Szczep wywodzi się z…
Po raz kolejny dokonujemy przeglądu win portugalskich – ta partia trafiła do nas w związku ze zbliżającą się kolejną edycją imprezy Wines of Portugal Grand Tasting, która odbędzie się 12…