Skip to content Skip to footer
Enoturystyka na Pomorzu – marzenie czy realna szansa na rozwój regionu?
W przyszły piątek, 23 stycznia 2026 r., na terenie Wydziału Ekonomii, Finansów i Zarządzania Uniwersytetu Szczecińskiego odbędzie się sympozjum enoturystyczne pt. "Enoturystyka na Pomorzu - marzenie czy realna szansa na rozwój regionu?", które będzie pierwszym takim panelem wymiany myśli i dobrych praktyk pomiędzy środowiskiem naukowym a praktykami. Swój udział w sympozjum zadeklarowało już ponad 100…
Odkryj wina z Paso Robles – regionu, który ponad 100 lat temu docenił sam Ignacy Jan Paderewski
Na początku lutego polscy miłośnicy wina będą mieli niepowtarzalną okazję poznać jeden z najbardziej dynamicznych regionów winiarskich Kalifornii. Do Polski zawita Tasting Tour Paso Robles – wydarzenie prezentujące wina z regionu Paso Robles, którego historia w szczególny sposób splata się z Polską za sprawą Ignacego Jana Paderewskiego, jednego z pionierów tamtejszego winiarstwa ponad 100 lat…
Partner Center sponsorem strategicznym Balu Charytatywnego Fundacji Łódź
450 osób weźmie udział w tegorocznym Balu Charytatywnym „Pomaganie jest piękne”, organizowanym przez Fundację Łódź. Cel? Wsparcie psychiatrii dziecięcej, a konkretnie oddziału dziecięcego na ulicy Aleksandrowskiej w Łodzi. – Odpowiedzialność społeczna nie jest dla nas jedynie pustym hasłem, a sukces ma wartość tylko wtedy, gdy potrafimy się nim dzielić – mówi Krzysztof Apostolidis, Prezes firmy…
Sztuka wołowiny: odkrywanie kulinarnej anatomii
Choć mięso to kojarzy się najczęściej ze stekiem lub długo pieczonym udźcem, jego prawdziwa siła tkwi w niezwykłej różnorodności. Każdy fragment tuszy kryje inne możliwości – od soczystych elementów idealnych do szybkiego smażenia, po partie wprost stworzone do powolnego gotowania czy podania na surowo. Zrozumienie tego otwiera drogę do swobodnego, świadomego gotowania i odkrywania wołowiny…
Siarczyste mrozy umożliwiły niezwykłe zbiory winogron
W Baniewicach w województwie zachodniopomorskim zakończyły się właśnie niezwykłe zbiory winogron. Seria kilku nocy z rzędu, w których panował siarczysty mróz, pozwoliła zebrać owoce na jeden z największych rarytasów winiarskiego świata – wino lodowe. Wino lodowe pod względem produkcji i finalnej jakości jest jedną z najbardziej fascynujących kategorii winiarskiego świata. Do jego produkcji potrzeba wiele…
Henkell Freixenet Polska: „Segment 0% to dla nas kluczowa kategoria”
W Polsce przeszedł wyraźną ewolucję — od ciekawostki i niszy do pełnoprawnego segmentu rynku napojów. Trend NoLo to coś znacznie więcej niż tylko miesiąc abstynencji związany z akcją Dry January, bo wpisuje się on w trwałą zmianę stylu życia. Firma Henkell Freixenet Polska, mająca w swoim portfolio imponującą ofertę wariantów bezalkoholowych, zapowiada, że najbliższy rok…
Wino pod wulkanem
Druga połowa roku obfituje w wydarzenia branżowe, sprawiając, że zmuszeni jesteśmy dokonywać wyborów (nie sposób odwiedzić wszystkie), a jednocześnie narażać na ryzyko przegapienia imprez znaczących lub co najmniej interesujących. Do obu tych kategorii należała odbywająca się w ostatnich dniach listopada w Neapolu Anteprima Vitignoitalia 2026. Vitignoitalia – święto włoskiego wina w sercu Neapolu Vitignoitalia to…
Panel mocnych alkoholi
Metodologię degustacji oraz interpretację ocen znajdziesz TUTAJ. Likier Kalifornijski Browar i Destylarnia Probus cena: 135 zł (0,5 l) Uwielbiam sosnówki, ale wszyscy zawsze robili i robią słodkie, o ile nie przesłodzone. Tu jest zgoła inaczej. Ludzie z Probusa zalali na krótko (kilka tygodni) swą Okowitą Jęczmienną pędy sosny kalifornijskiej. Efekt absolutnie nieprawdopodobny. Naturalność,…
Panel: Sekt niemiecki „szampan” czy coś więcej?
Nazwa „sekt” prawdopodobnie wywodzi się od zniekształconego francuskiego terminu sec ; z kolei Niemiecki Instytut Wina podaje, że wzięła się od niem. sekt , ale na przełomie XVIII i XIX w. oznaczającego... sherry (od staroang. sack ). Ktoś zamówił je, używając tego słowa, kelner jednak przez pomyłkę przyniósł musiaka. Nazwiska niektórych słynnych twórców bąbelków (Krug, Deutz,…
Panel: 8 win wartych uwagi z Wielkopolski
Wina z Wielkopolski degustowali: Maciej Sokołowski, Łukasz Głowacki, Marek Popkowski, Maciej Krystowski, Maciej Katarzyński i Tomasz Szmajter. Sylwetki naszych panelistów znajdziesz TUTAJ. Szczegółowe informacje na temat metodologii oceny win znajdziesz TUTAJ. WINA BIAŁE Riesling 2022 Winnica Enosfera Wielkopolska, Polska cena: 70 zł Nos rieslingowy, usta solarisowe. Aż się prosi o więcej kwasowości…
Zapisz się na newsletter TRYBUSZONA

Copyright © 2026. Wszystkie prawa zastrzeżone. Wydawnictwo Explanator