Skip to content Skip to footer

Winnice

Tenuta Pribus – bilet wstępu do friulijskiego mikrokosmosu
Do premiery w Polsce szykuje się Tenuta Pribus, ceniony producent z Friuli, którego portfolio łączy tradycyjne odmiany regionu z międzynarodowymi klasykami. Friuli to region, który ma w Polsce dwa oblicza. Z jednej strony słynne nazwiska, które wywołują szybkie bicie serca u zagorzałych fanów włoskiego wina, z drugiej – stosunkowo niewielka dostępność tamtejszych win w szerokiej…
Co nowego w Adorii?
Winnica Adoria to jeden z najdłużej funkcjonujących polskich producentów wina, obecny na rynku już... ćwierć wieku. Została założona przez Mike'a Whitneya, Kalifornijczyka, mieszkającego w naszym kraju od roku 1995. Ostatnio dotarła do nas garść interesujących informacji, którymi z przyjemnością dzielimy się z naszymi czytelnikami. 2 czerwca, w sali Dolnośląskiego Centrum Filmowego we Wrocławiu odbyła się…
Montalcino – toskańska esencja
Przydarzył się nam wyjazd niezwykły – do niezwykłej krainy niezwykłych win. Hasła „Brunello di Montalcino” czy „Rosso di Montalcino” znane są każdemu szanującemu się miłośnikowi win – wiedzieliśmy więc, dokąd jedziemy i czego, z grubsza, możemy oczekiwać. Wiedzieliśmy, że może być dobrze, ale mało kto spodziewał się aż takich wrażeń. Niniejsze słowa piszę w kilka…
W dialogu. Trójkąt Adriatycki po raz pierwszy
zapiski z Colli Orientali i Carso/Krasu Cóż to była za podróż! Trzy kraje, dziesięć regionów, blisko trzydziestu winiarzy. Ten makroregion to nie tylko prawdziwy matrix wszystkich możliwych składowych terroir, ale także obszar odwiecznych, historycznych i politycznych zawieruch i przetasowań. Winorośl na tym obszarze uprawiało się „od zawsze”. Najprawdopodobniej wpływy greckie i obecność fenickich kupców dały początek…
Toskańska kopalnia srebra – czyli degustacja Tenuta Argentiera
Nazwa winnicy, Argentiera, pochodzi od słowa argento (srebro), co stanowi nawiązanie do starożytnych kopalń srebra, które znajdowały się na terenie dzisiejszej posiadłości. Same nasadzenia winorośli zajmują około 85 hektarów, ale do Argentiery należy niemal dwa razy więcej ziemi. Część z niej zagospodarowano jako lasy i swego rodzaju korytarze utworzone z typowych śródziemnomorskich zarośli. Dzięki ich…
Joe Bastianich – z ziemi włoskiej… do włoskiej
Wino jest integralną częścią złożonego życia tego dżentelmena – ojca, restauratora, pisarza, gwiazdy telewizyjnej, muzyka i maratończyka. Od wielu lat współprowadzi on wraz z Gordonem Ramsayem i Aaronem Sanchezem amerykańską edycję programu „MasterChef” i jest w tym świetny – program uwielbiają miłośnicy kuchni na całym świecie. Winomani z kolei uwielbiają jego wina – też nie bez powodu. Mówiąc o…
Wino pod Wawelem. Małopolska, czyli najstarsze ślady wina w Polsce
Jeśli mielibyśmy wskazać miejsca, gdzie w Polsce pojawiły się pierwsze ślady wina, to wysoko na liście znalazłby się Kraków. Znaleziska archeologiczne wskazują, że już w X wieku na wzgórzu wawelskim uprawiano winnicę. Wiele przemawia za tym, że uprawy winorośli w wiekach średnich i później miały się w Krakowie i jego okolicach…
Siflogo – pochwała lokalności
Nie wszystko, co wartościowe, leży na wyciągnięcie ręki (i całe szczęście!). W sercu greckiej Lefkady, z dala od tłumów i asfaltowych dróg, działa Siflogo — rodzinna winiarnia, która udowadnia, że warto czasem zejść z utartego szlaku. Tutaj czas płynie wolniej, winorośl rośnie zgodnie z odwiecznym rytmem natury, a wino opowiada historię miejsca, którego nie da…
Wśród zielonych wzgórz Prosecco
Prosecco zna dziś każdy, region Veneto (w Polsce nazywany Wenecją Euganejską), z którego ono pochodzi, tylko nieliczni. Owszem, spora część miała okazję odwiedzić tonące miasto. Niewielu jednak wychyliło nosa poza wąskie kanały i plątaninę weneckich uliczek. A szkoda, bo na północy regionu Veneto znajduje się perełka wpisana na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO, o której dziś zamierzam nieco…
Rioja od korzeni po nowoczesność: 100 lat wyjątkowego regionu
W tym roku mija wiek od chwili, gdy region Rioja stał się (pierwszą w Hiszpanii) apelacją winiarską. To doskonały moment, by spojrzeć wstecz na jego bogatą historię, a jednocześnie dostrzec, jak wiele jeszcze przed nim. Bo Rioja to nie tylko nazwa na etykiecie – to krajobraz, kultura i sposób życia. Z biegiem czasu Rioja zbudowała swoją legendę.…
Zapisz się na newsletter TRYBUSZONA

Copyright © 2026. Wszystkie prawa zastrzeżone. Wydawnictwo Explanator