Opisać i wyliczyć bary z winem, tapasami, restauracje czy inne luźniej skategoryzowane lokale gastronomiczne w Barcelonie, można porównać do liczenia ziaren piasku na plaży… IMPOSIBLE!
P oprosiłam więc o pomoc przyjaciół i znajomych z bliższych i dalszych kręgów o rekomendacje, selekcje i polecenia, żeby później z…
Podróże
Pierwszy tydzień września, pałac Graffenegg - to tam odbywa się Single Vineyard Summit - spotkanie osób profesjonalnie zajmujących się winem (głównie dziennikarzy i sommelierów), w trakcie którego degustowane i oceniane są wina z winnic wyróżnionych przez ÖTW* oraz producentów z Burgenlandu (Eisenbergu i Leithabergu) i STK. Ostatni dzień Single Vineyard Summit to degustacja w win…
Dawno, dawno temu, pewien francuski hrabia, właściciel winnicy w Sauternes, wybrał się na polowanie do Rosji. Pobyt przedłużał się, a zbliżało się winobranie. Hrabia zażądał, aby poczekano na niego ze zbiorami, a kiedy wrócił, winogrona pokryte były warstwą pleśni. Grona i tak poddano winifikacji. Pleśń sprawiła, że powstało wyborne słodkie wino.
fot. Botritis cinerea, szlachetna…
Atrakcyjny pod wieloma względami Meksyk zasłużenie cieszy się olbrzymią popularnością wśród turystów. Zarówno geografia tego kraju (a są tu tereny pustynne, kipiące zielenią lasy, góry oraz wspaniałe wybrzeże kuszące plażami z drobnym, białym piaskiem), jak i bogate dziedzictwo kulturowe bezsprzecznie zachwycają, a związane z nimi atrakcje są w stanie po brzegi wypełnić program nie jednej…
Praca przy tej serii artykułów to dla nas wielka frajda. Jemy pyszne rzeczy, odkrywamy świetne kulinarnie i winiarsko miejsca, odwiedzamy restauracje i wine bary, o których odwiedzeniu zawsze marzyłyśmy. Ale przede wszystkim poznajemy wspaniałych ludzi. O nich głównie opowiemy wam w tym odcinku. Ale też o tym, co leją…
Większości ludzi Dolina Loary kojarzy się przede wszystkim ze średniowiecznymi i renesansowymi zamkami oraz przepychem. Jeżeli jednak jesteście miłośnikami win francuskich i szukacie inspiracji do kolejnych winnych wojaży, to mam dla was propozycję nie do odrzucenia: popłyńcie ze mną w winny rejs po Loarze.
B ędziemy nawigować do pięciu różnych miejsc i, naturalnie, zaczniemy od końca.…
Wymysłów Francuski – nazwa intrygująca, ale niekoniecznie kojarząca się z czymkolwiek. Przynajmniej na razie. Po wizycie, jaką – na zaproszenie pana Jacka Jantonia – odbyłem w tym malowniczym miejscu dokładnie 1 kwietnia (choć wszystko działo się bardzo serio), wiem już, że warto czynić wszystko by zarówno nazwa miejscowości, jak i marka Domu Jantoń jak najszybciej…
Historia Villi Vinèa rozpoczęła się w 2004 roku, kiedy Heiner Oberrauch odkrył w centrum Transylwanii, niedaleko miasta Tîrgu-Mureș, tę piękną, obiecującą krainę.
– Zakochałem się w tym miejscu od razu i do dziś pamiętam pierwszy raz, kiedy je ujrzałem: uroczy krajobraz rzeki Târnave, delikatnie muśniętej światłem, ze wzgórzami, które przypominały mi nieokiełznaną Toskanię. Zdecydowałem, że uczynię…
Wszyscy znamy romantyczny wizerunek regionu Jerez w gorącej Andaluzji, gdzie południowy skrawek Hiszpanii całuje Afrykę. Szum oceanu, flamenco, zapach pomarańczy, mauretańskie pałace – i wino, tak samo charakterne jak czarnooka Carmen. A gdzie w tym wszystkim sherry, płynna dusza Andaluzji?
H istoria wina w regionie Jerez ma jakieś 3 tys.…
- Jakie Państwo mają wina? - Proponuję włoskie Primitivo i niemieckie białe. Mamy również hiszpańskie Rioja i doskonały Merlot z Kalifornii. - W takim razie proszę o kieliszek Merlota.
Karta win przed jedną z restauracji w regionie Bordeaux
Takie rozmowy w restauracjach i barach odbywają się codziennie na całym świecie. Są jednak miejsca, gdzie sprawa nie jest…
