Nazwa winnicy, Argentiera, pochodzi od słowa argento (srebro), co stanowi nawiązanie do starożytnych kopalń srebra, które znajdowały się na terenie dzisiejszej posiadłości. Same nasadzenia winorośli zajmują około 85 hektarów, ale do Argentiery należy niemal dwa razy więcej ziemi. Część z niej zagospodarowano jako lasy i swego rodzaju korytarze utworzone z typowych śródziemnomorskich zarośli. Dzięki ich…
Poznaliśmy termin polskiej edycji Wines of Portugal Grand Tasting w 2026 roku. Najważniejsza degustacja win portugalskich w Polsce odbędzie się w poniedziałek 12 października w stołecznym Hotelu Warszawa. Zapiszcie tę datę w kalendarzu!
Wines of Portugal Grand Tasting to całodniowe święto portugalskiego wina, podczas którego profesjonaliści z branży winiarskiej mają okazję spotkać się z przedstawicielami…
20 kwietnia 2026 roku w Reducie Banku Polskiego w Warszawie odbyła się 16. edycja „Riesling, Pinot & Co.” – najważniejszej w Polsce degustacji stolikowej win niemieckich, organizowanej przez Niemiecki Instytut Wina. W wydarzeniu wzięło udział 34 producentów i importerów, prezentujących ponad 250 win i win musujących z 10 niemieckich regionów winiarskich.
Tegoroczna edycja potwierdziła rosnące…
To najlepszy z zagranicznych wyników polskiego serowarstwa farmerskiego w historii międzynarodowych konkursów. Podczas 4º Mundial do Queijo do Brasil 2026 (4th Brazilian Cheese World Cup) w São Paulo polscy producenci zdobyli aż 24 medale: 4 Super Gold, 7 złotych, 8 srebrnych i 5 brązowych. To rezultat, który wyraźnie pokazuje, że polskie sery farmerskie coraz mocniej…
Firma Henkell Freixenet Polska, jeden z liderów rynku winiarskiego, poszerza swoje portfolio o nową propozycję - Freixenet Solare. To śródziemnomorski aperitif stworzony z hiszpańskiej cytryny, klementynki i rozmarynu, uzupełniony o botaniczne składniki. Produkt jest idealną bazą do spritzów i wpisuje się w najgorętsze rynkowe trendy.
Słońce w kieliszku
Freixenet Solare to aperitivo, które przywołuje atmosferę…
Rekordowa liczba 48 zawodników i zawodniczek wystartuje w Międzynarodowych Mistrzostwach Polski Sommelierów. To kolejna edycja Mistrzostw Polski, w której oprócz polskich zawodników mogą wziąć udział przedstawiciele stowarzyszeń sommelierskich z innych krajów. Trzydniowy konkurs odbędzie się w hotelu Focus w Warszawie w dniach 10–12 maja. W czasie tegorocznej edycji mistrzostw Stowarzyszenie Sommelierów Polskich będzie również świętowało…
Region winiarski Tejo w Portugalii oficjalnie uznał czwartą strefę terroir o nazwie Serras, wzbogacając tym samym swoją mozaikę winiarską o charakterystyczny górzysty obszar upraw. To wynik wieloletniego studium glebowego i klimatycznego zakończonego w 2025 roku, które wykazało unikalność warunków naturalnych panujących w północnej części regionu.
Pod koniec stycznia nowa mapa regionu ujrzała światło dzienne podczas…
Wino jest integralną częścią złożonego życia tego dżentelmena – ojca, restauratora, pisarza, gwiazdy telewizyjnej, muzyka i maratończyka. Od wielu lat współprowadzi on wraz z Gordonem Ramsayem i Aaronem Sanchezem amerykańską edycję programu „MasterChef” i jest w tym świetny – program uwielbiają miłośnicy kuchni na całym świecie. Winomani z kolei uwielbiają jego wina – też nie bez powodu.
Mówiąc o…
Miło nam poinformować, że w marcowym wydaniu hiszpańskojęzycznego czasopisma cydrowego "La Sidra" ukazał się tekst o artykule Mikołaja Fajfera z najnowszego wydania "Trybuszona" Asturio, ojczyzno moja!. Artykuł do przeczytania TU lub w papierowym wydaniu "Trybuszona", które wciąż jest w sprzedaży. Zapraszamy do lektury.
Tłumaczenie artykułu z języka hiszpańskiego:
Asturyjski cydr widziany z Polski
Kiedy…
Już 20 kwietnia w Warszawie odbędzie się kolejna edycja Riesling, Pinot & Co., najważniejszej w Polsce degustacji stolikowej win niemieckich. W wydarzeniu organizowanym przez Niemiecki Instytut Wina udział weźmie 34 producentek i producentów oraz importerów win z Niemiec, reprezentujących 10 niemieckich regionów winiarskich.
Tegoroczna edycja odbywa się w szczególnym momencie. Polska awansowała na 3. miejsce…
