Czerwone lato
Udostępnij artykuł
Czy wino powstaje również po to, aby gasić pragnienie? Jeśli zakładamy, że tak, to właśnie nadszedł najlepszy czas, żeby znaleźć to, które najlepiej wykona swoje zadanie. Pierwsza myśl: białe, ewentualnie różowe – koniecznie odpowiedanio chłodne. A czerwone? Wbrew pozorom – jak najbardziej! Podstawowy problem jest tutaj jednak taki, że wysoka temperatura uwypukla alkohol i słodkie, „dżemowe” aromaty. Zatem...