Skip to content Skip to footer
Wino po przejściach – Unified Symposium 2026 i i opowieść o potrzebie zmiany
W pierwszym dniu Unified Wine & Grape Symposium 2026 w Sacramento rzadko padały słowa takie jak terroir, taniny czy rocznik. Zaskakująco często natomiast powracało jedno: zmiana. A właściwie – transformacja. Branża wina, przez dekady ufnie oparta na ciągłości, rytuale i autorytecie tradycji, coraz wyraźniej uświadamia sobie, że stoi na rozdrożu. I że nie wystarczy już…
Wina, wina dajcie… [recenzje]
W poprzednim numerze polecałam głównie książki beletrystyczne, w których wino było drugoplanową postacią, a niekiedy nawet statystą. Dziś wracamy na utarte tory i dajemy mu grać pierwsze skrzypce. Gotowi? Historie z niejednej beczki Pierwszą część przeczytałam z wypiekami na twarzy. Gdy więc trafiła do mnie druga, porzuciłam wszystkie pozaczynane lektury. Zabrałam się do czytania i znów…
Koncertowo
Minionej zimy – dodam, że wyjątkowo mroźnej na tle poprzednich – zafundowałem sobie domowy przegląd filmów hołdujących miłości do basenu Morza Śródziemnego. Większość tych, głównie amerykańskich, produkcji łączy wyraźne ocieranie się o gatunek travel porn oraz istotna, choć nienachalna rola wina. I powiem wam, że ten seans zaowocował u mnie głębokim westchnieniem skierowanym w stronę…
Globalne ocieplenie
Gdyby mierzyć temperaturę świata liczbą wykrzykników w nagłówkach wyświetlanych na czerwono-czarno-białych planszach w portalach informacyjnych, ostatnie miesiące należałoby uznać za szczyt globalnego ocieplenia. Niestety, wygląda na to, że rozwój wypadków może potoczyć się według koncepcji Alfreda Hitchcocka – najpierw trzęsienie ziemi, a potem napięcie rośnie. Każdy dzień przynosi wydarzenia wielkie, przełomowe i bez dwóch…
Zapisz się na newsletter TRYBUSZONA

Copyright © 2026. Wszystkie prawa zastrzeżone. Wydawnictwo Explanator