Gdyby jeszcze 30 lat temu poważny mozelski winiarz wzniósł dziwny gliniany budynek i obwieścił, że jest to domek dla owadów, ktoś prawdopodobnie zadzwoniłby po psychiatrę. Teraz wszyscy chodzą, oglądają, cmokają z zachwytu i biją brawo. Ż e zmienia nam się klimat oraz że owe zmiany wpływają na wino, wiedzą wszyscy. Winogrodnicy…
Niemcy
Mozelskie wina na dobre zadomowiły się w winiarskiej świadomości Polaków, acz nie są wynikiem peregrynacji turystycznych, nostalgii wakacyjnych, ni germańskich kulinarnych wycieczek. Co zatem zdecydowało i wciąż decyduje o popularności tych (głównie białych) win? P rzede wszystkim ich wszechstronna gastrolubność, szeroki wachlarz stylistyczny i przystępność cenowa. Być może również pozytywne…
O zaledwie 45 minut jazdy samochodem z Frankfurtu znajduje się region winiarski Nahe. Niemcy nazywają go ukrytym klejnotem. Słynie z niezwykłej mozaiki gleb, różnorodności stylów rieslinga, zamiłowania winiarzy do Mozarta, rocka i heavy metalu. Odwiedzający region mogą spodziewać się urokliwych, wypełniających oczy zielenią widoków, romantycznych dolin rzecznych i imponujących formacji skalnych. Te widoczne kontrasty, a jednocześnie…