Marka Mionetto rusza w trasę po Polsce
Będzie włoski klimat, nagrody, wakacyjne atrakcje i mnóstwo okazji do celebracji z Mionetto w atmosferze „dolce vita”. Wystartował czas letnich spotkań z ulubionym prosecco Polaków. Zaczyna się też wielkie odliczanie do Światowego Dnia Prosecco, który już 13-go sierpnia. Bycie liderem rynku zobowiązuje, dlatego to firma Henkell Freixenet Polska…
Wino
Dla wielu z nas „chianti” jest jak „mama”: to pierwsze słowo, które uczyliśmy się wypowiadać wkraczając nieśmiało w świat wina – poniektórym nawet od samego początku udawało się je wymówić prawidłowo. Lecz „chianti”, pozostając wciąż niewinnym maminym wytrychem do winiarskiej Italii, bywa także terminem zwodniczym, mętnym, pokrętnym, a nade wszystko wieloznacznym.
Był taki starszy pan. Przychodził raz w tygodniu…
We wtorek, 27 maja 2025 roku, miałem niezwykłą okazję uczestniczyć w kolacji degustacyjnej z winami Jean Leon w eleganckiej restauracji Klonn przy ul. Jazdów 1B w Warszawie. Wieczór poprowadziła wyjątkowa osoba – Mireia Torres Maczassek, dyrektor zarządzająca marką Jean Leon i jedna z kluczowych postaci w całym koncernie Familia Torres, prawdziwym gigancie winiarskiego świata. W…
Nowym Mistrzem Polski Sommelierów jest Jan Knąber – head sommelier z warszawskiej restauracji Rozbrat 20. Jeden z najmłodszych zawodników tegorocznego konkursu który w ubiegłym roku zdobył tytuł wicemistrza, w finale pokonał Adama Michockiego, prowadzącego własną firmę importującą wina w brytyjskim Leeds oraz Bartosza Nowakowskiego – sommeliera z bydgoskiej restauracji Czosnek i Oliwa.
Trwająca trzy dni…
Degustowali: Maciej Sokołowski, Maciej Moszyński, Marcin Krzystolik, Maciej Katarzyński, Tomasz Szmajter i Ewa Karczewska
WINA BIAŁE
Hibernal 2023 Winnica Jerzmanice Zdrój Woj. dolnośląskie cena: 140 zł
Niezbyt przejrzysty, ładny, jasnozłoty kolor. Biała brzoskwinia, pieczona pigwa i hibiskus z eteryczną nutą olejku kamforowego – to pierwsze wrażenia zapachowe, za którymi udanie podążyły usta,…
To od lat ulubiony turystyczny kraj Polaków. Lubimy śródziemnomorski klimat, kuchnię, zróżnicowane tereny i wybrzeże, a także skąpane w słońcu klimatyczne miasteczka. Intryguje nas złożoność bałkańskiej kultury, sytuującej się gdzieś pomiędzy bliską nam północą a śródziemnomorskim południem.
O prócz różnic są też podobieństwa: bliska jest nam chorwacka mentalność ukształtowana przez równie trudną historię. To m.in. siła…
Co trzeba wiedzieć o letnich imprezach w północnej Portugalii
Czerwiec, czyli pierwszy letni miesiąc, upływa w Portugalii pod znakiem jednej wielkiej zabawy. Jak Portugalia długa i szeroka jej mieszkańcy celebrują Santos Populares, czyli dni św. Antoniego, Jana oraz Piotra. Bawi się cały kraj, od wielkich miast po wioski położone dalej niż tam, gdzie diabeł mówi dobranoc. Santos…
Jeżeli myślimy o podróży szlakami polskich winnic, jest to kierunek oczywisty. Region ma wszystko, czego enoturyście potrzeba: piękne krajobrazy, bogactwo przyrody, zabytki. No i oczywiście wino robione przez fantastycznych i przyjaznych ludzi.
Winiarsko miejsce rozwija się – przynajmniej w ostatniej dekadzie – niezwykle dynamicznie. Jest ku temu wiele sprzyjających warunków – jeden z dłuższych okresów wegetacyjnych w Polsce, ciepłe lata,…
To tradycyjne słodkie cypryjskie wino powstaje wyłącznie z rodzimych odmian xynisteri (białej) i dopio mávro (czerwonej) uprawianych w regionie Commandaria na Cyprze. Zostało zarejestrowane przez Unię Europejską jako produkt o Chronionej Nazwie Pochodzenia.
Najwcześniejsze wzmianki o nim pojawiły się w VIII wieku p.n.e., a od XII wieku n.e. zaczęto używać nazwy „commandaria”. Wino zawdzięcza ją rycerzom…
Będą was poić garnachą i karmić aromatycznymi warzywami i oliwą. Będą wyjaśniać różnice między różowym winem z rumieńcem i bez. Zabiorą was do winnic, żebyście medytowali przy krzewach i wąchali rozmaryn. Oprowadzą po swojej kolekcji dzieł sztuki. Pokażą zdjęcia z rodzinnego albumu. By ostatecznie – rozkochać w sobie na zawsze. Winiarze z północnej Hiszpanii są silni i wytrwali – jak to ludzie z gór, ale…
