Skip to content Skip to footer

Regiony

E viva ekspansja!
M agazyn „Czas Wina”, który wyróżnia osobowości świata wina tytułem Człowieka Roku, we wrześniu 2023 przyznał aż dwa równorzędne: przypadły one współtwórcom sukcesów wielkiego gracza na rynku win nie tylko wzmacnianych, grupy González Byass. Laureatami zostali Mauricio González-Gordon – prezes grupy oraz Carlos González-Gordon – dyrektor marketingu. Korzystając z obecności obu panów na…
Portugalia – wspaniały miszmasz
To kraj tysiąca gatunków ryb, na określenie kawy czy restauracji używa się wielu pojęć, a każda wioska ma własne ciasteczko. N a pierwszy rzut oka trudno się w tym wszystkim połapać – to niesamowity i na pozór zupełnie chaotyczny kolaż (jednak w jakże cudownym, artystycznym i kolorowym wydaniu!). Jednak gdy się w to zagłębimy, dość szybko zaczynamy wszystko…
Golan Heights Winery – 12 słynnych win
W roku 2023 czterdziestolecie istnienia świętuje najbardziej utytułowana winiarnia Izraela – Golan Heights Winery. To również jubileusz całego izraelskiego winiarstwa, bowiem wraz z pojawieniem się winnic na Golanie doszło do jakościowej rewolucji w kraju, który wcześniej nie liczył się na światowych rynkach. W inogrona były uprawiane w Izraelu już tysiące lat temu, równie dawno robiono…
Wino z regionu Niziny Trackiej (ChOG) – dziedzictwo kulturowe starożytnych Traków
Winiarze w całej Europie, zwłaszcza w regionach noszących oznaczenia ChNP (Chroniona Nazwa Pochodzenia) i ChOG (Chronione Oznaczenie Geograficzne), przestrzegają rygorystycznych przepisów, aby chronić autentyczność i dziedzictwo swoich win. W celu ochrony nazw i cech konkretnych produktów oraz promowania ich unikalnych właściwości, wynikających z pochodzenia geograficznego, Unia Europejska stworzyła systemy jakości oraz oznaczenia ChNP i ChOG.…
Czy to jest koszerne?
Z asady koszerności są spisane w postaci praw zwanych kaszrut (hebr. właściwy) i zostały zawarte w Torze – świętym pięcioksięgu judaizmu. Kaszrut jest sprawą zasadniczą dla wszystkich ortodoksyjnych Żydów. Słowo koszerny oznacza „czysty”, a koszerność dotyczy m.in. naczyń służących do przygotowywania posiłków oraz artykułów spożywczych – żywności, a …
Zapisz się na newsletter TRYBUSZONA

Copyright © 2024. Wszystkie prawa zastrzeżone. Wydawnictwo Explanator