Skip to content Skip to footer
Menu
0 items - 0,00 zł 0
Sklep
Menu
0 items - 0,00 zł 0
Sklep

Numer wydania

Białe Czerwone Degustacje Numer #9 Panel degustacyjny Różowe Spokojne Win-recenzje Włochy
Panel: Veneto
Veneto (czyli Wenecja Euganejska) jest największym producentem wina we Włoszech. Wytwarzając ponad 12,5 min hektolitrów, pozostawia daleko w tyle tak zasłużone regiony jak Toskania, Piemont czy Sycylia razem wzięte. Tym samym jest też jednym z największych producentów w skali globalnej (w zestawieniu z państwami) – piątym w kolejności, zaraz po USA, a tuż przed Chile.…
i 9 stycznia 2025
Advertorial Australia Historie Ludzie Numer #11 Winnice
Boże Narodzenie w Australii?
A czemu nie? Znam takich, którzy te święta właśnie tam spędzą. Słońce, plaża, przepiękna pogoda, uśmiechnięci ludzie – czegóż więcej potrzeba? A jednak, większość z nas nie jest w stanie sobie tego wyobrazić i cały rok z utęsknieniem czeka na te wyjątkowe, lekko przyprószone śniegiem dni, by spędzić je z rodziną, z prześlicznie udekorowaną choinką…
31 grudnia 2024
City breaks Europa Numer #11 Okolice wina Podróże Włochy
Rzym na kieliszki
„Wszystkie drogi prowadzą do Rzymu” – to powiedzenie nigdy nie traci na aktualności, szczególnie gdy myślimy o tym mieście nie tylko jako o historycznej stolicy Cesarstwa Rzymskiego, ale także o centrum włoskiej sztuki życia. Bo Rzym to znacznie więcej niż antyczne zabytki i przepiękne place – to kwintesencja dolce far niente, umiejętności słodkiego nicnierobienia, którą Włosi opanowali do perfekcji.…
31 grudnia 2024
City breaks Europa Numer #11 Okolice wina Włochy
City break: Ankona
nakarmić brzuch, nakarmić oczy Dla jednych to tylko dworzec autobusowy, pozwalający dotrzeć w bardziej interesujące miejsca, dla innych urokliwe miasto na wysokim klifie, pełne atrakcji turystycznych. Jeszcze inni w Ankonie widzą jedynie ważny port zintegrowany z dużym węzłem kolejowym, czyli punkt, w którym łatwo zacząć rejs po Morzu Śródziemnym. Ja odnalazłem tam jedno, drugie i wiele więcej. Jak większość,…
30 grudnia 2024
Degustacje Musujące Numer #11 Panel degustacyjny Polska Polskie wino
Panel: polskie wina musujące
odsłona druga Dziesięć numerów wstecz rozpoczęliśmy cykl paneli degustacyjnych od omówienia polskich win musujących wytwarzanych metodą tradycyjną. Po dwóch i pół roku wracamy do tego wątku, mając na względzie przede wszystkim fakt, iż to właśnie musiaki stają się powoli najmocniejszym punktem rodzimego winiarstwa. Jednak spektrum prezentowanych butelek postanowiliśmy poszerzyć, włączając również „charmaty” i pét-naty. Ogólna…
i 30 grudnia 2024
Akademia wiedzy Historie Ludzie Numer #11 Wino Włochy
Co łączy prosecco i Sokratesa
czyli wiem, że nic nie wiem Stawiam dolary przeciwko orzechom, że słowo „prosecco” słyszał każdy, kto chociaż raz w życiu postanowił kupić butelkę bąbelków. A teraz ponownie stawiam dolary przeciwko orzechom, że i ty, drogi czytelniku, mimo że dobrze to słowo znasz, będziesz zdziwiony tym, co dalej przeczytasz. I przyznaję uczciwie – ekscytuje mnie ta wizja! To…
30 grudnia 2024
Degustacje Numer #11 Panel degustacyjny Tokaj Węgry
Panel: Tokajske vs Tokaji
Słowacja vs Węgry – pojedynek nierozstrzygnięty Na redakcyjnym stole wylądowała ostatnio porcja ciekawych win tokajskich, pochodzących zarówno z Węgier, jak i ze Słowacji. W przypadku Słowacji nazwę „Tokaj” (lub po słowacku „tokajske”) wolno stosować producentom z zaledwie siedmiu miejscowości położonych w okolicy Trebišova: Bara, Čerhov, Černochov, Malá i Velka Tŕňa, Viničky i Slovenské Nové Mesto.…
i 30 grudnia 2024
Asti Degustacje Kulinaria moscato bianco Numer #11 Okolice wina Przepisy Włochy
Cukier krzepi, musiak lepiej!
Concordia Taste & Asti DOCG Z niektórymi winami jest tak, że wpadają w szufladkę, z której trudno im wyjść. Jeśli jednak damy im szansę, mogą nas zaskoczyć. Sprawdzamy więc, jak słodkie wina musujące z Piemontu, czyli asti spumante i moscato d’asti, którymi zwykle wznosimy toasty, poradzą sobie w pairingu z daniami kuchni polskiej (nie tylko słodkimi). Ambitnie? Tak, ale co to…
30 grudnia 2024
Białe Czerwone Degustacje Musujące Numer #11 Panel degustacyjny
Panel: wina bezalkoholowe
długa droga, daleka, przed nami... Panel niezwykle interesujący – udało się zebrać (chyba sporą) część dostępnych na rynku win bezalkoholowych (lub o niskiej zawartości alkoholu – ale generalnie importerzy postawili na opcję non-alco). O ile cieszymy się, że trafiło do nas łącznie aż 38 butelek od krajowych dystrybutorów, o tyle geograficznie przypominało to pojedynek Niemcy – Reszta…
i 30 grudnia 2024
Degustacje Numer #11 Panel degustacyjny Panel mocnych alkoholi
Panel: mocna rzecz
Kolejna partia nowości na polskim rynku alkoholi mocnych. Informacje o metodyce oceniania win i alkoholi mocnych znajdziecie tutaj. 8,3Paul John Single Malt Christmas Edition 2024 John Distilleries importer: M&P cena: 360 zł (0,7 l) Indyjska destylarnia z Goa obsypana już deszczem nagród i medali. Beczki ze świeżego dębu oraz po whisky finiszowanej w beczkach po karaibskim rumie.…
30 grudnia 2024
Zapisz się na newsletter TRYBUSZONA

Copyright © 2025. Wszystkie prawa zastrzeżone. Wydawnictwo Explanator