Degustacja komentowana
Wybierz się z nami w podróż w poszukiwaniu esencji gruzińskiego winiarstwa – jednej z najstarszych tradycji na świecie, sięgającej ponad 8 tysięcy lat. W trakcie degustacji, Wojciech Starzycki opowie wam o wyjątkowych metodach produkcji gruzińskich win, takich jak fermentacja w qvevri, oraz o regionach winiarskich Gruzji, w tym o Kachetii – sercu gruzińskiego…
W czwartkowy wieczór, 20 lutego, miałem wielką przyjemność uczestniczyć w wyjątkowym wydarzeniu: kolacji degustacyjnej z winami Penfolds. Ten legendarny, australijski producent dostarczył 9 spośród swoich najlepszych win, a szef kuchni Dariusz Barański z Restauracji Szóstka stworzył do nich specjalne menu degustacyjne. Krótką historię firmy oraz każde z win zaprezentowała Jeanne Dubor, przedstawicielka winnicy. Goście mogli…
Wine of Poland serdecznie zaprasza profesjonalistów z branży winiarskiej i gastronomicznej oraz media do udziału w naszym wydarzeniu degustacyjnym, na którym prezentowane będą polskie wina, napoje i produkty regionalne.
Przyjdź i odkryj, jak wyjątkowe terroir Polski, różnorodne odmiany winorośli i enoturystyka zasługują na uwagę każdego miłośnika wina.
Plan wydarzenia: 12:00-16:00 degustacja walk around - Sala…
Może o Nizinie Trackiej w Bułgarii nie mówi się tak często, jak o francuskiej Burgundii czy włoskiej Toskanii, ale uwierzcie na słowo – warto ją mieć na radarze. To właśnie stąd pochodzą wina, które potrafią zaskoczyć nawet najbardziej wymagające podniebienia. W ostatnich latach coraz więcej winiarni w tym regionie decyduje się na uprawy ekologiczne, co…
Konkurs WINOPL dobiegł końca. Ponad 470 win ze 102 winnic przez dwa dni oceniało profesjonalne jury. Były to dwa dni pełne emocji, zaskakujących odkryć, ale też... rozczarowań. Oto pełna lista laureatów konkursu, podzielona na sześć kategorii.
🏆 CHAMPIONI 🏆
Wina spokojne białe: wytrawne, półwytrawne i półsłodkie
🏆 Winnica NotabeneNerii
Wina spokojne białe słodkie – cukier powyżej…
W Baniewicach w województwie zachodniopomorskim na takie mrozy czekano cały rok. Najniższe tej zimy temperatury umożliwiły wyjątkowe, zimowe zbiory, których efektem będzie wino lodowe.
Zimowe zbiory w Winnicy Turnau
Zbiory w winnicach trwają od września do listopada, jednak nie wszystkie winogrona w Polsce zbiera się jesienią, a mróz nie zawsze jest ich wrogiem.
– Część…
Piątek, 21 lutego
Przed nami targi Wine Expo Poland i Warsaw Oil Festival. Już 21 i 22 lutego spotkamy się w przestrzeni, by poznawać i degustować najlepsze wina i oleje (oraz oliwy) świata. Targom towarzyszą również seminaria, warsztaty i degustacje. Na niektóre wciąż są miejsca! Zachęcamy do zapisów i podpowiadamy, w czym wziąć udział. …
Tytuł „Ambasador Tejo 2025”, wyjazd na targi ProWein 2025 do Düsseldorfu i starannie wyselekcjonowane zestawy win – to czeka na uczestników konkursu dla sommelierów organizowanego przez portugalski region Tejo. Autorami pytań i jurorami konkursu są wybitni sommelierzy – Dirceu Vianna Junior (Master of Wine) oraz Andrzej Strzelczyk (Mistrz Polski Sommelierów).
Konkurs „Ambasador Tejo 2025” przeznaczony jest dla…
Jest towarzyskie, eleganckie, a w jego konsumpcję wpisane jest wyrafinowanie i umiar. Wino – jak żaden inny alkohol – buduje nastrój i pozwala celebrować wyjątkowe chwile. A tych z pewnością nie zabraknie podczas walentynek. Jak znaleźć idealną etykietę na ten szczególny dzień? – W święto zakochanych powinniśmy wybierać wina lekkie, z nieprzesadnie wysoką zawartością alkoholu…
Kamil Wojtasiak jest nowym prezydentem Stowarzyszenia Sommelierów Polskich! W czasie głosowania na walnym zgromadzeniu SSP pokonał o włos kontrkandydata na to stanowisko, Jerzego Kruka. Wiceprezydentami zostali Adam Tomczak i Paweł Zduniak.
Kamil na co dzień, od 13 lat, pracuje jako manager i sommelier w warszawskiej restauracji Butchery & Wine. Od lat działa w SSP, wygrał…
