Pozory (czasem) mylą
Udostępnij artykuł
o food pairingu win musującychSłyszeliście pewnie nie raz, że wina musujące to bardzo bezpieczny wybór do każdego jedzenia, szczególnie zaś tego trudnego do połączenia z winem. Trudnego, czyli ostrego, kwaśnego, bogatego w umami lub tłustego (albo łączącego to wszystko naraz!). Prawda to, czy niekoniecznie?W musiakach – jak się wydaje – mamy niemal wszystko, co kulinarne wino mieć...