Skip to content Skip to footer

Polskie wino

Musujące królestwo
W Brzezinach, około 20 km na wschód od Łodzi, w założonej w 2009 r. winiarni Jeana-Thierry’ego Smolisa położonej na krawędzi Wzniesień Łódzkich, w dolinie rzeki Mrożycy, powstają wybitne wina musujące produkowane metodą szampańską. Jak to się dokładnie odbywa? Sprawdziliśmy! fot. Anka Pietrzak J ean-Thierry, przez Polaków zwany Janem lub Jankiem, pierwsze kroki w winiarstwie stawiał w Szampanii, gdzie przez 10…
To mus iść w mus!
Zawsze z wypiekami na twarzy wyczekuję kolejnej edycji konkursu polskich win WinoPL organizowanego w Poznaniu przez MTP. Wiem, że czeka mnie z tego tytułu mnóstwo pracy, ale przewodniczenie konkursowemu jury to dla mnie niezwykła okazja do aktualizacji wiedzy o stanie polskiego winiarstwa. W tym roku, na piątą edycję konkursu, 104 winiarzy nadesłało 473 wina. W…
Winiarska podróż wokół Kazimierza Dolnego
Wina z Polski interesują profesjonalistów i amatorów, restauratorów i turystów. Nasze winiarstwo – jako całość – rozkwita. Dziś chciałbym się skupić na jego jednym, malutkim wycinku. Zapraszam na Lubelszczyznę, a dokładnie w okolice Kazimierza Dolnego. Region ten oferuje sielskie krajobrazy, czyste powietrze i wodę, kawał historii i nietuzinkowe wina. To miejsce dla podróżników, odkrywców-koneserów. Już docierając do Kazimierza Dolnego wiemy, że…
FLOW – For Lover Of Wine 2025 we Wrocławiu
Wyobraźcie sobie ciepłe, letnie popołudnie, Bulwar nad Odrą tętniący życiem, a w powietrzu unosi się aromat win i smakowitych potraw. To właśnie FLOW – Festiwal Dolnośląskiego Wina, który w tym roku aż pięciokrotnie zagości we Wrocławiu, w towarzystwie gastronomicznego konceptu „Gastro Miasto”. Główne wydarzenia, prawdziwe święto dolnośląskich winnic, zaplanowano na długie weekendy: 30 maja –…
Winnica Płochockich – u progu zmian?
Hasło „Płochoccy” to w krajobrazie polskiego winiarstwa jednocześnie marka, legenda i gwarancja solidności. Jedna z najdłużej działających na naszym rynku winnic i trzecia w kolejności, która może poszczycić się oficjalnym zezwoleniem na komercyjną produkcję i sprzedaż własnych win. Jej historia trwa już prawie 20 lat (jubileusz w przyszłym roku!) i, jak się dowiadujemy, ster nad…
WINOWACJE – premierowy festiwal w samym sercu Poznania
WINOWACJE 2025 to jedyny w swoim rodzaju festiwal wina zlokalizowany w samym sercu Poznania! Czekają na Ciebie między innymi: degustacje wyjątkowych win, inspirujące warsztaty, taniec, sztuka i relaks w duchu slow life. Przyjdź i przekonaj się, jak wino łączy ludzi! Marszałek Województwa Wielkopolskiego Marek Woźniak wraz z Samorządem Województwa Wielkopolskiego oraz Wielkopolskie Stowarzyszenie Winiarzy zapraszają na Wielkopolski Festiwal Wina WINOWACJE 2025!…
Taste of Poland, Londyn 2025
24 lutego 2025 roku w siedzibie Ogniska Polskiego w Londynie, Wine of Poland zorganizowało historycznie pierwszą tego formatu profesjonalną degustację polskich win, alkoholi rzemieślniczych i produktów regionalnych Taste of Poland (w 2019 Polish Wine, które z działalności społecznej przerodziło się w fundajcę non profit Wine of Poland, przeprowadziło pierwszą degustację w formie konferencji prasowej bez…
Wystrzałowa wyspa
Kto by pomyślał, że Anglia, kraj znany z deszczu, herbaty i piwa, stanie się jednym z kluczowych producentów win musujących na tej planecie? W końcu ten segment rynku od wieków zdominowany był przez Szampanię, a angielskie winiarstwo dopiero raczkowało, nie mając ani doświadczenia, ani rozbudowanej infrastruktury. Mimo to Wyspiarze odważnie podjęli wyzwanie i z czasem pokazali, że ich wina musujące mogą…
Znamy zwycięzców Konkursu WINOPL 2025!
Konkurs WINOPL dobiegł końca. Ponad 470 win ze 102 winnic przez dwa dni oceniało profesjonalne jury. Były to dwa dni pełne emocji, zaskakujących odkryć, ale też... rozczarowań. Oto pełna lista laureatów konkursu, podzielona na sześć kategorii. 🏆 CHAMPIONI 🏆 Wina spokojne białe: wytrawne, półwytrawne i półsłodkie 🏆 Winnica NotabeneNerii Wina spokojne białe słodkie – cukier powyżej…
Siarczyste mrozy przysłużyły się zimowym zbiorom winogron. Dzięki nim powstanie prawdziwy rarytas
W Baniewicach w województwie zachodniopomorskim na takie mrozy czekano cały rok. Najniższe tej zimy temperatury umożliwiły wyjątkowe, zimowe zbiory, których efektem będzie wino lodowe. Zimowe zbiory w Winnicy Turnau Zbiory w winnicach trwają od września do listopada, jednak nie wszystkie winogrona w Polsce zbiera się jesienią, a mróz nie zawsze jest ich wrogiem. – Część…
Zapisz się na newsletter TRYBUSZONA

Copyright © 2026. Wszystkie prawa zastrzeżone. Wydawnictwo Explanator