Skip to content Skip to footer
Menu
0 items - 0,00 zł 0
Sklep
Menu
0 items - 0,00 zł 0
Sklep

Okolice wina

Felieton Historie Ludzie Okolice wina Polskie wino Winne rozmowy Winnice
Fenomenalny rocznik 2024? (rozmowa)
Był koniec 2024 r. Gościłem w Winnicy Zodiak u Mirka Krasnowskiego. Spontanicznie postanowiliśmy nagrać naszą rozmowę, bo uznaliśmy, że temat może zainteresować czytelników Trybuszona. Rozmawialiśmy wówczas o fenomenalnym (czy faktycznie i czy dla każdego) roczniku 2024. Zeszły rok obfitował w wiele ekstremalnych zjawisk pogodowych: mieliśmy wczesnowiosenne przymrozki, letnie gradobicia oraz wrześniowe powodzie na południu i…
5 czerwca 2025
City breaks Europa Francja Kulinaria Numer #12 Okolice wina Podróże
Paryż na kieliszki
To bezsprzecznie światowa stolica dobrego jedzenia i – co najważniejsze – wina. Na każdym rogu kuszą zapachy: świeżo upieczonej bagietki, od której obowiązkowo trzeba odgryźć czubek, wszechobecnego masła i czekolady. Wiosną towarzyszy im upojny aromat kwitnących magnolii. To miejsce pełne filmowych momentów, ale i tych bardziej przyziemnych: zatłoczone, niezbyt pachnące metro, codzienne strajki paraliżujące miasto czy –…
17 maja 2025
Afryka numer #10 Okolice wina Podróże RPA
RPA na krańcu świata
Republika Południowej Afryki to raj dla turystów i miłośników wina. Jako Winokąt, a prywatnie Ewa i Wojtek Starzyccy, wybraliśmy się tam w podróż. Odwiedziliśmy Western Cape, czyli po polsku Prowincję Przylądkową Zachodnią. Chętnie przybliżymy wam ten kawałek świata. Pierwsze wrażenie? Gdziekolwiek spojrzeć – wspaniała, miejscami surowa, lecz zawsze zachwycająca przyroda. Jest niebywale zróżnicowana – od majestatycznych gór, przez malownicze…
16 maja 2025
Aktualności Informacja prasowa Okolice wina
Polska Rada Winiarstwa patronem III Mistrzostw Polski Młodych Sommelierów Chaîne des Rôtisseurs 2025
Zaczynasz karierę w zawodzie sommeliera? Masz nie więcej niż 28 lat? Chcesz się dalej rozwijać?  Jeśli tak, mamy dla Ciebie propozycję: weź udział w III Mistrzostwach Polski Młodych Sommelierów Chaîne des Rôtisseurs, organizowanych pod patronatem Związku Pracodawców Polska Rada Winiarstwa! Zasady konkursu Konkurs skierowany jest do osób dopiero rozpoczynających karierę w gastronomii, zwłaszcza kelnerów czy…
13 maja 2025
Aktualności Informacja prasowa Okolice wina prawo
Branża winiarska o projekcie nowelizacji ustawy o wychowaniu w trzeźwości: „To nie przełom, a wielkie rozczarowanie”
–  Jeżeli intencją ustawodawcy było ograniczenie spożycia alkoholu w Polsce, to proponowane zmiany tego nie uczynią, natomiast bardzo utrudnią prowadzenie biznesu – mówią szefowie firm zrzeszonych w Związku Pracodawców Polska Rada Winiarstwa, komentując zaproponowany przez Ministerstwo Zdrowia projekt nowelizacji ustawy o wychowaniu w trzeźwości i przeciwdziałaniu alkoholizmowi. Co do tego, że ustawa pochodząca z 1982…
8 maja 2025
Japonia Numer #12 Okolice wina Panel mocnych alkoholi Panel Trybuszona
Panel sake: W Kraju Kwitnących Smaków
S tatystyczny winoman z naszego kręgu kulturowego przy pierwszym zetknięciu z narodowym japońskim trunkiem może mieć parę problemów. Pierwszy to ten, że sake w porównaniu do wina praktycznie w ogóle nie ma kwasowości, w dodatku kwas glutaminowy, którego jest w nim najwięcej (wg analizy na portalu saketips.love – 100–250 mg/l, a w białym winie tylko 10–90 mg/l) odbieramy nie jako kwas,…
i 4 kwietnia 2025
Europa Numer #12 Okolice wina Podróże Włochy
Drogi do gwiazd – kulinarne trasy Alta Badii
Ośrodek narciarski Alta Badia leży w centrum Dolomitów, pomiędzy miasteczkami San Cassiano, La Villa i Corvara. Zimą pokryty bielą śniegu, wiosną mieni się złotem i zielenią, wypełnia go zapach lasów i skał. W jego sercu pysznią się majestatyczne masywy Santa Croce (Sas dla Crusc) oraz Sella. Skały, rozświetlane promieniami wschodzącego i zachodzącego słońca, przybierają subtelne odcienie różu, pomarańczu i fioletu. Ladyni, rdzenni…
2 kwietnia 2025
Akademia wiedzy Numer #12 Okolice wina
Historia w szkle
Czy zastanawiałeś się, dlaczego butelki wina wyglądają tak, jakby każda miała własną osobowość? Jedne są smukłe i eleganckie, inne – krępe i przyciężkawe. Niektóre zdobione reliefami, a inne skrywające swoją zawartość w ciemnym szkle. To nie jest przypadek ani chaos, choć na pierwszy rzut oka może się tak wydawać. To zakodowana opowieść – o regionie, tradycji, a nawet o tym, jak dawno…
2 kwietnia 2025
Akademia wiedzy Historie Ludzie Numer #12 Okolice wina
Chrystus, Goethe i Demeter – myśl i praca Rudolfa Steinera
Rudolf Steiner to niewątpliwie postać barwna, bogata duchowo i kontrowersyjna. Skąd się wziął, jak żył, tworzył i co nam po nim pozostało? U r odził się 27 lutego 1861 roku w miejscowości Murakirály na terenie ówczesnych Węgier, później Autro-Węgier, a obecnie Chorwacji (przemianowanej na Donji Kraljevac). Był najstarszym dzieckiem Johanna i Franciszki Steinerów. Co do atmosfery wychowawczej…
2 kwietnia 2025
Zapisz się na newsletter TRYBUSZONA

Copyright © 2025. Wszystkie prawa zastrzeżone. Wydawnictwo Explanator