Pamiętam degustację w małej rodzinnej winnicy blisko Almeirim. Gospodarz poczęstował mnie musującym arinto i zażartował, że to najlepsze, jakie robi. Wiedziałem, że w piwnicy ma sporo starzonych win, z obfitym ciałem i mocną taniną. A on zaserwował mi właśnie to – bardzo młode i świeże. Dlaczego? Bo w tym regionie to teraz esencja mody na nowoczesność.
W…
Wino
nowy adres dla miłośników wina
To miał być zwyczajny warszawski dzień – szybka wizyta w Promenadzie, lista najważniejszych spraw do załatwienia, kawa na wynos i w drogę. Między znajomymi witrynami coś jednak przykuło moją uwagę. Jasne, nowoczesne wnętrze, prosty i elegancki szyld – Bottlery. Nazwa brzmiała intrygująco, a moja ciekawość wygrała z pośpiechem.
Przekroczyłam próg i… przepadłam. Zamiast ciężkich półek obwieszonych…
18 września Warszawa ponownie stała się miejscem, gdzie Hiszpania spotyka się z Polską. W niezwykłych wnętrzach Muzeum Geologicznego przy ul. Wiśniowej 69 odbyła się 19. edycja Taste Spain – największej w kraju degustacji win i delikatesów z Półwyspu Iberyjskiego. Wydarzenie, które co roku przyciąga importerów, restauratorów i dziennikarzy, zgromadziło w tym roku rekordową liczbę 35…
P ortugalskie wina pojawiają się na naszych panelach często. Gwoli przypomnienia, próbowaliśmy m.in. win z Tejo czy Douro, ocenialiśmy też jednoodmianowe z lokalnych szczepów castelão i fernão pires.
Tym razem, zapowiadając z pewnym wyprzedzeniem doroczną degustację Wines of Portugal Grand Tasting 2025 (o szczegółach będziemy informować na bieżąco, obserwujcie naszą stronę!), przedstawiamy wybór portugalskiej bieli,…
18 września 2025 roku w Warszawie odbyła się największa degustacja hiszpańskich win i delikatesów w Polsce. To wydarzenie, o nazwie Taste Spain, gości w Warszawie już po raz 19 i niezmiennie przyciąga wielu branżowych gości zainteresowanych produktami z Hiszpanii.
Taste Spain 2025 to okazja do spotkania hiszpańskich producentów i polskich importerów, detalistów i restauratorów.…
W tym roku na Wines of Portugal Grand Tasting będzie można spróbować win, które zdobyły wyróżnienia w prestiżowym konkursie Wines of Portugal Challenge 2025.
Rejestracja online na największe święto win portugalskich w Warszawie jest prowadzona na stronie www.grandtasting2025.pl.
Podczas Wines of Portugal Grand Tasting 2025 w specjalnej strefie degustacyjnej odbędzie się prezentacja win, które zachwyciły jurorów…
Butelki w powietrzu, reflektory, muzyka i adrenalina – tak wygląda show, które już trzeci raz zawita do Warszawy. Już 24 i 25 września 2025 roku Food Town w Fabryce Norblina zamieni się w światową stolicę flair: mistrzowie tej sztuki pokażą, że techniki pracy za barem mogą stać się widowiskiem, które łączy sport, choreografię i teatralny…
Serdecznie zapraszamy winiarzy w dniach 21-23 listopada do Wrocławia na XVIII Konwent Polskich Winiarzy! Tegorocznym hasłem będą "Małe Regiony Winiarskie". Znamy już program wydarzenia, rejestracja także jest już otwarta. Szczegóły poniżej.
Miejsce Konwentu: Centrum Edukacyjno-Rozwojowe Wrocław Pawłowice, należące do Uniwersytetu Przyrodniczego. Organizator merytoryczny: Polski Instytut Winorośli i Wina Organizator wykonawczy: Trzebnicki Szlak Winnic oraz Wokół Wulkanów
Link…
Za nami XIX Międzynarodowe Dni Wina w Jaśle. Wakacje dobiegły końca, wróciliśmy do pracy, studiów, szkoły i innych obowiązków. Z tym większym sentymentem i gorącym uczuciem chce się wrócić do ostatniego weekendu wakacji i jedynego w swoim rodzaju festiwalu winiarskiego jakim są Międzynarodowe Dni Wina w Jaśle.
Jasło jest raczej mniejszym miastem, z dala od…
Koktajle i moktajle na lato
Lato nie lubi ciężkich smaków. W ciepłe dni szukamy świeżości, soczystości i bąbelków. Coraz częściej sięgamy po koktajle na bazie wina i ich bezalkoholowe odpowiedniki, które nie tylko gaszą pragnienie, ale też pozwalają eksperymentować ze smakiem.
Gdy temperatury rosną, zmieniają się nasze alkoholowe wybory. Mocne trunki ustępują miejsca napojom o mniejszej zawartości alkoholu, a jeszcze…
