Polskie wino

Skip to content Skip to footer

0 items - 0,00 zł 0

Sklep

0 items - 0,00 zł 0

Sklep

Polskie wina we włoskim stylu

W przepięknych krajobrazach Lubelszczyzny, w sąsiedztwie Kozłowieckiego Parku Krajobrazowego, w granicach Małopolskiego Przełomu Wisły, Mariusz Sienkiewicz robi dojrzałe wina w swoim ulubionym, włoskim stylu. Czas, byśmy i my je poznali. Ziemie, na których dziś znajduje się winnica, Mariusz Sienkiewicz otrzymał w spadku po rodzicach. Było tu gospodarstwo rolne, dobrze…

Ewa Karczewska 30 stycznia 2024

NUMER SPECJALNY Okolice wina Polskie wino

Prognoza pogody dla polskiego wina

W którą stronę pójdzie nasze winiarstwo? Jakie można postawić diagnozy, jakie są przewidywania? Pozwólmy sobie na odrobinę niezobowiązującego profetyzmu. Wino jako biznes Wydaje się, że jest dobrze, ale czy rzeczywiście aż tak kolorowo? Z jednej strony małe winiarnie często narzekają, że wino mają wyprzedane na długo przed końcem sezonu, z…

Mariusz Kapczyński 15 grudnia 2023

Historie Ludzie NUMER SPECJALNY Okolice wina Polskie wino

Etykiety: długa historia ze zwrotem akcji

T rzeba uczciwie przyznać, że start w tej materii był opłakany. To co mieli do zaproponowania winiarze u samego początku nowej historii polskiego wina… no cóż – po prostu wołało o pomstę do nieba. Wśród etykiet królowały wtedy samoróbki i radosna twórczość – realizacja rodzinnych pomysłów, projekty domorosłych „grafików” sfinalizowane na…

Mariusz Kapczyński 15 grudnia 2023

Historie Ludzie NUMER SPECJALNY Okolice wina Polskie wino

Nie zawsze przykład idzie z dołu…

Coraz wyraźniej na enoturystycznej mapie Polski swoją aktywność zarysowuje zachodniopomorskie. Duża w tym rola lokalnego blogera, Damiana Orlika, znanego jako „Współwinny”, któremu w 2019 roku udało się przekonać producentów wina z regionu do zrzeszenia się i realizacji wspólnych inicjatyw. F ormalnie stowarzyszenie Winnice Pomorza Zachodniego działa od 4 czerwca 2020…

Ewa Karczewska 15 grudnia 2023

Historie Ludzie NUMER SPECJALNY Okolice wina Polskie wino

Mały, a może dużo

Opolskie to najmniejsze województwo w kraju, co wcale nie musi być wadą, a może być wręcz zaletą. Tak jest w tym przypadku. Koncentracja winnic regionu i atrakcji krajoznawczych na stosunkowo niewielkim obszarze, sprawiają, że nie sposób się tu nudzić! D ziała tu 16 winnic, w tym nowopowstały Dom Charbielin o…

Ewa Karczewska 15 grudnia 2023

Historie Ludzie NUMER SPECJALNY Okolice wina Polskie wino

Wielkopolskie Stowarzyszenie Winiarzy

Dziś wciąż niewiele osób kojarzy Wielkopolskę z winiarstwem i produkcją wina, choć – jak udowodniono naukowo – winiarstwo w tym regionie liczy sobie co najmniej tysiąc lat. B adania historyczne i archeologiczne wskazują niezaprzeczalnie, że w Poznaniu i okolicach wytwarza się wino nieprzerwanie od wieków średnich. O uprawie…

Ewa Karczewska 15 grudnia 2023

Akademia wiedzy NUMER SPECJALNY Polskie wino

Co kryją polskie winogrady

P olska ze swoimi – powiedzmy – dwoma dekadami nowego etapu winiarstwa, znajduje się ledwie w winiarskim przedszkolu. Można powiedzieć, że ciągle jest swego rodzaju poligonem doświadczalnym dla uprawianych tu odmian winorośli. Niemniej udało się do tej pory wypracować pewien kanon i powtarzalność uprawianych w winnicach odmian. Poniższa lista nie jest oczywiście…

Mariusz Kapczyński 15 grudnia 2023

Advertorial Historie Ludzie NUMER SPECJALNY Polskie wino Winne rozmowy Winnice

Winnica uczy pokory, a wino cierpliwości

Co jest kluczem do sukcesu Winnicy Aris? Jak się buduje rozpoznawalność marki w zaledwie 5 lat? O tym rozmawiałam z Robertem Stawskim i Maciejem Stępniem – właścicielami winnicy. R obert Stawski, pomysłodawca i twórca Winnicy Aris opowiada, że pomysł jej założenia pojawił się nagle, gdy z żoną oglądali jakiś film, popijając…

Redakcja 15 grudnia 2023

Historie Ludzie NUMER SPECJALNY Okolice wina Polskie wino

Zielonogórska “Tłocznia”

Chyba żadne miasto w Polsce nie kojarzy się z winem bardziej niż Zielona Góra. To na Ziemi Lubuskiej jest największy areał winnic w Polsce i to tu produkuje się najwięcej wina. I nie chodzi tylko o to, że obszar ten ma wielowiekowe tradycje winiarskie (choć ma!) i sprzyjający…

Ewa Karczewska 15 grudnia 2023

Advertorial Historie Ludzie NUMER SPECJALNY Okolice wina Polskie wino Winnice

Nowe życie folwarku

Folwark Pszczew to rozległy, przeszło 40-hektarowy, teren otoczony lubuskimi lasami i jeziorami w bezpośredniej otulinie Pszczewskiego Parku Krajobrazowego. W 2014 r. na nowo posadzona została tu winnica. Piszę „na nowo”, gdyż obecni właściciele folwarku, Żaneta i Łukasz Robak, przywrócili tradycje winiarskie tego miejsca. P rzed wiekami właścicielami folwarku byli poznańscy biskupi, którzy…

Ewa Karczewska 15 grudnia 2023

Zaloguj się do swojego konta

Polskie wino

Zapisz się na newsletter TRYBUSZONA