Skip to content Skip to footer
Panel: Serbia? Odkrycie roku!
Tak! Partia serbskich win, którą pozyskaliśmy na niedawnych targach Enoexpo w Krakowie, okazała się winiarską perłą. Pochodzi ona z praktycznie nieznanej dotąd u nas „ziemi obiecanej” – choć rozsądek i odrobina znajomości geografii nakazywałyby brać Serbię, przynajmniej w aspekcie winiarskim, bardzo serio. Jednym z powodów skromnej obecności win z tego kraju na rynku europejskim jest…
Panel: Beaujolais znane od wieków i wcale nie „nouveau”
Od dobrych kilkudziesięciu lat ta zasłużona apelacja kojarzona jest z jej czysto marketingowym tworem, czyli winem Beaujolais Nouveau, tradycyjnie otwieranym na całym świecie w trzeci czwartek listopada. My jednak skupiliśmy się na winach Beaujolais „tradycyjnego”, licząc na to, że wśród polskich importerów znajdziemy ich rozsądny – jakościowo i cenowo – wybór. Przedmiotem naszej degustacji było…
Portfolio: Winnica Pałac Mała Wieś
Wina z portfolio Winnicy Pałac Mała Wieś degustowali: Maciej Sokołowski, Łukasz Głowacki, Maciej Krystowski, Maciej Katarzyński i Tomasz Szmajter. Sylwetki naszych panelistów znajdziesz TUTAJ. Szczegółowe informacje na temat metodologii oceny win znajdziesz TUTAJ. WINA BIAŁE Fenix Blanc Barrique 2024 Winnica Pałac Mała Wieś Mazowsze, Polska szczep: souvignier gris cena: 139 zł…
Portfolio: Gerardo Cesari
Wina z portfolio Cesari degustowali: Maciej Sokołowski, Łukasz Głowacki, Maciej Krystowski, Maciej Katarzyński i Tomasz Szmajter. Sylwetki naszych panelistów znajdziesz TUTAJ. Szczegółowe informacje na temat metodologii oceny win znajdziesz TUTAJ. WINA CZERWONE Amarone della Valpolicella Classico 2019 Gerardo Cesari DOCG Amarone della Valpolicella Classico, Veneto, Włochy szczepy: corvina veronese, corvinone,…
Stambuł – dwa kontynenty smaku
Najludniejsza aglomeracja Europy czeka, abyś odkrył ją po swojemu. Tu poczujesz ducha wielkich imperiów, zapach świeżych przypraw, usłyszysz gwar ulicy i śpiew muezinów. Stambuł to nie tylko zabytki, minarety, mewy, koty, herbata i döner. To kosmopolityczne miejsce otwarte na trendy i potrzeby każdego – i choć nie kojarzy się z winem, na pewno cię pod tym względem nie rozczaruje. Stambuł,…
Poznań na kieliszki
Powszechnie kojarzony z pyrami, koziołkami i solidnym podejściem do życia Poznań idzie z duchem czasu. Od kilku lat rozwija się tu scena winiarska, która przyciąga zarówno koneserów, jak i tych, którzy dopiero rozpoczynają swoją przygodę z winem. Spacerując tutejszymi winnymi szlakami, można odbyć kulinarną podróż do niemal każdego zakątka świata, odkryć lokalne selekcje i poznać…
Bari: nie tylko bułka z ośmiornicą
Tego lata ikoniczne wręcz stało się zdjęcie sporych rozmiarów bułki szczelnie wypełnionej równie słusznych rozmiarów ośmiornicą. Jestem głęboko przekonany, że widział je każdy użytkownik social mediów. Wszystko za sprawą niespotykanej wręcz popularności, jaką wśród polskich podróżników cieszyło się w tym sezonie apulijskie Bari. Jego urokowi uległ również niżej podpisany i w długi czerwcowy weekend wybrał…
Portfolio: Foss Marai
Bąbelki z Valdobbiadene degustowali: Maciej Sokołowski, Jacek Kulza, Jakub Małecki, Marek Popkowski, Maciej Moszyński i Maciej Katarzyński. Sylwetki naszych panelistów znajdziesz TUTAJ. Szczegółowe informacje na temat metodologii oceny win znajdziesz TUTAJ. Foss Marai Surfine CUVÉE Brut N/V Foss Marai Valdobbiadene, Veneto, Włochy szczepy: glera, sauvignon blanc, chardonnay importer: Noma cena: 89 zł Złotawa, przyjemna dla…
Zakopane: gdzie na wino?
Stolica Tatr się zmienia. Coraz częściej pojawiają się w niej miejsca, w których wino nie jest dodatkiem, lecz integralną częścią doświadczenia przy stole. Od śródziemnomorskich tapasów, przez autorską kuchnię inspirowaną Podhalem, po włoskie pasty w góralskim wydaniu – tutejsze restauracje udowadniają, że pod Giewontem można pić wino z sensem i smakiem. Oto przegląd adresów, w których jego…
Festiwal Win Auchan
zaskoczenia i jakość na poziomie To było jedno z tych wydarzeń, które zostawiają po sobie nie tylko dobre wspomnienia, ale i konkretne odkrycia. Festiwal Win Auchan, który odbył się 5 października 2025 roku w Warszawie, zgromadził zarówno pasjonatów, jak i zawodowców z branży. Degustowano wina z całego świata – od klasyków z Bordeaux i Ribera del…
Zapisz się na newsletter TRYBUSZONA

Copyright © 2026. Wszystkie prawa zastrzeżone. Wydawnictwo Explanator