Skip to content Skip to footer

Numer #5

Masa i rzeźba. Z wizytą w Domu Jantoń
Wymysłów Francuski – nazwa intrygująca, ale niekoniecznie kojarząca się z czymkolwiek. Przynajmniej na razie. Po wizycie, jaką – na zaproszenie pana Jacka Jantonia – odbyłem w tym malowniczym miejscu dokładnie 1 kwietnia (choć wszystko działo się bardzo serio), wiem już, że warto czynić wszystko by zarówno nazwa miejscowości, jak i marka Domu Jantoń jak najszybciej…
Wielkie zamieszanie
Z amatorskim barmaństwem jest jak z jazdą na rowerze. Nie trzeba reprezentować poziomu Mai Włoszczowskiej, żeby mieć z tego frajdę. Drugie podobieństwo: podstawy łatwo opanować i trudno zapomnieć. To co? Do dzieła! Robimy domowy bar! N iestety bez tego się nie obędzie: musimy udać się na zakupy. Ich koszt nie…
Czerwone lato
Czy wino powstaje również po to, aby gasić pragnienie? Jeśli zakładamy, że tak, to właśnie nadszedł najlepszy czas, żeby znaleźć to, które najlepiej wykona swoje zadanie. Pierwsza myśl: białe, ewentualnie różowe – koniecznie odpowiedanio chłodne. A czerwone? Wbrew pozorom – jak najbardziej! P odstawowy problem jest tutaj jednak taki, że wysoka temperatura uwypukla alkohol i …
Kartoteka szczepu: cabernet franc
Naszego bohatera większość winomanów kojarzy jako „tego trzeciego” w słynnym kupażu bordoskim. Występuje tam zwykle jako „przyprawa” dla dominujących w nim merlota i cabernet sauvignon, jego udział nie przekracza zwykle 20% (choć są wyjątki – słyszeliście chociażby o Château Cheval Blanc? Jeśli nie, to zapraszam na seans Bezdroży, a potem do sklepu, jeśli niestraszne wam wina…
Niezwykłe odkrycie
Historia Villi Vinèa rozpoczęła się w 2004 roku, kiedy Heiner Oberrauch odkrył w centrum Transylwanii, niedaleko miasta Tîrgu-Mureș, tę piękną, obiecującą krainę. – Zakochałem się w tym miejscu od razu i do dziś pamiętam pierwszy raz, kiedy je ujrzałem: uroczy krajobraz rzeki Târnave, delikatnie muśniętej światłem, ze wzgórzami, które przypominały mi nieokiełznaną Toskanię. Zdecydowałem, że uczynię…
Zapisz się na newsletter TRYBUSZONA

Copyright © 2026. Wszystkie prawa zastrzeżone. Wydawnictwo Explanator