Skip to content Skip to footer

Wino

Nowe życie folwarku
Folwark Pszczew to rozległy, przeszło 40-hektarowy, teren otoczony lubuskimi lasami i jeziorami w bezpośredniej otulinie Pszczewskiego Parku Krajobrazowego. W 2014 r. na nowo posadzona została tu winnica. Piszę „na nowo”, gdyż obecni właściciele folwarku, Żaneta i Łukasz Robak, przywrócili tradycje winiarskie tego miejsca. P rzed wiekami właścicielami folwarku byli poznańscy biskupi, którzy…
Za każdą butelką wina stoi człowiek
Z Agnieszką Kluszczyńską, Tą Babką od Wina oraz właścicielką Willi Odkrywców, o połączeniu życia i biznesu z pasją do wina rozmawiała Dominika Stefanowska. Agnieszka Kluszczyńska, fot. archiwum prywatne Jak zaczęła się Pani przygoda z winem? Mój dziadek był pół Polakiem, pół Francuzem. Bywając jako dziecko we Francji, miałam okazję obserwować na żywo kulturę…
Winnica z pasji. Z wizytą w Winnicy Miłoszówka
W otulinie Kazimierskiego Parku Krajobrazowego, we wsi Huta, pomiędzy Nałęczowem a Kazimierzem Dolnym, na winiarskiej mapie Polski znajduje się miejsce szczególne. Niewielka, młoda, rodzinna manufaktura wina – Winnica Miłoszówka. M iłoszówką zainspirowałam się w czasie tegorocznego festiwalu wina w Kazimierzu Dolnym, a źródłem owej inspiracji okazało się wino Lindo. Kieliszek Lindo i …
Odrodzenie
Kolejny rozdział polskiego winiarstwa zaczyna się z początkiem XXI wieku. W nowych realiach politycznych, gospodarczych, kulturowych uprawa winorośli i produkcja wina mają szansę na powrót do świetności. K orzystne zmiany wspiera klimat. Współcześni badacze – wbrew obiegowej opinii – twierdzą, że sprzyjający uprawie winorośli pas na półkuli północnej rozciąga się między 32. a…
Leżakowanie wina w warunkach domowych
Winiarnia w domu to świetny pomysł dla wielbicieli wina, zwłaszcza gdy chcą przechować swoją kolekcję w jak najlepszych warunkach przez wiele miesięcy i traktują je jako inwestycję na przyszłość. To również dobre rozwiązane dla tych, którzy sporadycznie piją wino, a zależy im na zachowaniu jego walorów smakowych. Zanim jednak zaczniesz się zastanawiać, czy i jak…
Rośniemy wraz z polskim winiarstwem
Kiedy trzy lata temu Międzynarodowe Targi Poznańskie ruszały z organizacją targów WINO i konkursu polskich win, chyba nikt nie spodziewał się momentu, gdy do oceny jury zostanie zgłoszonych 430 etykiet od 105 producentów. Dziś, w przededniu kolejnej edycji wydarzenia, o wyzwaniach, jakie stoją przed organizatorami, oraz ich oczekiwaniach rozmawiamy z Wojciechem Kokotkiem, dyrektorem Targów Polskich Win…
Przeżyjmy to jeszcze raz, czyli relacja z Konwentu Polskich Winiarzy w Poznaniu
Jak wspominaliśmy w zapowiedziach, przez trzy listopadowe dni serce polskiego winiarstwa biło, głośno – a być może i radośnie – w Poznaniu. Tym razem organizatorem imprezy było Wielkopolskie Stowarzyszenie Winiarzy, całość zaś odbyła się tradycyjnie pod patronatem Polskiego Instytutu Winorośli i Wina. Nie bez dumy informujemy, że za patronat medialny odpowiadała redakcja „Trybuszona”. A oto…
Drugie wina Bordeaux
Co to są drugie wina? Aby o nich mówić trzeba najpierw wspomnieć o tych pierwszych, a są to przede wszystkim wina wytwarzane przez châteaux (winnice), które wyróżniono w 1855 roku les grands crus classés. A było to tak... Oryginał klasyfikacji Grand Crus Classés 1855 Cesarz Francji, Napoleon III (bratanek Napoleona I, przebudował Paryż i pozostawił…
Spotkania, relacje, biznes. Podsumowanie 20. Targów ENOEXPO®
Prezentacje win m.in. z Austrii, Francji, Gruzji, Kosowa, Mołdawii, Niemiec, Polski, Portugalii, Ukrainy, Węgier czy Włoch, spotkania i warsztaty prowadzone przez znanych ekspertów, degustacje typu MasterClass i uroczysta Gala rozdania nagród w prestiżowych Konkursach Winiarskich o Medal ENOEXPO®, tysiące wymienionych wizytówek oraz niepowtarzalna atmosfera - tak w skrócie można podsumować 20. Międzynarodowe Targi Wina w…
Crossways: Red & White
Już 23 listopada 2023 w Warszawie odbędą się targi wina, masterclassy i degustacje win nie tylko europejskich. Organizator - Collegium Vini - zaprasza tak branżę, jak i miłośników wina w godzinach 11.00 – 18.45 Miejsce: Warszawa, ul. Chłodna 31 (dawna Winosfera). Formularz rejestracyjny: Branża i Media [B2B]: formularz B2B Miłośnicy wina [B2C]: formularz B2C Wstęp…
Zapisz się na newsletter TRYBUSZONA

Copyright © 2026. Wszystkie prawa zastrzeżone. Wydawnictwo Explanator