Skip to content Skip to footer
Esencja gruzińskiego winiarstwa
Degustacja komentowana Wybierz się z nami w podróż w poszukiwaniu esencji gruzińskiego winiarstwa – jednej z najstarszych tradycji na świecie, sięgającej ponad 8 tysięcy lat. W trakcie degustacji, Wojciech Starzycki opowie wam o wyjątkowych metodach produkcji gruzińskich win, takich jak fermentacja w qvevri, oraz o regionach winiarskich Gruzji, w tym o Kachetii – sercu gruzińskiego…
Kolacja degustacyjna z winami Penfolds
W czwartkowy wieczór, 20 lutego, miałem wielką przyjemność uczestniczyć w wyjątkowym wydarzeniu: kolacji degustacyjnej z winami Penfolds. Ten legendarny, australijski producent dostarczył 9 spośród swoich najlepszych win, a szef kuchni Dariusz Barański z Restauracji Szóstka stworzył do nich specjalne menu degustacyjne. Krótką historię firmy oraz każde z win zaprezentowała Jeanne Dubor, przedstawicielka winnicy. Goście mogli…
24 lutego w Londynie odbędzie się Taste of Poland
Wine of Poland serdecznie zaprasza profesjonalistów z branży winiarskiej i gastronomicznej oraz media do udziału w naszym wydarzeniu degustacyjnym, na którym prezentowane będą polskie wina, napoje i produkty regionalne. Przyjdź i odkryj, jak wyjątkowe terroir Polski, różnorodne odmiany winorośli i enoturystyka zasługują na uwagę każdego miłośnika wina. Plan wydarzenia: 12:00-16:00 degustacja walk around - Sala…
Ekologiczne skarby z Niziny Trackiej
Może o Nizinie Trackiej w Bułgarii nie mówi się tak często, jak o francuskiej Burgundii czy włoskiej Toskanii, ale uwierzcie na słowo – warto ją mieć na radarze. To właśnie stąd pochodzą wina, które potrafią zaskoczyć nawet najbardziej wymagające podniebienia. W ostatnich latach coraz więcej winiarni w tym regionie decyduje się na uprawy ekologiczne, co…
Znamy zwycięzców Konkursu WINOPL 2025!
Konkurs WINOPL dobiegł końca. Ponad 470 win ze 102 winnic przez dwa dni oceniało profesjonalne jury. Były to dwa dni pełne emocji, zaskakujących odkryć, ale też... rozczarowań. Oto pełna lista laureatów konkursu, podzielona na sześć kategorii. 🏆 CHAMPIONI 🏆 Wina spokojne białe: wytrawne, półwytrawne i półsłodkie 🏆 Winnica NotabeneNerii Wina spokojne białe słodkie – cukier powyżej…
Siarczyste mrozy przysłużyły się zimowym zbiorom winogron. Dzięki nim powstanie prawdziwy rarytas
W Baniewicach w województwie zachodniopomorskim na takie mrozy czekano cały rok. Najniższe tej zimy temperatury umożliwiły wyjątkowe, zimowe zbiory, których efektem będzie wino lodowe. Zimowe zbiory w Winnicy Turnau Zbiory w winnicach trwają od września do listopada, jednak nie wszystkie winogrona w Polsce zbiera się jesienią, a mróz nie zawsze jest ich wrogiem. – Część…
Wolne miejsca na seminaria i warsztaty w trakcie Wine Expo Poland i Warsaw Oil Festival
Piątek, 21 lutego Przed nami targi Wine Expo Poland i Warsaw Oil Festival. Już 21 i 22 lutego spotkamy się w przestrzeni, by poznawać i degustować najlepsze wina i oleje (oraz oliwy) świata. Targom towarzyszą również seminaria, warsztaty i degustacje. Na niektóre wciąż są miejsca! Zachęcamy do zapisów i podpowiadamy, w czym wziąć udział. …
Zgłoś się do konkursu dla sommelierów „Ambasador Tejo 2025” i wygraj wyjazd na ProWein 2025!
Tytuł „Ambasador Tejo 2025”, wyjazd na targi ProWein 2025 do Düsseldorfu i starannie wyselekcjonowane zestawy win – to czeka na uczestników konkursu dla sommelierów organizowanego przez portugalski region Tejo. Autorami pytań i jurorami konkursu są wybitni sommelierzy – Dirceu Vianna Junior (Master of Wine) oraz Andrzej Strzelczyk (Mistrz Polski Sommelierów). Konkurs „Ambasador Tejo 2025” przeznaczony jest dla…
Walentynki i wino – duet doskonały
Jest towarzyskie, eleganckie, a w jego konsumpcję wpisane jest wyrafinowanie i umiar. Wino – jak żaden inny alkohol – buduje nastrój i pozwala celebrować wyjątkowe chwile.  A tych z pewnością nie zabraknie podczas walentynek. Jak znaleźć idealną etykietę na ten szczególny dzień? – W święto zakochanych powinniśmy wybierać wina lekkie, z nieprzesadnie wysoką zawartością alkoholu…
Stowarzyszenie Sommelierów Polskich ma nowy zarząd
Kamil Wojtasiak jest nowym prezydentem Stowarzyszenia Sommelierów Polskich! W czasie głosowania na walnym zgromadzeniu SSP pokonał o włos kontrkandydata na to stanowisko, Jerzego Kruka. Wiceprezydentami zostali Adam Tomczak i Paweł Zduniak. Kamil na co dzień, od 13 lat, pracuje jako manager i sommelier w warszawskiej restauracji Butchery & Wine. Od lat działa w SSP, wygrał…
Zapisz się na newsletter TRYBUSZONA

Copyright © 2026. Wszystkie prawa zastrzeżone. Wydawnictwo Explanator