Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Wydarzenia

XI Międzynarodowy Konkurs Win GALICJA VITIS – KRAKÓW 2023

Ideą Międzynarodowego Konkursu Win GALICJA VITIS jest kultywowanie historycznych tradycji winiarskich oraz zacieśnianie przyjaznych kontaktów z krajami winiarskimi Środkowej Europy. Celem Konkursu jest porównanie jakości win środkowoeuropejskich z winami pochodzącymi z innych części świata oraz promocja kultury wina w nowych krajach winiarskich. Organizatorem Konkursu jest Fundacja Na Rzecz Rozwoju i Promocji Winiarstwa GALICJA VITIS, która…

Czytaj więcej

Big Greek Week – grecka podróż kieliszkiem po mapie

Recepcja greckich win w Polsce niekiedy przypomina mi znajomość poematów Homera – wiadomo, że klasyka i wypada coś o nich wiedzieć, ale mało kto może się o nich wypowiedzieć bardziej konkretnie. Trudno bowiem znaleźć możliwość poznania przynajmniej niewielkiej części tamtejszej oferty. Dlatego imprezy takie, jak styczniowy Big Greek Week, organizowany przez Collegium Vini, są doskonałą…

Czytaj więcej

Przez zmysły do błogostanu, czyli Shuum od morza

Któż z nas nie chciałby doświadczyć takiego stanu zadowolenia i spokoju, który określamy mianem błogostanu. Tej harmonii z sobą i światem, gdy czujemy, że wszystko jest na swoim miejscu. Ostatnio mieliśmy okazję poczuć tę błogość, dzięki zaproszeniu hotelu Shuum z Kołobrzegu, który zadbał o nasze zmysły w trakcie kolacji degustacyjnej połączonej w wine pairingiem. Kolacje…

Czytaj więcej

Za nami I Konwent Winiarzy Wielkopolskich

W piątek 20 stycznia 2023 r. odbył się I Konwent Winiarzy Wielkopolskich w Poznaniu. W wydarzeniu wzięli udział wszyscy właściciele winnic Wielkopolskiego Stowarzyszenia Winiarzy. Każdy z nich przywiózł ze sobą dwa wina na ogólną degustację prowadzoną przez Mariusza Kapczyńskiego z portalu Vinisfera. Gościem specjalnym był również promotor polskich win – Marcin Świątkowski. fot.…

Czytaj więcej

Targi RAW 2022 (cz. 3) – wina naturalne ze Słowacji

Dziś przedstawiam ostatnią część mojej relacji z RAW. Dotychczas przedstawiłam winiarzy z Francji i Hiszpanii. Tym razem bohaterką jest… Słowacja. Planując degustację w czasie RAW chciałam też bliżej poznać producentów zza naszej południowej granicy. Spośród pięciu producentów ze Słowacji obecnych na RAW, wybrałam dwóch – tak, aby pokazać, jak różnorodne mogą być wina z tego niewielkiego…

Czytaj więcej

Targi RAW 2022 (cz. 2) – wina naturalne z Hiszpanii

Dziś przedstawiam drugą część mojej relacji z RAW w Berlinie. Przyjrzymy się w niej winom naturalnym prosto z Hiszpanii. Kierując swoje kroki w stronę stolików, gdzie prezentowali swoje wina producenci z Hiszpanii, postanowiłam skupić się na winach z Prioratu i Montsant. Obie apelacje miałam okazję odwiedzić kilka lat temu, znam je dobrze, ale…

Czytaj więcej

Targi RAW 2022 (cz. 1) – wina naturalne z Francji

Berlin to jedno z tych miejsc, gdzie każdy fan win naturalnych znajdzie coś dla siebie. Co najmniej raz do roku staje się też miejscem, gdzie można nie tylko spróbować wielu win niskointerwencyjnych, ale także spotkać kilkuset ich autorów pod jednym dachem. Wszystko dzięki Isabelle Legeron MW oraz zapoczątkowanym przez nią w 2012 roku RAW. Isabelle…

Czytaj więcej

Szampan z Kalifornii?

Dlaczego niektórzy winiarze z USA mogą nazywać swoje wina musujące Champagne, a my nie? Historia sięga czasów I wojny światowej. Pierwszą umową międzynarodową w sprawie ochrony znaków towarowych było zawarte 14 kwietnia 1891 roku – przez ówczesne kraje europejskie –„Porozumienie Madryckie”,  ale USA nie przystąpiły do tej umowy. To w porozumieniu Madryckim pojawiła się ochrona…

Czytaj więcej

„BATALLA DEL VINO” w Haro

Słynna winiarska bitwa odbywa się w Haro co roku, w dniu św. Piotra (29 czerwca) – jednym z najważniejszych świątecznych dni w Hiszpanii. Zacznijmy od tego, że w regionie Rioja, przy okazji świąt lokalnych patronów ma miejsce kilka pielgrzymek w ciągu roku. Wśród nich – pielgrzymka do pochodzącej z VI wieku n.e. pustelni św. Feliksa…

Czytaj więcej

Zapisz się na newsletter TRYBUSZONA

Copyright © 2023. Wszystkie prawa zastrzeżone. Wydawnictwo Explanator