Skip to content Skip to footer

Australia

W alternatywnej rzeczywistości. Nowe wina w Australii
W Australii w 65 okręgach geograficznych uprawia się ponad 100 odmian winorośli. Coraz większe doświadczenie tamtejszych winiarzy zachęca, by poznawać zróżnicowany świat australijskich win poza sprawdzonymi już klasycznymi odmianami – shiraz czy chardonnay. N owe style win na Antypodach określa się mianem „alternatyw nych”. Ten termin obejmuje masę przepysznych win powstających ze szczepów, które do…
Boże Narodzenie w Australii?
A czemu nie? Znam takich, którzy te święta właśnie tam spędzą. Słońce, plaża, przepiękna pogoda, uśmiechnięci ludzie – czegóż więcej potrzeba? A jednak, większość z nas nie jest w stanie sobie tego wyobrazić i cały rok z utęsknieniem czeka na te wyjątkowe, lekko przyprószone śniegiem dni, by spędzić je z rodziną, z prześlicznie udekorowaną choinką…
Shiraz i spółka
Za co winiarski świat pokochał Australię? Oczywiście za wina z odmiany shiraz! Zarówno za te codzienne pysznie owocowe butelki z kangurkiem na etykiecie, jak i złożone, długowieczne i mocarne wina z ponad stuletnich winnic. Dzisiaj oferta winiarzy z Antypodów jest jeszcze bardziej zróżnicowana i atrakcyjna. Dopracowane do perfekcji shirazy eksponują regionalne różnice. Australia shirazem stoi! Odpowiada on za niemal połowę powstających tu…
Australia w pigułce
Australia, z racji swojego zróżnicowanego klimatu i unikalnej geografii, stała się jednym z najważniejszych producentów wina na świecie. Od regionów o chłodnym klimacie, jak Tasmania, po gorące i suche tereny Barossy, australijskie winiarstwo oferuje bogactwo smaków i aromatów, które mogą zadowolić nawet najbardziej wymagających koneserów. P rodukcja wina w Australii jest imponująca, zarówno pod względem skali, jak i jakości. Jest tu około…
Australia: słońce w butelce
Białe wina z antypodów nigdy nie były lepsze. W Australii, kraju o mocno zróżnicowanym klimacie, wykształciły się odrębne style białych win. Pełni dynamiki winiarze dbają o ciągłą jakościową ewolucję, a ich wina zyskują coraz większe uznanie na świecie. Australia zazwyczaj kojarzy nam się z czerwonym winem ze szczepu shiraz. Nie zawsze tak było. Drogę do międzynarodowego sukcesu otworzyło winiarzom z antypodów…
Zapisz się na newsletter TRYBUSZONA

Copyright © 2025. Wszystkie prawa zastrzeżone. Wydawnictwo Explanator