Debaty, prelekcje i obrady przedstawicieli ministerstw z sześciu europejskich krajów, a na pierwszym planie debaty, szkolenia i, przede wszystkim, spotkania biznesowe i doskonały smak. W środę, 25 września w Poznaniu rozpoczną się międzynarodowe targi branży spożywczej i gastronomii. POLAGRA potrwa trzy dni.
Organizatorzy spodziewają się ponad 250 wystawców z kilkunastu krajów i tysięcy gości z…
Francuski pisarz Jean Giono (1895-1970), choć nie jest kojarzony z literaturą kulinarną, zwykł mawiać, że zrozumiemy kuchnię, jeśli zrozumiemy pejzaż. To – nieoczywiste w jego ustach – stwierdzenie może być dla nas kluczem pozwalającym skutecznie parować Bordeaux z różnymi daniami – wszak we Francji je i pije się lokalnie. Jak zatem maluje nam się kulinarny…
Go South! to kolejne wydarzenie z cyklu CROSSWAYS Wine & Food. Tym razem wina i alkohole z południowej półkuli: od Ameryki Południowej (Peru, Chile, Argentyna) do Australii i Nowej Zelandii – nie zapominając o Południowej Afryce, oczywiście. Oprócz winiarni pojawią się dystrybutorzy i importerzy win.
Pojawią się wina nowe i nieznane w Polsce – oraz wina…
Wielka premierowa degustacja Jesiennego Festiwalu Win Auchan po raz trzeci w Warszawie 6 października 2024, godz. 12:00-18:00.
Wino to czasem bardzo skomplikowana materia, onieśmielająca wielu konsumentów i nastręczająca niejednemu kłopotów z wyborem butelki z dziesiątek i setek win stojących na sklepowych półkach. Wino sprzedawana jest w ogromnej ilości sklepów, sieci handlowe prześcigają się w ofertach…
To już czwarta edycja degustacji win i pisco z Chile skierowana do polskiej branży winiarskiej i HoReCa. Wydarzenia odbywa się pod nazwą Amazing Chile Wine Trade Show Warsaw 2024.
Eduardo Brethauer obecnie mieszkający w Warszawie, znany chilijski dziennikarz i krytyk winiarski, podczas wydarzenia poprowadzi dla Państwa Master Classes „Czerwone z charakterem”, prezentując ekscytujące wina chilijskie…
Cupping jako klucz do poznawania aromatów i smaków
Kawa to nie tylko napój pobudzający, ale także źródło fascynujących doznań smakowych i zapachowych. Profesjonalna jej degustacja, znana jako cupping, jest procesem, który umożliwia poznanie i docenienie różnorodności aromatów i smaków, jakie kawa ma do zaoferowania.
K awa jest napojem o niezwykle złożonym profilu aromatycznym i smakowym, który może…
Czy w czasach podróży dostępnych na wyciągnięcie ręki można jeszcze komukolwiek zaimponować opowieścią o city breaku? Tak, ale nie ma co rozwodzić się o swoich przygodach w Madrycie, Lizbonie, Berlinie czy Londynie. Tam byli już prawie wszyscy, a ci co nie byli, słyszeli o nich 101 historii. Dziś, jak chcesz komuś zaimponować, musisz wybrać się w podróż w miejsce nietypowe. I takim miejscem niewątpliwie…
Do XV Ogólnopolskiego Konkursu Win, który odbył się w dniach 28-29 sierpnia w Hotelu Ruben i Piwnicy w Domu Stanów Ziemskich zgłoszono prawie 200 win. 60 z nich otrzymało medale. Natomiast czyje wina zdobyły Grand Prix? Jakie winnice dodatkowo wyróżniono? Tego dowiemy się już w sobotę 7 września o godzinie 20.00.
Zapraszamy pod scenę na…
- Handel alkoholem przez Internet przypomina dziś prawdziwy Dziki Zachód, zależy nam na zapanowaniu nad tym chaosem i jasnych zasadach dla wszystkich - mówią przedsiębiorcy z branży winiarskiej i apelują o uregulowanie kwestii sprzedaży ich produktów przez Internet. Pismo w tej sprawie trafiło właśnie do Ministerstwa Rolnictwa. Na ewentualnych zmianach najbardziej zyskaliby mali, krajowi producenci…
Przemysł winiarski to ważny sektor gospodarki Mołdawii. Temat ten podejmujemy dziś „na gorąco”, gdyż wątek pojawił się w kontekście obecnie trwającej wizyty premiera RP Donalda Tuska w tym kraju. Premier, zapytany w trakcie konferencji prasowej o to, czy jego wizyta w Mołdawii może przyczynić się do wzrostu eksportu mołdawskiego wina do Polski, powiedział: „De gustibus…
