Udostępnij artykuł
Co kwartał prezentujemy to, co najciekawsze: wino, smak, design, podróże i niespodzianki, które inspirują.
Słodko, jeszcze słodziej… Moscato d’Asti
Moscato d’Asti to delikatne, lekko musujące wino z Piemontu, produkowane z odmiany moscato bianco. Charakteryzuje się niską zawartością alkoholu (ok. 5–6%), subtelną perlistością i intensywnym, aromatycznym bukietem, pełnym nut kwiatów pomarańczy, brzoskwiń, moreli, winogron i szałwii. Na podniebieniu jest słodkie, ale zrównoważone świeżą kwasowością, co czyni je niezwykle pijalnym. Idealne w duecie z deserami na bazie owoców, bezy czy ciast drożdżowych, ale także z serami pleśniowymi lub kuchnią pikantną, gdzie kontrast słodyczy i ostrości tworzy wyjątkowe doznania. W kulturze włoskiej Moscato d’Asti to wino świąteczne – serwowane podczas rodzinnych uroczystości, szczególnie na Boże Narodzenie, do tradycyjnego panettone. Jest symbolem radości, lekkości i gościnności, a dzięki swojej przystępności i aromatycznej ekspresji zdobyło popularność na całym świecie, zachowując przy tym autentyczny, regionalny charakter. Więcej słodkich inspiracji znajdziesz tutaj.
Najlepszy przewodnik po świecie wina
Kurs wiedzy o winie Kevina Zraly’ego to światowy bestseller – ponad 3 miliony sprzedanych egzemplarzy! Najnowsze, 4. wydanie to kompendium wiedzy dla każdego miłośnika wina: 450 stron praktycznych informacji, map, infografik, zestawień roczników i wskazówek sommelierskich. W polskiej edycji znajdziesz również nowy rozdział o winach z Polski, opracowany przez Wojciecha Bońkowskiego MW.
Zraly z pasją i lekkością wprowadza w świat win z całego świata – od klasyki z Bordeaux po nowości z Nowej Zelandii. To książka, do której się wraca i która rozwija smak, wiedzę oraz przyjemność z degustacji.
To również doskonały pomysł na elegancki upominek firmowy – książka dostępna jest z możliwością personalizacji obwoluty, dzięki czemu staje się oryginalnym i prestiżowym prezentem dla kontrahentów, pracowników lub partnerów biznesowych.
Wszystkie drogi prowadzą do Pszczewa
Folwark Pszczew to wyjątkowe miejsce na mapie enoturystyki w Polsce – idealne dla tych, którzy pragną połączyć wypoczynek z bliskością natury i smakiem wyjątkowych win. Położony tuż przy Pszczewskim Parku Krajobrazowym, oferuje komfortowe noclegi w otoczeniu zieleni oraz z widokiem na winnicę, która tworzy niepowtarzalny klimat tego miejsca. To doskonała przestrzeń dla grup i gości indywidualnych – można tu zorganizować warsztaty, spotkania integracyjne czy rodzinne przyjęcia. Serce Folwarku stanowi przestronna sala bankietowa, w której odbywają się eventy nawet dla 550 osób – wesela, bankiety i konferencje nabierają tu wyjątkowej oprawy. Na miejscu skosztujesz autentycznych dań kuchni polskiej, przetworów przygotowywanych na bazie lokalnych produktów oraz kupisz zestawy prezentowe – idealne na każdą okazję. Folwark Pszczew to harmonia natury, smaków i spotkań – miejsce, do którego chce się wracać.
Winnice Mołdawii – tam gdzie wino łączy ludzi
Otwarty w 2004 roku na warszawskim Żoliborzu, kultowy sklep i wine bar z winami, który od lat cieszy się niezwykłą popularnością wśród lokalnych mieszkańców. Można tu wpaść po butelkę wina do niedzielnego obiadu albo na kieliszek ze znajomymi. Znajdziecie tu najbardziej głośne etykiety z Mołdawii, Gruzji czy Rumunii – zarówno ze szczepów lokalnych, jak i tych międzynarodowych. Bardzo mały kameralny lokal zimą, latem otwiera piękny zacieniony ogródek, gdzie można poczuć się jak na zagranicznych wakacjach. Do wina dostaniemy tu małe przekąski, takie jak sery, pieczywo czy oliwki. Ceny butelek zaczynają się od 39 złotych. Ma być przyjemnie, lokalnie i z sercem. Jeśli mieszkasz w okolicy – masz szczęście. Jeśli nie – warto specjalnie się tu wybrać.
Winnice Mołdawii, Stefana Czarnieckiego 63A, Warszawa
Podróż do serca afrykańskiego wina
Vademecum winiarstwa południowoafrykańskiego to najnowsza książka Wiktora Zastróżnego – pasjonata i popularyzatora kultury wina, a zarazem założyciela Festusa, jednego z najstarszych importerów win w Polsce. Autor zabiera czytelnika w podróż po niezwykłym świecie winiarstwa RPA: od barwnej historii i unikalnych apelacji, przez charakterystykę szczepów, aż po encyklopedyczne opisy winnic. To pierwsze tak obszerne wydanie nie tylko w Polsce, ale i na świecie – otwierające przed czytelnikiem świat win z Południowej Afryki, pełen słońca, różnorodności i fascynujących historii.
Niezbędnik każdej degustacji
Jeśli degustujesz wina, ale notatki wciąż robisz na przypadkowych kartkach, które ciągle się gubią, mamy dla ciebie rozwiązanie – Notes degustacyjny, stworzony z myślą o wszystkich, którzy chcą świadomie smakować wino. To nie tylko estetyczny notatnik, ale też kompendium wiedzy: od podstaw degustacji, przez temperatury serwowania, po zasady łączenia wina z jedzeniem. Dzięki przejrzystym arkuszom ocen zadbasz o każdy zmysł – wzrok, węch, smak i dotyk. Zapiszesz w nim aż 80 degustacji, odkrywając swój styl i rozwijając się jako świadomy winopijca. Możesz go także spersonalizować – to świetny pomysł na prezent dla każdego, kto kocha wino i chce smakować je z większą świadomością. Z notesem degustacyjnym każda butelka ma swoją historię. Zapisz ją lub podaruj komuś możliwość jej opowiedzenia!