Skip to content Skip to footer
Menu
0 items - 0,00 zł 0
Sklep
Menu
0 items - 0,00 zł 0
Sklep

Polskie wino

Akademia wiedzy Numer #15 Polskie wino Winifikacja
Eiswein? Ice wine? Ice-WOW!
Lodowe to jeden z najbardziej unikalnych stylów wina na świecie – powstaje z winogron zamarzniętych na krzewach (przeważnie, chociaż nie tylko), a jego produkcja wymaga cierpliwości i… mrozu. Zajrzyj z nami do Niemiec, Kanady i Polski, by odkryć historię, tajniki powstawania i kulinarne konotacje tego słodkiego, esencjonalnego trunku, który zachwyca intensywnością smaku i aromatu. Zacznijmy…
14 grudnia 2025
Advertorial Historie Ludzie Numer #15 Polska Polskie wino Winnice
Czy Warto
Cierpienia młodego winiarza Powiercie. Nawigacja pokazuje trzy godziny drogi z Katowic. Pinezka jest w centralnym punkcie Polski. Wbiła się w serce kraju. Dolina Warty, Grabowscy. Przyspieszam. Jadę zobaczyć jedną z największych polskich winnic. Z niedowierzaniem kręcę głową. „Po jaką cholerę zakładać winnicę w Polsce?” – zastanawiam się, słuchając wywiadu z właścicielami, czyli rodziną Grabowskich.…
13 grudnia 2025
Aktualności Autopromocja Polskie wino Winnice
Nowa edycja Winiarskiej Mapy Polski – zgłoś swoją winnicę i wyróżnij się na mapie!
Już na początku marca 2026 roku ukaże się nowa, aktualna Winiarska Mapa Polski. Powstaje ona po to, by jak najlepiej odzwierciedlić dynamiczny rozwój polskiego winiarstwa – część winnic zakończyło działalność, ale pojawiło się także mnóstwo nowych, inspirujących projektów, które zasługują na widoczność. Nowa edycja mapy będzie gotowa na największe wiosenne wydarzenia branżowe, w tym targi…
19 listopada 2025
Aktualności Informacja prasowa Kulinaria Polskie wino Wydarzenia
Na wigilijnym stole 2025
Ruszyły zapisy do konkursu „Na wigilijnym stole 2025”! Wytrawne potrawy, świąteczne wypieki i najlepsze wina z wielkopolskich winnic ponownie staną w szranki podczas wyjątkowego konkursu organizowanego w ramach Jarmarku Bożonarodzeniowego w Szreniawie. Do udziału zapraszamy – z całej Wielkopolski: koła gospodyń wiejskich, restauracje, cukiernie i piekarnie, uczniów szkół gastronomicznych, oraz w osobnej kategorii –…
19 listopada 2025
Europa Numer #14 Podróże Polska Polskie wino Winnice
Wino z widokiem na przyszłość
Małopolska jest niewielka, ale zróżnicowana pod względem krajobrazu, gleb i klimatu. Choć nie ma formalnego statusu regionu winiarskiego, z roku na rok przybywa tu winnic, a lokalne butelki zyskują coraz większą rozpoznawalność. Kapryśny klimat z dużym potencjałem inspiruje winiarzy, którzy poszukują własnego stylu. Przyjrzyjmy się temu wszystkiemu bliżej. Większość małopolskich winnic opiera swoje nasadzenia na odmianach hybrydowych. To…
8 listopada 2025
Aktualności Informacja prasowa Polskie wino Winnice
Polska staje się krajem wina. Rekordowy wzrost liczby winnic i producentów
W Polsce dynamicznie przybywa producentów wina i upraw winorośli. Według KOWR, na koniec września 2025 r. winiarstwem zajmowało się już 324 przedsiębiorców i 724 plantatorów – podczas gdy w 2010 r. zaledwie 20 osób produkowało wino. Z danych Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa wynika, że polskie winiarstwo w ostatnich latach przechodzi rozkwit. W rejestrze przedsiębiorców zajmujących się wyrobem…
30 października 2025
Białe Czerwone Degustacje Musujące Numer #14 Panel Trybuszona Pet-nat Polska Polskie wino Pomarańczowe Rose Spokojne Win-recenzje
Małopolska: 12 win godnych uwagi
WINA BIAŁE Pet Nat Seyval Blanc 2024 Bio Winnica Jura Małopolska cena: 90 zł Bladoszarożółta barwa – wino mętne, zdradzające niskointerwencyjne podejście winiarza. Aromat pod znakiem skrzynki jabłek żółtych i zielonych (w tej kolejności) oraz grejpfruta i białych kwiatów. Usta podążają za nosem, po chwili z lekka skręcają w stronę gruszkową. Wino z…
2 października 2025
Advertorial Kulinaria Numer #14 Okolice wina Polska Polskie wino Winnice
Małopolska jest bardzo winna
Wysiadasz z pociągu na Dworcu Głównym w Krakowie i od razu ciągnie cię pod Kościół Mariacki, na słynną ulicę Bracką, na której pada deszcz (w piosence Grzegorza Turnaua) i oczywiście na Wawel. Pewnie na początku wycieczki przejdziesz przez słynny, działający nieprzerwanie od XIV wieku Stary Kleparz, czyli targ, dziś w modnej wersji targowo-gastronomicznej, a potem wychylisz kieliszek w Dzikim Winie, pierwszym wine…
28 września 2025
Aktualności Informacja prasowa Polskie wino Wydarzenia Zaprosili nas
XVIII Konwent Polskich Winiarzy – program i rejestracja
Serdecznie zapraszamy winiarzy w dniach 21-23 listopada do Wrocławia na XVIII Konwent Polskich Winiarzy! Tegorocznym hasłem będą "Małe Regiony Winiarskie". Znamy już program wydarzenia, rejestracja także jest już otwarta. Szczegóły poniżej. Miejsce Konwentu: Centrum Edukacyjno-Rozwojowe Wrocław Pawłowice, należące do Uniwersytetu Przyrodniczego. Organizator merytoryczny: Polski Instytut Winorośli i Wina Organizator wykonawczy: Trzebnicki Szlak Winnic oraz Wokół Wulkanów Link…
23 września 2025
Zapisz się na newsletter TRYBUSZONA

Copyright © 2026. Wszystkie prawa zastrzeżone. Wydawnictwo Explanator