Skip to content Skip to footer
Siarczyste mrozy umożliwiły niezwykłe zbiory winogron
W Baniewicach w województwie zachodniopomorskim zakończyły się właśnie niezwykłe zbiory winogron. Seria kilku nocy z rzędu, w których panował siarczysty mróz, pozwoliła zebrać owoce na jeden z największych rarytasów winiarskiego świata – wino lodowe. Wino lodowe pod względem produkcji i finalnej jakości jest jedną z najbardziej fascynujących kategorii winiarskiego świata. Do jego produkcji potrzeba wiele…
Henkell Freixenet Polska: „Segment 0% to dla nas kluczowa kategoria”
W Polsce przeszedł wyraźną ewolucję — od ciekawostki i niszy do pełnoprawnego segmentu rynku napojów. Trend NoLo to coś znacznie więcej niż tylko miesiąc abstynencji związany z akcją Dry January, bo wpisuje się on w trwałą zmianę stylu życia. Firma Henkell Freixenet Polska, mająca w swoim portfolio imponującą ofertę wariantów bezalkoholowych, zapowiada, że najbliższy rok…
Wino pod wulkanem
Druga połowa roku obfituje w wydarzenia branżowe, sprawiając, że zmuszeni jesteśmy dokonywać wyborów (nie sposób odwiedzić wszystkie), a jednocześnie narażać na ryzyko przegapienia imprez znaczących lub co najmniej interesujących. Do obu tych kategorii należała odbywająca się w ostatnich dniach listopada w Neapolu Anteprima Vitignoitalia 2026. Vitignoitalia – święto włoskiego wina w sercu Neapolu Vitignoitalia to…
Panel mocnych alkoholi
Metodologię degustacji oraz interpretację ocen znajdziesz TUTAJ. Likier Kalifornijski Browar i Destylarnia Probus cena: 135 zł (0,5 l) Uwielbiam sosnówki, ale wszyscy zawsze robili i robią słodkie, o ile nie przesłodzone. Tu jest zgoła inaczej. Ludzie z Probusa zalali na krótko (kilka tygodni) swą Okowitą Jęczmienną pędy sosny kalifornijskiej. Efekt absolutnie nieprawdopodobny. Naturalność,…
Panel: Sekt niemiecki „szampan” czy coś więcej?
Nazwa „sekt” prawdopodobnie wywodzi się od zniekształconego francuskiego terminu sec ; z kolei Niemiecki Instytut Wina podaje, że wzięła się od niem. sekt , ale na przełomie XVIII i XIX w. oznaczającego... sherry (od staroang. sack ). Ktoś zamówił je, używając tego słowa, kelner jednak przez pomyłkę przyniósł musiaka. Nazwiska niektórych słynnych twórców bąbelków (Krug, Deutz,…
Panel: 8 win wartych uwagi z Wielkopolski
Wina z Wielkopolski degustowali: Maciej Sokołowski, Łukasz Głowacki, Marek Popkowski, Maciej Krystowski, Maciej Katarzyński i Tomasz Szmajter. Sylwetki naszych panelistów znajdziesz TUTAJ. Szczegółowe informacje na temat metodologii oceny win znajdziesz TUTAJ. WINA BIAŁE Riesling 2022 Winnica Enosfera Wielkopolska, Polska cena: 70 zł Nos rieslingowy, usta solarisowe. Aż się prosi o więcej kwasowości…
ITTF Warsaw 2025 – biznesowa wartość, międzynarodowa skala, inspirująca energia branży. Podsumowanie 3. edycji targów
Warszawa po raz kolejny stała się miejscem, w którym turystyka spotyka biznes i innowacje. Trzecia edycja targów ITTF Warsaw w Pałacu Kultury i Nauki zgromadziła ponad 200 wystawców z 32 krajów, a w wydarzeniu wzięło udział 8500 uczestników z 68 państw - liczby, które same w sobie świadczą o skali i prestiżu imprezy. To były…
Rośnie eksport win portugalskich do Polski
Polska utrzymuje pozycję wśród 10 najważniejszych rynków dla win portugalskich. W statystykach niezmiennie przodują Francja, USA i Brazylia. Według najnowszych danych ViniPortugal, w pierwszym półroczu z Portugalii do Polski trafiło niemal 8,8 mln litrów wina o wartości przekraczającej 20,8 mln euro. Jest to zauważalny wzrost w porównaniu z analogicznym okresem w ubiegłym roku – o…
Zoom na portfolio marki Jonston
C zy „Jonston” to: a) jakieś anglosaskie nazwisko; b) polska destylarnia rzemieślnicza, specjalizująca się w ginach, a mająca siedzibę w Lesznie? Obie odpowiedzi są poprawne. Owa destylarnia na swego patrona obrała Jana Jonstona (1603–1675), przyrodnika, lekarza i filozofa, który urodził się w Szamotułach, a mieszkał właśnie w Lesznie. Całe życie uważał się za Polaka, ale…
Panel: czerwienie z Rioji
Jeśli szukamy dobrego, charakternego czerwonego wina pełnego owocowo-beczkowych aromatów i intensywności, butelki z tej najsłynniejszej hiszpańskiej apelacji (jednej z dwóch – obok Prioratu – której wolno używać nazwy Denominación de Origen Calificada ) są prawie zawsze dobrym, niezawodnym wyborem. I tak już od wielu lat, pod każdą szerokością geograficzną. Nasz panel to potwierdził: na Rioję…
Zapisz się na newsletter TRYBUSZONA

Copyright © 2026. Wszystkie prawa zastrzeżone. Wydawnictwo Explanator