Skip to content Skip to footer

Regiony

I znów wygrywają Niemcy…
Mozelskie wina na dobre zadomowiły się w winiarskiej świadomości Polaków, acz nie są wynikiem peregrynacji turystycznych, nostalgii wakacyjnych, ni germańskich kulinarnych wycieczek. Co zatem zdecydowało i wciąż decyduje o popularności tych (głównie białych) win? P rzede wszystkim ich wszechstronna gastrolubność, szeroki wachlarz stylistyczny i przystępność cenowa. Być może również pozytywne…
Czas na Nahe
O zaledwie 45 minut jazdy samochodem z Frankfurtu znajduje się region winiarski Nahe. Niemcy nazywają go ukrytym klejnotem. Słynie z niezwykłej mozaiki gleb, różnorodności stylów rieslinga, zamiłowania winiarzy do Mozarta, rocka i heavy metalu. Odwiedzający region mogą spodziewać się urokliwych, wypełniających oczy zielenią widoków, romantycznych dolin rzecznych i imponujących formacji skalnych. Te widoczne kontrasty, a jednocześnie…
Drugie wina Bordeaux
Co to są drugie wina? Aby o nich mówić trzeba najpierw wspomnieć o tych pierwszych, a są to przede wszystkim wina wytwarzane przez châteaux (winnice), które wyróżniono w 1855 roku les grands crus classés. A było to tak... Oryginał klasyfikacji Grand Crus Classés 1855 Cesarz Francji, Napoleon III (bratanek Napoleona I, przebudował Paryż i pozostawił…
Najlepszy czas jest teraz ! Spróbuj wyjątkowych win z Niziny Trackiej i poznaj unijne systemy jakości
Region Niziny Trackiej na terenie dzisiejszej Bułgarii słynie z wielowiekowej tradycji produkcji wina, szczycąc się lokalnymi odmianami winogron i stylami win, które zyskały szerokie uznanie nie tylko w Europie. Ze szczepu mavrud - być może najsłynniejszej odmiany winogron z Niziny Trackiej – produkuje się mocne czerwone wina o głębokiej barwie, intensywnym profilu smakowym i świetnym…
Dwie twarze Rimini
Niewiele jest miejsc we Włoszech budzących tak skrajne emocje i opinie jak Rimini. Gdy pochwaliłem się, że właśnie kupiłem bilety, aby tam polecieć, moi znajomi podzielili się na dwie, z grubsza równe części. Pierwsza określiła to mianem błędu, druga wpadła w zachwyt. Dziś po spędzeniu tam pięciu dni mogę stwierdzić, że obie strony…
Najtrudniejsze pytanie polskiego winiarstwa?
Jako znany orędownik uprawy szczepów Vitis vinifera zostałem poproszony przez wydawcę „Trybuszona” o zabranie głosu w arcypolskiej dyskusji: vinifery czy hybrydy? Dość szybko zgodziłem się podjąć temat, a potem męczyłem się z nim niemiłosiernie. Czy byłoby mi łatwiej, gdybym zapytał odwrotnie: hybrydy czy vinifery? S prawa wydaje się z pozoru…
Zapisz się na newsletter TRYBUSZONA

Copyright © 2026. Wszystkie prawa zastrzeżone. Wydawnictwo Explanator