Prawnik specjalizujący się w problemach prawnych rynku napojów alkoholowych, dziennikarz oraz międzynarodowy sędzia konkursów winiarskich, cydrowniczych i miodosytniczych, autor bloga paragrafwkieliszku.pl, serwisu prawoalkoholowe.pl oraz podcastu „Biznes Wysoko Oprocentowany”, wykładowca akademicki, współzałożyciel Fundacji Galicja Vitis, właściciel Browaru Dwie Wieże oraz marki Destyl.
Ustawa o wychowaniu w trzeźwości i przeciwdziałaniu alkoholizmowi ma już przeszło 40 lat. To wiekopomne dzieło sztuki legislacji czasów stanu wojennego, wyraźnie przesiąknięte duchem praw swojej epoki, nieustannie kładzie się cieniem…
Tegoroczny XI Międzynarodowy Konkurs Win GALICJA VITIS odbędzie się w dniach 18-19 maja na Zamku w Niepołomicach k/Krakowa. To największy konkurs w regionie, w którym wina oceniane są przez międzynarodowe…
Od niepamiętnych czasów ludzkość zna wyjątkową słodycz legendarnej ambrozji powstałej z przefermentowanego miodu. Ten szlachetny surowiec zawsze był dla nas źródłem energii i smaku. Ślady archeologiczne i kulturowe miodosytnictwa…
Trudna i skomplikowana współczesność zdecydowanie nas nie rozpieszcza, zdaje się jednak dogadzać przynajmniej naszym zmysłom. Dostępność przedniego, także lokalnego wina, nieprzebrana oferta rzemieślniczych piw czy dobra kuchnia tuż…