Skip to content Skip to footer

Europa

Niezwykłe odkrycie
Historia Villi Vinèa rozpoczęła się w 2004 roku, kiedy Heiner Oberrauch odkrył w centrum Transylwanii, niedaleko miasta Tîrgu-Mureș, tę piękną, obiecującą krainę. – Zakochałem się w tym miejscu od razu i do dziś pamiętam pierwszy raz, kiedy je ujrzałem: uroczy krajobraz rzeki Târnave, delikatnie muśniętej światłem, ze wzgórzami, które przypominały mi nieokiełznaną Toskanię. Zdecydowałem, że uczynię…
Clairet: zapomniany bohater
-  Jakie Państwo mają wina? -  Proponuję włoskie  Primitivo i niemieckie białe. Mamy również hiszpańskie Rioja i doskonały Merlot z Kalifornii. -  W takim razie proszę o kieliszek Merlota. Karta win przed jedną z restauracji w regionie Bordeaux Takie rozmowy w restauracjach i barach odbywają się codziennie na całym świecie. Są jednak miejsca, gdzie sprawa nie jest…
Hydrozagadka. Rowerem wzdłuż Kanału im. Baty
Sezon wakacyjny nie kończy się wraz z pierwszym dzwonkiem. Początek września to wciąż lato i doskonały czas na bardziej aktywne, choć pewnie krótsze, wypady. Dobrym miejscem na taką wycieczkę są Morawy. Region niezwykle interesujący (i to nie tylko enoturystycznie), a do tego wciąż atrakcyjny cenowo. Poza tym stosunkowo niedaleki, więc można tam pojechać, a nie polecieć. To z…
Madryt na kieliszki. Gdzie jeść i pić w stolicy Hiszpanii
To miasto o wielu obliczach, a każde z nich na swój sposób urzeka. Uwadze zakochanych w architekturze nie umknie eklektyczny biurowiec Metrópolis, który jest najczęściej fotografowanym obiektem w mieście. Fani sztuki spędzają czas na zwiedzaniu licznych muzeów, w tym słynnego Museo del Prado, Muzeum Cerralbo czy Palazio Real, a pragnący poczuć się jak w Nowym…
Andaluzja. Podwójna frajda
Trudno znaleźć inny region Hiszpanii o tak bogatej historii. Przez wieki liczne cywilizacje odcisnęły piętno na kulturze, kuchni, a także winiarstwie tej niezwykłej krainy. Jednak Andaluzja nie oparła się też nowoczesności. W ten sposób oferuje turystom doświadczenie dwojakiego rodzaju. H istoria sherry sięga wielu wieków wstecz, jednak rozkwit popularności wino to zawdzięcza…
Ale to pyszne! Salmorejo
Andaluzyjski przysmak rekomenduje Aniela Redelbach-Gieparda – winehunterka, pasjonatka gotowania, podróży i wina fot. A. Redelbach-Gieparda Salmorejo (na 8 osób) 1 kg dojrzałych pomidorów 3 ząbki czosnku 150 g bagietki 200 g oliwy 1 łyżka octu winnego sól 2 jajka ugotowane na twardo szynka jamón serrano Skórkę pomidorów nacinamy na krzyż i umieszczamy je we wrzątku na…
Architekt wina
Półtorej godziny jazdy samochodem na południe od Barcelony, w prowincji Tarragona, jest malutka miejscowość Falset, którą zamieszkuje jedynie trzy tysiące osób. Mimo swego kameralnego i niepozornego na pierwszy rzut oka wizerunku, wieś ta jest niezwykle ważnym, wręcz centralnym ośrodkiem winiarskiego regionu Priorat. Ten z kolei, będąc niegdyś niesłusznie zapomnianym, w ostatnich…
Zapisz się na newsletter TRYBUSZONA

Copyright © 2026. Wszystkie prawa zastrzeżone. Wydawnictwo Explanator