Z zawodu historyk, prywatnie winiarski hedonista. Od ponad dwóch dekad zaangażowany w krzewienie kultury wina – jako szkoleniowiec, dziennikarz prasowy, internetowy i radiowy. Miłośnik miejsc winnych – odległych i tych całkiem bliskich. Niewątpliwy bohemofil i hungarofil. Patrzy na wino poprzez pryzmat kontekstu kulturowego, pozostawiając jego fachową atomizację innym. Na wskroś
analogowy fan literatury. W świecie Fine Wine czuje się jak w domu.
Mozelskie wina na dobre zadomowiły się w winiarskiej świadomości Polaków, acz nie są wynikiem peregrynacji turystycznych, nostalgii wakacyjnych, ni germańskich kulinarnych wycieczek. Co zatem zdecydowało i wciąż decyduje…
W dobie win ciężkich, atletycznych, których dodatkowym sterydem jest wszechobecne słońce i wzrost temperatur, winomani na świecie pragną zwiewnej alternatywy. Tę stanowić może region Veneto z winami z…
„Cava – duma Katalonii”, „hiszpańska riposta na szampana”, „przebrzmiała chwała świata win musujących”. To tylko niektóre określenia na cavę. Zbadajmy, ile w nich prawdy.
Z całą pewnością jest niedoceniana.…
Zaloguj się do swojego konta
Ta strona korzysta z ciasteczek aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie.ZgodaPolityka prywatności