Skip to content Skip to footer
Menu
0 items - 0,00 zł 0
Sklep
Menu
0 items - 0,00 zł 0
Sklep

Podróże

Advertorial Europa Numer #4 Rumunia Szczepy
Rumunia: cały bukiet smaków
To kraj, który ma wyśmienite warunki do uprawy różnych winnych szczepów. Jedni producenci preferują te międzynarodowe, inni autochtoniczne. Winnica Cramele Recaş wykorzystuje i te, i te. Dziś jednak porozmawiamy o tych drugich. Każdy miłośnik win białych powinien spróbować szczepu fetească regală , który pochodzi z terenów dzisiejszych Mołdawii i Rumunii. Odmiana charakteryzuje się przede…
20 marca 2023
City breaks Kulinaria Numer #3 Polska
Postscriptum do Archipelagu: „Niewinność” po raz drugi
W ostatnim, zimowym numerze „Trybuszona” pisałem o winebarach w Warszawie. Już kilka tygodni po jego ukazaniu się muszę do zamieszczonej tam listy dorzucić jeszcze jeden. Otwarta w pierwszych dniach stycznia „Niewinność” nie jest debiutem, to drugi lokal pod tą nazwą, „młodsza siostra” wine baru znajdującego się w Hali Gwardii. Mieści się dosłownie w samym centrum…
14 lutego 2023
Aktualności Europa Grecja Wydarzenia Zaprosili nas
Big Greek Week – grecka podróż kieliszkiem po mapie
Recepcja greckich win w Polsce niekiedy przypomina mi znajomość poematów Homera – wiadomo, że klasyka i wypada coś o nich wiedzieć, ale mało kto może się o nich wypowiedzieć bardziej konkretnie. Trudno bowiem znaleźć możliwość poznania przynajmniej niewielkiej części tamtejszej oferty. Dlatego imprezy takie, jak styczniowy Big Greek Week, organizowany przez Collegium Vini, są doskonałą…
13 lutego 2023
Aktualności Europa Zaprosili nas
Kierunek Vinea Wachau
Kilka miesięcy temu dzieliłam się z Wami wrażeniami z Single Vineyard Summit. Główną część wydarzenia stanowiła degustacja i ocena win producentów należących do ÖTW, a także win z Thermenregionu, Burgenlandu i Styrii. Ostatni dzień był natomiast poświęcony winom z Wachau. Ten leżący niecałe 100 km na zachód od Wiednia region, którego winnice zajmują 1323 ha…
9 lutego 2023
Advertorial Numer #3 Podróże
Świat odkorkowany
Rozmowa z WOJCIECHEM GIEBUTĄ szefem biura turystycznego Podróże z Winem Fot. Anna Miodońska Winiarstwo to niezwykle atrakcyjna wakacyjna propozycja dla miłośników wina i dobrej kuchni. Taki sposób spędzania wolnego czasu jest też dostępny Polakom. Od jak dawna go organizujecie i z kim przemierzacie winnice Europy i świata? Podróże z Winem działają od 15 lat i z…
8 stycznia 2023
Europa Numer #3 Regiony Somló
Zapomniany kapelusz Boga
Vinum somlaianum omni tempore sanum (Wino z Somló zawsze jest lekarstwem) – mawiali Rzymianie, którzy przywieźli tu winorośl. Dzisiaj być może jest to remedium na sztampę wielu współczesnych win. Zanim jednak o tym opowiem, dokończę skrócone kalendarium. Po Rzymianach przyszli mnisi, a dokładnie benedyktyni, którzy w XI wieku założyli tu klasztor, przy którym…
4 stycznia 2023
Degustacje Europa Numer #3
Somló. Wulkan pracuje
Jak na całym świecie, tak i na Węgrzech istnieją regiony winiarskie, które są słynne nawet poza granicami kraju. Zachwycamy się przebogatą historią i słodką unikatowością Tokaju, elegancją Egeru czy czerwoną potęgą i zmysłowością Villány. Są też jednak regiony kultowe, dla wtajemniczonych. Gdy w gronie winomanów powiemy „Somló”, rozmowy milkną, a po plecach przebiega dreszcz. Ci,…
3 stycznia 2023
City breaks Europa Kulinaria Numer #3 Wino
Porto na widelcu
Często w portalach internetowych i w mediach społecznościowych czytam, że „jak jesteś w Porto, to koniecznie musisz się napić porto”. Ale czy faktycznie miejscowi aż tak często to robią? Sprawdźmy! Zapraszam was do ciekawych miejsc w Porto i w Vila Nova de Gaia, w których bywają także Portugalczycy. Zacznijmy od śniadania. Portugalskie…
30 grudnia 2022
Europa Numer #3 Piemont Podróże
Słodkie, niesforne bąble z Asti
Piemont rozbudza wyobraźnię sybarytów z całego świata żądnych malowniczych krajobrazów, klimatycznych miasteczek, doskonałej kuchni z truflowym świętym Graalem i – a jakże! – wina. Walorów barolo czy barbaresco nie trzeba nikomu przedstawiać, ale to, że na południowych krańcach Piemontu bije źródło obłędnie popularnych aromatycznych win musujących sprzedawanych…
23 grudnia 2022
Zapisz się na newsletter TRYBUSZONA

Copyright © 2026. Wszystkie prawa zastrzeżone. Wydawnictwo Explanator