Skip to content Skip to footer

Pet-nat

Konkurs WINOPL [noty degustacyjne]
Nasi górą, czyli polskie wina na krzywej wznoszącej! [noty degustacyjne] Szósta edycja konkursu WINOPL potwierdziła, że mamy do czynienia z jednym z kluczowych wydarzeń poświęconych wyłącznie polskiemu winiarstwu. Tegoroczna odsłona zgromadziła 106 winnic, które nadesłały łącznie 460 win. Medalowe etykiety będzie można degustować podczas (również szóstych) Targów Polskich Win i Winnic, organizowanych na terenie Międzynarodowych Targów…
Panel: 8 win wartych uwagi z Wielkopolski
Wina z Wielkopolski degustowali: Maciej Sokołowski, Łukasz Głowacki, Marek Popkowski, Maciej Krystowski, Maciej Katarzyński i Tomasz Szmajter. Sylwetki naszych panelistów znajdziesz TUTAJ. Szczegółowe informacje na temat metodologii oceny win znajdziesz TUTAJ. WINA BIAŁE Riesling 2022 Winnica Enosfera Wielkopolska, Polska cena: 70 zł Nos rieslingowy, usta solarisowe. Aż się prosi o więcej kwasowości…
Małopolska: 12 win godnych uwagi
WINA BIAŁE Pet Nat Seyval Blanc 2024 Bio Winnica Jura Małopolska cena: 90 zł Bladoszarożółta barwa – wino mętne, zdradzające niskointerwencyjne podejście winiarza. Aromat pod znakiem skrzynki jabłek żółtych i zielonych (w tej kolejności) oraz grejpfruta i białych kwiatów. Usta podążają za nosem, po chwili z lekka skręcają w stronę gruszkową. Wino z…
Mushak 2024
Pet-nat z lekko zwierzęcymi, rustykalnymi aromatami. Z jednej strony „obórka”, z drugiej – leżąca w tej obórce drewniana skrzynia pełna świeżo zebranych truskawek. Świetna struktura musowania. Z czasem całość się układa, odchodząc od nut „stajennych”, a podążając w stronę ziołowości (tymianek, rozmaryn). U podstaw dobrze skrojony owoc, o lekko słonawym wydźwięku. Wyczuwalna grejpfrutowa goryczka w…
Dolny Śląsk: 16 win godnych uwagi
Degustowali: Maciej Sokołowski, Maciej Moszyński, Marcin Krzystolik, Maciej Katarzyński, Tomasz Szmajter i Ewa Karczewska WINA BIAŁE Hibernal 2023 Winnica Jerzmanice Zdrój Woj. dolnośląskie cena: 140 zł Niezbyt przejrzysty, ładny, jasnozłoty kolor. Biała brzoskwinia, pieczona pigwa i hibiskus z eteryczną nutą olejku kamforowego – to pierwsze wrażenia zapachowe, za którymi udanie podążyły usta,…
Orange Pet-Nat 2023, Winnica Jadwiga
Piękna, jasnopomarańczowa barwa. Nos nieco zamknięty, wyczuwamy nuty słodkiej mandarynki, lukrecji i drogerii. Usta wyważone, z drobnym musowaniem. Wyczuwalna taniczność (dłuższa maceracja na skórkach), wino mocno wytrawne, może nawet sprawiać wrażenie wysuszającego jamę ustną. Cytrynowo-winogronowa struktura owocu. Goryczka w końcówce nie przeszkadza – propozycja kulinarna: gravlax macerowany w cointreau…  
Eris Pet-Nat 2023, Winnica Jadwiga
Mętny, bladożółty kolor. Na początku wyraźna lotna kwasowość, która szybko zanika, ustępując wyrazistemu owocowi, opartemu na brzoskwini, marakui, mandarynce i gruszce. Łagodne, choć dobrze wyczuwalne musowanie. Kiszona pomarańcza, antonówka, mydło różane. Wino na granicy wytrawności, z końcówką albedowo-pomarańczową i lekką goryczką. Ogólne wrażenie bardzo pozytywne.  
Zapisz się na newsletter TRYBUSZONA

Copyright © 2026. Wszystkie prawa zastrzeżone. Wydawnictwo Explanator