Sezon 2024 w uprawie winorośli na Malcie i Gozo to historia pełna bezlitosnych upałów oraz połaci spieczonej ziemi. Dla wyspiarzy z Malty i Gozo, którzy sami są słynni ze swojej odporności na najbardziej ekstremalne kaprysy natury, to jednak chleb powszedni. Joséf Bonello – ambasador ds. win Malty i Gozo – podsumował dla TRYBUSZONA sezon 2024…
Wino
Wino z okolic Poznania. Do niedawna, a może cały czas jeszcze, to zdanie, które może dziwić, wzbudzać niedowierzanie, zastanawiać, może nawet kogoś śmieszyć, a na pewno intrygować! Trzeba przyznać, że wina z Wielkopolski wciąż nie są zbyt popularne ani ogólnie znane, nie goszczą też nagminnie na pułkach sklepów z winem, nawet w Poznaniu czy okolicznych miastach.
A…
nakarmić brzuch, nakarmić oczy
Dla jednych to tylko dworzec autobusowy, pozwalający dotrzeć w bardziej interesujące miejsca, dla innych urokliwe miasto na wysokim klifie, pełne atrakcji turystycznych. Jeszcze inni w Ankonie widzą jedynie ważny port zintegrowany z dużym węzłem kolejowym, czyli punkt, w którym łatwo zacząć rejs po Morzu Śródziemnym. Ja odnalazłem tam jedno, drugie i wiele więcej.
Jak większość,…
Wine Paris & Vinexpo Paris oraz ProWein Düsseldorf to kluczowe wydarzenia winiarskie w pierwszej połowie 2025 r. Podobnie jak w poprzednich latach, również teraz nie zabraknie na nich najlepszych producentów win z Portugalii, którzy będą promować swoje wina w strefach Wines of Portugal.
Przedstawiciele stowarzyszenia ViniPortugal są zaangażowani m.in. w przygotowywanie przestrzeni wystawienniczej dla producentów…
południowoafrykański diament wśród win musujących
Trudno wyobrazić sobie wielkie świętowanie bez dźwięku wystrzeliwanego korka. tak celebrujemy ważne momenty, wielkie wydarzenia, witamy nowy rok. Wino musujące jest wymarzonym kompanem wszelkiego rodzaju uroczystości. i świetnie, tylko jakie bąbelki wybrać? Może cap classique? Jest uznawane za doskonałą opcję na takie okazje. ale właściwie dlaczego? nim ostatniego dnia…
Veneto (czyli Wenecja Euganejska) jest największym producentem wina we Włoszech. Wytwarzając ponad 12,5 min hektolitrów, pozostawia daleko w tyle tak zasłużone regiony jak Toskania, Piemont czy Sycylia razem wzięte. Tym samym jest też jednym z największych producentów w skali globalnej (w zestawieniu z państwami) – piątym w kolejności, zaraz po USA, a tuż przed Chile.…
A czemu nie? Znam takich, którzy te święta właśnie tam spędzą. Słońce, plaża, przepiękna pogoda, uśmiechnięci ludzie – czegóż więcej potrzeba? A jednak, większość z nas nie jest w stanie sobie tego wyobrazić i cały rok z utęsknieniem czeka na te wyjątkowe, lekko przyprószone śniegiem dni, by spędzić je z rodziną, z prześlicznie udekorowaną choinką…
„Wszystkie drogi prowadzą do Rzymu” – to powiedzenie nigdy nie traci na aktualności, szczególnie gdy myślimy o tym mieście nie tylko jako o historycznej stolicy Cesarstwa Rzymskiego, ale także o centrum włoskiej sztuki życia. Bo Rzym to znacznie więcej niż antyczne zabytki i przepiękne place – to kwintesencja dolce far niente, umiejętności słodkiego nicnierobienia, którą Włosi opanowali do perfekcji.…
odsłona druga
Dziesięć numerów wstecz rozpoczęliśmy cykl paneli degustacyjnych od omówienia polskich win musujących wytwarzanych metodą tradycyjną. Po dwóch i pół roku wracamy do tego wątku, mając na względzie przede wszystkim fakt, iż to właśnie musiaki stają się powoli najmocniejszym punktem rodzimego winiarstwa. Jednak spektrum prezentowanych butelek postanowiliśmy poszerzyć, włączając również „charmaty” i pét-naty.
Ogólna…
czyli wiem, że nic nie wiem
Stawiam dolary przeciwko orzechom, że słowo „prosecco” słyszał każdy, kto chociaż raz w życiu postanowił kupić butelkę bąbelków. A teraz ponownie stawiam dolary przeciwko orzechom, że i ty, drogi czytelniku, mimo że dobrze to słowo znasz, będziesz zdziwiony tym, co dalej przeczytasz. I przyznaję uczciwie – ekscytuje mnie ta wizja!
To…
