Skip to content Skip to footer
Menu
0 items - 0,00 zł 0
Sklep
Menu
0 items - 0,00 zł 0
Sklep

Numer #17

City breaks Numer #17 Okolice wina Podróże Polska
Zielona Góra: gdzie na wino?
To miasto od wieków żyje w rytmie winorośli. Tradycje winiarskie od dawien dawna kształtowały lokalną tożsamość i gospodarkę, a dziś wciąż są obecne nie tylko podczas corocznego Winobrania, ale i na co dzień – w restauracjach, winotekach i piwniczkach. Zielona Góra coraz śmielej pokazuje też nowoczesne oblicze enoturystyki – łącząc autorską kuchnię, regionalne produkty i…
23 sierpnia 2026
City breaks Europa Numer #17 Podróże Rumunia
Bukareszt na weekend
Przez całe lata do Bukaresztu jakoś mi było nie po drodze. Aż ktoś mi powiedział, że Rumunia ogromnie dużo zyskała na przemianach ustrojowych i dawno już wyprzedziła nie tylko Węgry czy Słowację, ale i choćby Grecję. Po takiej konstatacji trzeba było powiedzieć: „sprawdzam”. Był jeszcze jeden powód, by tam się wybrać. Miasto ma dwa lotniska. Duże,…
10 sierpnia 2026
City breaks Europa Numer #17 Okolice wina Podróże
Londyn: gdzie na wino?
Po ponad dekadzie życia w tym mieście mogę powiedzieć, że stałam się jego mieszkanką (ze wszystkimi tego zaletami i wadami). Moja opowieść nie będzie więc przewodnikiem po atrakcjach turystycznych i „żelaznej klasyce”, lecz zaproszeniem do Londynu widzianego od środka – przez pryzmat miejsc wybieranych przez jego mieszkańców. Choć mieszkam w malowniczym Hampstead – miejscu idealnym…
9 sierpnia 2026
City breaks Europa Historie Ludzie Numer #17 Okolice wina Podróże Tokaj Winnice
Tokaj w krainie mgły, wulkanów i furminta
W 2002 roku jeden z najwybitniejszych artystów rockowych, będący u szczytu popularności, Peter Gabriel wydał kolejną płytę solową Up. Znalazł się na niej piękny, refleksyjny utwór More than this. Refren zawiera słowa: More than this, so much more than this, there is something else there (Więcej niż to, o wiele więcej niż to, jest tam jeszcze coś więcej). Dlaczego…
25 czerwca 2026
Kulinaria Numer #17 Okolice wina Portugalia Przepisy
Polskie smaki, portugalskie kieliszki
Nasza kuchnia bywa dla wina wymagającym partnerem. Z jednej strony delikatne ryby, szparagi i ziołowe sosy, z drugiej schab, kapusta czy maślane dodatki – esencjonalne sosy, purée ziemniaczane czy nowalijki serwowane w palonym maśle. Niewiele krajów oferuje spektrum win na tyle szerokie, by tak samo dobrze odnajdywały się w obu tych światach. P ortugalia…
i 24 czerwca 2026
City breaks Numer #17 Okolice wina Podróże Polska
Poznań na kieliszki, czyli wizyta bis
Jeszcze niedawno grał drugoplanową rolę na mapie Polski, a dziś coraz śmielej wychodzi na środek sceny. Nie krzyczy, nie epatuje, potrafi jednak pozytywnie zaskoczyć tych, którzy mu zaufają i poświęcą czas. W zimowym numerze odkrywaliśmy Poznań bardziej od strony talerza. Tym razem sprawdzamy, co ma do powiedzenia w kieliszku. Oto miejsca i wina warte Poznania! To miasto nagradza…
24 czerwca 2026
Akademia wiedzy Numer #17
Kartoteka szczepu: teran
O bok białej malvaziji istriany to najważniejsza odmiana Istrii. Przez lokalnych winiarzy bywa nazywana „dziką bestią”, ponieważ wymyka się globalnym standardom i potrafi pokazać kwasowy pazur. Dla mieszkańców półwyspu jest symbolem jego tożsamości – winem o głębokim, krwistym kolorze i potężnym potencjale starzenia. Fot. PD Silverije, Wikimedia Commons Skąd? Pochodzenie szczepu teran jest nierozerwalnie związane z półwyspem Istria…
24 czerwca 2026
Akademia wiedzy Europa Numer #17 Podróże Tokaj Węgry
Nauczymy świat cierpliwości… węgierski Tokaj w pigułce
Tokaj? „Miejsce, w którym robi się to słynne słodkie wino”? Nie tylko. Także region, w którym mgła ma znaczenie, kamień w winnicy potrafi opowiedzieć więcej niż etykieta, a czas bywa pełnoprawnym składnikiem smaku. W północno-wschodnich Węgrzech, tam, gdzie rzeki Bodrog i Cisa budują jesienią własną scenografię dla Botrytis cinerea, powstał jeden z najbardziej rozpoznawalnych kodów kulturowych…
23 czerwca 2026
Białe Czerwone Numer #17 Panel Trybuszona Polska Pomarańczowe Spokojne Win-recenzje
Portfolio: Majątek Drzewce
Portfolio Majątku Drzewce przeglądali: Maciej Sokołowski, Aleksander Kubiak, Marek Popkowski, Maciej Katarzyński, Ewa Karczewska i Tomasz Szmajter. Riesling 2023 Majątek Drzewce Województwo lubelskie cena: 89 zł Wino stojące mocno po stronie owocowej wytrawności i dobrze zaznaczonej kwasowości, jednak z dosyć zdecydowanie zarysowaną goryczką. Trochę brakuje wypełnienia, jednak ostatecznie pojawiają się grejpfrutowa sprężystość i…
23 czerwca 2026
Zapisz się na newsletter TRYBUSZONA

Copyright © 2026. Wszystkie prawa zastrzeżone. Wydawnictwo Explanator